بوتومكين ، أوكرانيا (AP) – يؤدي ممر عشبي مليء بمسارات الإطارات إلى مزرعة فولوديمير زايتس في جنوب أوكرانيا. إنه حذر ، لا يقود سيارته إلا داخل تلك الأخاديد الضحلة – فقد يكلفه الانحراف بعيدًا حياته في الحقل المليء بالألغام المتفجرة.
تنمو الحشائش الطويلة في المكان الذي ازدهرت فيه صفوف زهور عباد الشمس. لم يتم المساس بأرض زيتس منذ خريف عام 2021 ، عندما كانت آخر مرة زرعت فيها بالقمح. الآن ، هو حقل ألغام تركته القوات الروسية المنسحبة.
تجنب Zaiets التحذيرات الرسمية وقام بإزالة الألغام من هذه الرقعة بنفسه ، وقرر عدم خسارة محصول العام. ويتوقع أن 15٪ من 1600 هكتار (4000 فدان) من أراضيه الزراعية قد تم إنقاذها.
لا يزال العمال مثل فيكتور كوستيوك يرصدون الألغام ، لكنه مستعد لبدء تشغيل الجرار.
يقول: “علينا أن نفعل ذلك ، لماذا نخاف؟”
في جميع أنحاء أوكرانيا ، دفعت الحرب مزارعي الحبوب إلى معضلة شرسة. يخاطر المزارعون في مناطق خالية الآن من الاحتلال الروسي بحياتهم لتجريد أراضيهم من المتفجرات قبل موسم الزراعة الربيعي الحاسم. وحتى مع ذلك ، يتعين عليهم التعامل مع ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل بسبب الحصار الروسي للعديد من موانئ البحر الأسود والقيود الأخيرة التي فرضتها الدول المجاورة على الحبوب الأوكرانية.
تسببت الأزمة المزدوجة في قيام العديد من المزارعين بتقليص زراعة المحاصيل. تسببت الاختناقات في شحن الحبوب برا وبحرا في حدوث خسائر ، مع توقعات بحدوث انخفاض بنسبة 20٪ إلى 30٪ في إنتاج الحبوب ، وانخفاض جودة المحاصيل ، وربما الآلاف من حالات الإفلاس العام المقبل ، وفقًا لمطلعين على الصناعة ومسؤولين في الحكومة الأوكرانية ومنظمات دولية.
قال بيير فوتييه ، رئيس منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة في أوكرانيا ، إن “الانخفاض الحاد” في محاصيل الحبوب قد يهدد الأمن الغذائي العالمي. “هذا هو الشيء الرئيسي الذي يأكله الجميع. لذلك هذا هو السبب في أنها مصدر قلق كبير “.
منذ أكثر من عام منذ الغزو الروسي ، بدأت الصناعة الزراعية الأوكرانية في رؤية التأثير الكامل لما يُطلق عليه “سلة خبز العالم” ، والتي تعتبر إمداداتها من القمح والشعير وزيت عباد الشمس ذات الأسعار المعقولة ضرورية لأفريقيا والشرق الأوسط و أجزاء من آسيا حيث يعاني الناس من الجوع.
وتقول منظمة الفاو إن 90٪ من الشركات الزراعية خسرت إيرادات و 12٪ أفادت أن الأراضي ملوثة بالألغام. انخفضت الأراضي المزروعة بالحبوب العام الماضي إلى 11.6 مليون هكتار (28.6 مليون فدان) من 16 مليون هكتار (حوالي 40 مليون فدان) في عام 2021. ومن المتوقع أن ينخفض هذا إلى 10.2 مليون هكتار (25.2 مليون فدان) هذا العام.
في مقاطعة خيرسون الجنوبية ، بين تهديد الصواريخ من السماء والألغام على الأرض ، يقوم المزارعون بنفس الحساب ، والذي غالبًا ما يكون مأساويًا: خاطروا وزرعوا أو فقدوا مصادر رزقهم.
تعد المنطقة من بين أعلى المناطق إنتاجًا للقمح في أوكرانيا والأكثر تعدينًا. خدمات إزالة الألغام منهكة فوق طاقتها ، مع إعطاء الأولوية للبنية التحتية ومنازل المدنيين على المزارع.
لكن لا يستطيع المزارعون الانتظار: شهري أبريل ومايو هما أشهر زراعة الذرة ، أشهر الخريف للقمح. يتحول الكثيرون إلى زراعة بذور زيتية أقل تكلفة.
قال هانا شوستاك كوتشمياك ، رئيس إدارة فيسوكوبيليا التي تضم عدة قرى في شمال خيرسون: “لدينا ما يقرب من 40 مزارعًا كبيرًا في منطقتنا ، وكل شخص تقريبًا غير قادر على الوصول إلى أراضيهم باستثناء اثنين”.
Zaiets هي واحدة ، و Valerii Shkuropat من قرية Ivanivka القريبة هي الأخرى.
قالت شوستاك كوتشمياك: “أبطالنا ، الذين كانوا يقودون سياراتهم حول جمع الألغام وإحضارهم إلى خبراء إزالة الألغام”.
