يتباهى أصدقاء توم كروز المشهورون بهدية العطلة اللذيذة مرة أخرى. يتحدث الخباز عن “الانبهار الغريب” بكعكة جوز الهند.

إنه الوقت اللذيذ في السنة لكل شخص في قائمة هدايا توم كروز.

ال المهمة: مستحيلة يشتهر النجم بتقديم هدية لعنصر محدد للغاية – كعكة الشوكولاتة البيضاء وجوز الهند من مخبز Doan's Bakery في وودلاند هيلز، كاليفورنيا – وقد طورت هذه الأطعمة الشهية تقاليدها الخاصة.

في شهر ديسمبر من كل عام، يتم تسليم الكعك ولا يمانع المستلمون من القائمة الأولى في معرفة أنهم مدرجون في قائمة كروز الرائعة. أبلغ غلين باول الناس بتسليمه هذا العام، حيث شارك صورة له في 13 ديسمبر/كانون الأول على إنستغرام، وكتب “لقد وصلت كعكة الرحلة البحرية”. باول الذي ظهر في توب غان: مافريك مع كروز، قال إنه يقيم “حفلة” كل عام عندما تأتي الكعكة، ويدعو الأصدقاء للاستمتاع بها.

المغنية وكاتبة الأغاني الأمريكية الإسبانية فيكتوريا كانال، التي نفت التقارير التي تفيد بأنها تواعد كروز خلال الصيف، قبلت بكل سرور تسليمها الخاص هذا العام أيضًا.

“فليكن معروفًا: كعكة توم كروز هي 10 من أصل 10″، هذا ما قالته قناة كانال في مقطع فيديو على موقع إنستغرام تم نشره في 9 كانون الأول (ديسمبر).

في نفس الوقت تقريبًا، اليوم نجوم العرض يقطعون ما أطلقوا عليه اسم “كعكة جوز الهند المميزة لـCruise”، وذلك بفضل كارسون دالي، الذي قام بتوصيلها عبر Goldbelly. كان الجزء بأكمله، في 13 ديسمبر/كانون الأول، عبارة عن العصابة – بما في ذلك هدى قطب وكريغ ملفين وآل روكر – وهم يتناولون الكعك على الإفطار.

في حين أن كروز نفسه لا يأكل الكعكة (“أنا أحب السكر، لكن لا أستطيع تناوله لأنني عندما أتدرب…”، كما قال نجم الحركة في عام 2018)، فإن من بين المتلقين كيرستن دونست، وتوم هانكس، وأنجيلا. باسيت، روزي أودونيل، رينيه زيلويغر، جون هام، مايلز تيلر، جيمس كوردن وجيمي فالون، على سبيل المثال لا الحصر.

لطالما تتبعت شركة Yahoo Entertainment ظاهرة كعكة الرحلات البحرية. لقد أبلغنا عن من حصل عليه ومن تم إسقاطه من القائمة. لقد جربناها. لقد حاولنا تكرار ذلك. ولكن من الممتع دائمًا الذهاب إلى المصدر – صاحب المخبز إريك دوان – للتحدث قليلاً عن الحلوى الشهيرة.

“نحن مجرد هذا المكان الصغير”

قال دوان لموقع Yahoo Entertainment في 17 ديسمبر: “هناك سحر غريب حول هذا الأمر”.

لكي نكون واضحين: لا يسعى دوان إلى الحصول على الصحافة حول “كعكة الرحلات البحرية”، على الرغم من أنه يتلقى طلبات من جميع أنحاء العالم بما في ذلك ألمانيا. إنه يحمي عميله منذ فترة طويلة، ولا يريد أن يقول الكثير. على الموقع الإلكتروني للمخبز، لا يوجد أي ذكر لـ “كعكة كروز” أو إقرار بتأييد كروز. لم يكن Doan يعلم أن النجم باول الذي حقق نجاحًا كبيرًا في عام 2024 قد حصل على كعكته أو Regram الأعاصير مشاركة الممثل على وسائل التواصل الاجتماعي حول هذا الموضوع. ولم يشاهد اليوم يعرض المقطع – أو حتى معرفة أنه تم بثه.

قال دوان: “نحن لا نعلن أبدًا عن جانب المشاهير منه، لكننا محظوظون جدًا بالحصول على التأييد”.

لا يعني ذلك أن دوان لا يقدر كل شيء. إنه بالتأكيد كذلك، معترفًا بأن طلب كروز السنوي لـ “مئات” الكعك سنويًا قد أبقى أعماله التجارية التي تملكها وتديرها عائلته الصغيرة واقفة على قدميه في بعض الأحيان على مدار “العقد الماضي”، خاصة أثناء جائحة فيروس كورونا، وقد أدى ختم موافقة كروز إلى الطلب كبير على الكعكة. الأمر فقط أن Doan مشغول حقًا بالخبز.

