في غابات أوغندا وكوت ديفوار ، الشمبانزي الحشد في التين وأشجار البرقوق ، ويتأرجح على الفاكهة حلوة وناعمة وفقط قليلا boozy. أظهرت دراسة جديدة أن هذه الوجبات الخفيفة اليومية تضيف بهدوء إلى ما يعادل ما يقرب من اثنين من المشروبات الكحولية للبشر.
اختبر فريق من العلماء في جامعة كاليفورنيا بيركلي وغيرها من المؤسسات شمبانزي الفاكهة وجبة خفيفة بالفعل: التين في مظلة أوغندا والفواكه الشبيهة بالبرقفة على أرضية الغابة في كوت ديفوار. لم يكن جمع البيانات سهلاً – مع القليل من الكهرباء التي تتجاوز الألواح الشمسية والرطوبة المستمرة التي تهدد الأدوات ، قضى الباحثون ثلاثة مواسم في نقل المعدات ومعايرة مجموعات الاختبار لقياس الكحول في العديد من الفواكه الاستوائية المختلفة.
في النهاية ، وجدوا أنه في المتوسط ، جاء محتوى الكحول في الفاكهة عند حوالي 0.3 ٪ بالوزن. هذا على مستوى Kombucha ، ولكن عندما يأكل الشمبانزي 10 أرطال من الفاكهة يوميًا ويزن حوالي 90 رطلاً ، فإنه يضيف ما يصل إلى حوالي 14 جرامًا من الإيثانول ، ويساوي حوالي كوكتيلات للإنسان.
ولكن لا تصور الشمبانزي يتأرجح في حالة سكر من الأشجار. وقال الباحثون إنه لكي يشربوا في حالة سكر ، كان عليهم أن يتذمروا على الفاكهة حتى تتفوق بطونهم. بدلاً من ذلك ، تعرضوا لجرعة منخفضة ثابتة ، ضجة هادئة من عملية تخمير الطبيعة.
اختبر الباحثون وجبة خفيفة من الشمبانزي في أوغندا وكوت ديفوار ، وجدوا محتوى الكحول حوالي 0.3 ٪ بالوزن. / الائتمان: أليكسي مارو/ جامعة كاليفورنيا في بيركلي
قام مؤلف أول مؤلف لـ The Paper و UC Berkeley أستاذ البيولوجيا المتكاملة روبرت Dudley بطرح فرضية “Monder Monkey” في عام 2000 ، بحجة أن جاذبيةنا للكحول يمكن أن تأتي من عادات الأكل الأسلاك. جادل دودلي بأنه من المنطقي أن يتم ضبط الرئيسيات على الكحول ، لأن وجباتهم كانت تدور منذ فترة طويلة حول الفاكهة الناضجة.
“بمجرد أن تبدأ في الأكل ، فإنه يعمل بمثابة فاتح للشهية ، “إن متعة الارتباط بشرب الكحول تزيد من معدلات التغذية”.
حيوانات أخرى تطارد نفس الطنانة أيضًا.
وقال دودلي “افتح زجاجة من البيرة في الخارج ويبدو أن ذبابة الفاكهة على الفور تقريبًا”.
تم توثيق قرود العنكبوت في بنما ، بطيئة في ماليزيا وحتى الأفيال التي تستهلك الفاكهة أو الرحيق المخمرة بشكل طبيعي.
ما يجعل هذه الدراسة مختلفة هو أنها توفر أول قياسات كيميائية مباشرة للإيثانول في الفواكه التي تأكل الشمبانزي البري بشكل روتيني ، ثم يربط هذه الأرقام بالدخول اليومي.
السؤال المفتوح هو ما إذا كان الشمبزيم يختارون بالفعل الفاكهة لمحتوى الكحول أو مجرد مطاردة السكر والسعرات الحرارية. وفي كلتا الحالتين ، يقول دودلي إن القصة تتصل بنا.
“لقد ورثنا طعم الكحول” ، قال دودلي. “على الرغم من أن وجباتنا الغذائية قد تنوعت … هذا التحيز للاستهلاك بسرعة عندما يكون هذا الجزيء موجودًا يمكن أن يكون قوة قوية.”
تشيرشات شمبانزي البرية في أوغندا وكوت ديفوار تستهلك ما يعادل حوالي اثنين من المشروبات الكحولية في اليوم من تناول الفاكهة ، كما اكتشف أبحاث جديدة. / الائتمان: أليكسي مارو/ جامعة كاليفورنيا في بيركلي
يفتح Cardi B حصريًا عن الحمل والألبوم الجديد وإيجاد الاستقرار مع Stefon Diggs
توفي روبرت ريدفورد ، الممثل والمدير الحائز على جائزة الأوسكار ، في 89 | تقرير خاص
حذر طيارو الخطوط الجوية الروحية من القرب من سلاح الجو الأول: “انتبه”