أغلقت وزارة الصحة مطعم تاكو محلي بسبب مخالفات متعددة بما في ذلك وجود الحشرات.
تم إغلاق Taco Stop Taqueria, 1474 Anniston Dr. Suite B1، من قبل إدارة الصحة في مقاطعة ليكسينغتون-فاييت في 23 مايو بعد تسجيله 55 نقطة أثناء الفحص الدوري.
قم بالتسجيل للحصول على النشرات الإخبارية الخاصة بالطعام والشراب من LexGo
يتم تسليم أحدث الأخبار عن الطعام وتناول الطعام والبوربون مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك مجانًا. تعرف على ما يحدث في عالم البوربون، بما في ذلك نصائح الشراء والتذوق والمزيد يوم الثلاثاء. تابع للحصول على أكبر أخبار المطاعم في وسط كنتاكي يوم الخميس. سجل هنا.
يتم إغلاق المطاعم ومؤسسات الخدمات الغذائية التي تحصل على أقل من 60 من أصل 100 في التفتيش حتى يتم معالجة المشكلات.
ظل Taco Stop Taqueria مغلقًا اعتبارًا من 4 يونيو.
وفقًا لتقرير التفتيش، كان Taco Stop Taqueria خارج الامتثال في 28 منطقة تعتبر عوامل خطر للأمراض المنقولة بالغذاء.
عندما تغلق إدارة الصحة مطعمًا، يتم وضع علامة حمراء على الباب لإعلام العملاء المحتملين بتوقف خدمة الطعام. لكن وزارة الصحة لا تعلن عن إغلاق المطاعم.
لماذا تم إغلاق Taco Stop
وفقًا لتقرير التفتيش، تم الاستشهاد بالمطعم لوجود موظفين غير مصرح لهم في المطبخ، وتخزين الأغراض الشخصية بشكل غير صحيح في جميع أنحاء المطبخ، وعدم غسل اليدين، وتخزين الطعام بشكل غير مناسب، ونقص قيود الشعر/اللحية، والأسطح غير النظيفة والمزيد.
وأشار تقرير التفتيش إلى وجود حشرات، وقال أيضًا إن الطعام ملوث بـ«مادة تشبه العفن».
ومن المقرر إعادة فحص المطعم هذا الأسبوع، بحسب وزارة الصحة.
سجل Taco Stop Taqueria 80 نقطة في آخر فحص له في 16 فبراير.
هذا المحتوى المضمن غير متوفر في منطقتك.
كيف تعمل عمليات التفتيش في إدارة الصحة في ليكسينغتون
يُطلب من المطاعم ومؤسسات تقديم الطعام نشر أحدث نتائجها عند الباب الأمامي؛ تشير الدرجات الموجودة في المربعات الخضراء إلى النجاح والدرجات باللون الأحمر تشير إلى الفشل.
تتوفر نتائج التفتيش عبر الإنترنت على موقع الويب الخاص بإدارة الصحة في ليكسينغتون.
تقوم وزارة الصحة بتفتيش كل مؤسسة محلية للخدمات الغذائية كل ستة أشهر على الأقل؛ يتم وضع بعض المطاعم تحت تطبيق تنظيمي معزز وتخضع لعمليات تفتيش إضافية. ويتم أيضًا تفتيش المطاعم إذا تلقت إدارة الصحة شكاوى موثوقة.
في فبراير، نشرت صحيفة هيرالد ليدر قائمة محدثة تضم 158 مطعمًا ومقدم خدمات طعام تخضع لإنفاذ تنظيمي معزز، كان يسمى سابقًا تحت المراقبة، من قبل وزارة الصحة.
أي مطعم يحصل على 80 درجة أو أقل في التفتيش يتم وضعه تحت التنفيذ المعزز.
عمليات التفتيش على مطعم ليكسينغتون: مطعم البيتزا مغلق، وتم الإبلاغ عن الأمراض
يواجه مطعم مكسيكي الطرد من مكان رفيع المستوى في منطقة تناول الطعام في ليكسينغتون