في اليوم الذي تحدثنا فيه، كان هو نفسه قد خبز وجمّد 50 كعكة من جوز الهند للشحن. هذا هو الإنتاج اليومي في هذا الوقت من العام – مع الطلبات المتأخرة حتى فبراير. هذا بالإضافة إلى واجباته المعتادة في المخابز، والتي تساعده فيها زوجته كاري وعدد قليل من الموظفين. ناهيك عن الطلبات الكبيرة مثل كعك Cruise's والكعك المخصص. إنه يعمل من 12 إلى 14 ساعة يوميا، سبعة أيام في الأسبوع – وهي وتيرة حافظ عليها منذ عيد الشكر.

قال دوان: “بصراحة، أنا مرهق فحسب، لكنني أيضًا ممتن للغاية”. سيواصل الوتيرة حتى شهر يناير حيث يأخذ استراحة قصيرة ولكنها مستحقة.

بعض الحقائق عن “كعكة الرحلات البحرية”: تتم إدارة الطلب من قبل فريق شركة الإنتاج التابعة لـ Cruise. إنها تكفي ما بين 200 إلى 300 كعكة، والتي يلبيها المخبز على مدار عدة أسابيع. يتم منح Doan's صناديق خاصة للكعك، والتي يقوم فريقه بتقويتها بالأقواس والزخارف (في السنوات القليلة الماضية كانت عبارة عن حيوان الرنة اللامع) والملاحظات المخصصة. يقوم فريق كروز بتسليم الكعك، القريب والبعيد. Doan ليس مطلعا على قائمة المستلمين.

على الرغم من أنها تجربة VIP، إلا أنه يمكن لأي شخص في الولايات المتحدة طلب الكعكة من خلال Goldbelly. ومع ذلك، فإن التسليم بين عشية وضحاها يأتي بتكلفة: 129.95 دولارًا. وقد أدى ذلك إلى بعض الانتقادات التي سمعها دوان حول السعر. ولكن إذا ذهبت إلى مخبزه، فإن الكعكة ذات الـ 10 بوصات التي تغذي 12 إلى 16 شخصًا تباع بالتجزئة بسعر 50 دولارًا. هناك أيضًا أحجام أصغر، بما في ذلك الحجم الذي يطعم ستة إلى ثمانية (39 دولارًا) وصغيرًا بسعر (9 دولارات).

قال دوان: “الناس لديهم هذه التوقعات، وكما تعلمون، نحن مجرد هذا المكان الصغير.”

وبينما تتصدر الكعكة عناوين الأخبار في شهر ديسمبر من كل عام، إلا أنها ليست كعكة عطلة في حد ذاتها. إنه بائع مشهور على مدار العام – خاصة ككعكة عيد ميلاد – لذا يجب على أولئك الذين لا يستطيعون الطلب في شهر ديسمبر أن يحاولوا ذلك في شهر يونيو على سبيل المثال.

تاريخ كعكة كروز

تم إعداد كعكة البوندت من قبل والدة دوان، كارين، التي بدأت عملها في عام 1983. وهي عبارة عن كعكة بوندت بجوز الهند مع قطع من الشوكولاتة البيضاء الحلوة وطبقات من كريمة الجبن، ومغطاة برقائق جوز الهند المحمصة.

طريقها إلى النجومية كالتالي: ديان كيتون جربت الكعكة ووقعت في حبها. وفي عام 2008، شاركت في بطولة الفيلم جنون المال مع زوجة كروز آنذاك، كاتي هولمز. زعمت كلتا المرأتين أنهما تعرفان أفضل مكان للحصول على الكعكة، لذلك طارت كل واحدة منهما في اختيارها إلى موقع التصوير في شريفيبورت، لويزيانا – كيتون من دوان – وأجرى كروز اختبار الذوق لاختيار الفائز. الآن، بعد سنوات من انتهاء زواج كروز بهولمز، استمر حبه لتقديم الكعكة كهدية.

وقال إن والدة دوان توفيت بسبب السرطان في عام 2023، وهو الأمر الذي كان “صعبًا للغاية” على الخباز. إنه يحاول حماية إرثها وكل ما خلقته.

قال دوان: “إنها تبتسم بالتأكيد”. “عليها أن ترى قليلا من [the fruits of her labor] … أعلم أنها يجب أن تشعر بسعادة غامرة “بالنجاح الهائل ..

قال دوان إنه في الأشهر الأخيرة من عمر والدته، كانت في المستشفى تشاهد برنامجًا حواريًا نهاريًا “وحدث أنهما كانا يتحدثان عن كعكتها”، مشيرًا إلى أنها كانت تدغدغها. “أعني، [the timing] كان غريبا نوعا ما. إنها مثل … صدفة؟” (كتبت كيلي كلاركسون قصة في ذلك الوقت تقريبًا).

في أيام كارين الأخيرة، تواصل معها أشهر عميل لها، وهو الأمر الذي كان مميزًا للغاية بالنسبة للعائلة.

قال دوان: “قبل أسبوع تقريبًا من وفاة أمي، اتصل بها توم وتحدث معها لمدة 20 دقيقة أو شيء من هذا القبيل”. “لا أعرف بالضبط كيف حدث ذلك، لكن ذلك كان رائعًا جدًا” منه.

أرسل كروز أيضًا تنسيقًا كبيرًا من الزهور لإحياء ذكرى كارين.

قال دوان: “أعلم أن هذا يعني العالم بالنسبة لها”.