قام بينيت ريا، الذي يستضيف سلسلة وسائل التواصل الاجتماعي “Cookin’ With الكونغرس”، بفحص قسم من تاريخ الطهي: جمع واختبار وصفات بعض الأطعمة المفضلة لرؤساء أمريكا، والسيدات الأوائل، وغيرهم من الشخصيات السياسية، من الأطعمة غير العادية (الرئيس جيمس جارفيلد أحب حساء السنجاب)، إلى الفاسد (استهلك الرئيس ويليام هوارد تافت 8200 سعرة حرارية في اليوم، بما في ذلك شريحة لحم بوزن 12 أونصة على الإفطار).
وقالت ريا لبرنامج “Sunday Morning”: “خطرت لي هذه الفكرة للحصول على تجربة مباشرة لما تشعر به عند تناول الطعام مثلهم، ورؤية ما أكتشفه”. “أشعر وكأنني تعرفت على كل رئيس مع مرور الوقت الآن.”
يشارك مع مشاهدينا وصفة لفطيرة التفاح – بدون القشرة العلوية – والتي كانت المفضلة لدى غارفيلد.
فطيرة غارفيلد، كما اختبرها بينيت ريا
فطيرة غارفيلد
مكونات:
6 تفاحات جراني سميث، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة 2 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة قشر وعصير 1 ليمونة 1 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 قشرة فطيرة (9 بوصة)
تعليمات:
قم بطهي شرائح التفاح في نصف كوب من الماء و2 عود قرفة كامل لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريًا. يصفى ويبرد. بمجرد أن يبرد، أضيفي صفار البيض المخفوق والزبدة المذابة وقشر الليمون وعصير الليمون والدقيق والسكر. تُسكب في قشرة الفطيرة وتُخبز على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. لا حاجة للقشرة العلوية.
لمزيد من المعلومات:
“الطبخ مع الكونجرس مع بينيت ريا” وصفات: المفضلات الرئاسية من “الطبخ مع الكونجرس”
تحقق من المزيد من الوصفات من مؤشر وصفات “Sunday Morning” لإصدار الطعام لعام 2025!
نظرة خاطفة: من أراد موت نيكي لينواي؟
القاضي ينتقد مسؤولًا كبيرًا في ICE بسبب الإجابات “الأسوأ على الإطلاق” في قضية كيلمار أبريجو جارسيا
قضية إدارة ترامب ضد جون بولتون في المحكمة