سانت لويس – أعلن أصحاب ثلاثة مطاعم محبوبة في شارع مورجان فورد عن إغلاق جميع مطاعمهم يوم الأربعاء.
يقول زاك وماري رايس، مالكي مطاعم بلاك شيب، وثري ليتل مونكيز، وماما 2ز بيسكيتس، إن المطعم كان له معنى خاص بالنسبة لهما.
لقد كان الزوجان جزءًا من المشهد الطهوي في المنطقة لأكثر من 17 عامًا.
قالت ماري: “كل شيء شخصي للغاية. الطلاء على الحائط، كل صورة – كل شيء تم اختياره بعناية”. “حيّنا يشبه العائلة، وهذا هو أكبر حزن”.
جاء قرار الإغلاق بعد سنوات من التفكير. وعلى الرغم من التغلب على الوباء، وإجراء أعمال التجديد، وجهود إعادة صياغة العلامة التجارية، يقول الزوجان إن ارتفاع التكاليف وتغير الظروف الاقتصادية جعلا من المستحيل الاستمرار.
“أوضح زاك قائلاً: “أصبح كل شيء أكثر تكلفة الآن بالنسبة للشركات الصغيرة، وهذا أمر صعب للغاية بالنسبة لنا”.
مئات الأشخاص محرومون من خدمات ذوي الإعاقة في ولاية ميسوري على الرغم من تحذير وزارة العدل
تشتهر المطاعم باستضافة عدد لا يحصى من الفعاليات المجتمعية، من حفلات الزفاف إلى أعياد الميلاد، وكانت حجر الزاوية في شركة مورجان فورد، وهو المكان الذي شعر آل رايس دائمًا بشغف بدعمه.
قالت ماري “لقد استثمرنا الكثير شخصيًا في هذا الحي”.
وأضاف زاك: “إن إغلاق مطاعمنا لا يعني أننا نريد أن نرى فشلها. اخرج لدعمهم – ادعم هذا الحي، ادعم الشركات الصغيرة. نريد أن نرى هذا الحي يزدهر. هذه هي خصوصية سانت لويس: هذه الأحياء والشركات الصغيرة المملوكة محليًا”.
سيظل مطعم Black Sheep مفتوحًا حتى يوم السبت، بينما سيقدم مطعم Mama 2's Biscuits ومطعم Three Little Monkeys وجباتهما الأخيرة يوم الأحد. أما بالنسبة لما هو قادم، فإن Zach وMary متفائلان.
“لقد تزوجنا منذ خمس سنوات ولم نأخذ شهر عسل بعد”، قال زاك.
وأضافت ماري: “ربما هذا ما سنفعله بعد ذلك، وسنبذل قصارى جهدنا للتأكد من أن شخصًا آخر يمكنه الاستمرار في هذه المساحات والعناية بالحي”.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Nexstar Media, Inc. 2024. لا يجوز نشر هذه المادة أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها.
للحصول على أحدث الأخبار والطقس والرياضة ومقاطع الفيديو، توجه إلى FOX 2.