لم يشعر أي من المزارعين أن لديهم الخيار. كان كلاهما يعلم أنه بدون حصاد هذا العام ، سيكونان معسرين بحلول العام المقبل.
قال شكوروبات إن الجميع يتفهمون المخاطر ، التي تبلغ مساحتها 2500 هكتار (أكثر من 6000 فدان) من الأراضي التي نمت البازلاء والشعير والدخن وعباد الشمس. ويقدر أنه يمكن زرع النصف.
وفي الشهر الماضي قتل أحد عماله وأصيب آخر أثناء التقاط بقايا صواريخ معدنية.
قال شكوروبات: “إذا زرعنا ، إذا قمنا بزراعة المحاصيل ، فسيحصل الناس على وظائف ورواتب وستكون لديهم وسيلة لإطعام عائلاتهم”. “ولكن إذا لم نفعل أي شيء ، فلن يكون لدينا شيء”.
أدى الحصار الروسي لموانئ أوكرانيا على البحر الأسود إلى تجريد البلاد من الميزة التي كانت تتمتع بها ذات يوم على الدول الأخرى المصدرة للحبوب. تكاليف العبور ، التي أصبحت الآن أعلى من أربعة إلى ستة أضعاف مستويات ما قبل الحرب ، جعلت إنتاج الحبوب باهظ التكلفة.
وتزيد التكاليف المرتفعة للوقود والأسمدة والبذور عالية الجودة من مشاكل المزارعين. يجب على معظمهم بيع حبوبهم بخسارة.
قال Andrii Vadaturskyi ، الرئيس التنفيذي لشركة Nibulon ، إحدى أكبر شركات شحن الحبوب الأوكرانية ، إن المزارعين يستجيبون من خلال تقليل البذر.
“لا أحد يهتم بحقيقة أن بذور القمح أقل بنسبة 40٪ (هذا العام) ، ونتوقع أن يتم زرع بذور أقل بنسبة 50٪ من الذرة في أوكرانيا” ، كما قال ، مستفيدًا من بيانات من 3000 مزارع.
دفع نيبولون ذات مرة ما متوسطه 12 دولارًا لشحن طن من الحبوب من مدينة أوديسا الساحلية الجنوبية. قال فاداتورسكي إنه يدفع الآن ما بين 80 إلى 100 دولار للطن ،
قال الرئيس التنفيذي لشركة HarvEast دميترو سكورنياكوف إن شركته الزراعية تدفع ما يقرب من 110 دولارات كتكاليف لوجستية لتصدير كل طن من الذرة.
قال: “إنها تغطي نفقاتنا ، لكنها لا تقدم لنا أي ربح”.
والمفاوضات جارية بشأن تجديد الاتفاق الذي توسطت فيه الأمم المتحدة والذي يسمح للحبوب الأوكرانية بمغادرة ثلاثة موانئ على البحر الأسود بأمان. يقول الشاحنون إن الصفقة لا تعمل بكفاءة.
قالت شركات شحن الحبوب الأوكرانية إن عمليات التفتيش الروسية تتسبب في فترات انتظار طويلة للسفن وتتراكم على الرسوم وتجعل الطريق البحري باهظ التكلفة وغير موثوق به. وتنفي روسيا تباطؤ عمليات التفتيش.
قال فاداتورسكي من نيبولون: “كانت لدينا بعض السفن التي كانت تنتظر ما يقرب من 80 يومًا في قائمة الانتظار لمجرد تحميلها”. “شخص ما يجب أن يخسر تلك الأموال ، سواء المشتري أو مالك السفينة أو التاجر.”
طرق العبور عبر أوروبا مفتوحة حتى مع قيام بولندا ورومانيا وسلوفاكيا وبلغاريا والمجر بحظر القمح الأوكراني والذرة وبعض المنتجات الأخرى مؤقتًا بسبب مخاوف بشأن أرباح مزارعيها.
لكن تلك الطرق بطيئة ومكلفة. وشكل الشحن عن طريق البحر 75٪ من صادرات الحبوب الأوكرانية في بداية العام.
في غضون ذلك ، لن يخاطر بعض المزارعين بزراعة حقولهم.
أرض أوليه أوسخالو في بوتومكين مليئة بالذخيرة ، ومزارع القمح الشاسعة تحولت إلى مقبرة للمعدات المحروقة.
داخل سقيفة حبوب تعرضت للقصف ، توجد أكوام من حبوب القمح – محصول أوشكالو بأكمله قبل الحرب – تتعفن تحت أشعة الشمس.
قال: “يمكننا أن نستمر لعام آخر”. بعد ذلك ، لا يعرف. يأمل في الحصول على تعويض حكومي.
قال أوسخالو: “لا يمكنني إرسال (عمالي) إلى حقل أعرف فيه وجود ألغام وقنابل”. “لإرسال شخص لتفجير نفسه؟ لا يمكنني فعل ذلك “.
يواجه مقاومة من موظفيه المتحمسين لكسب الأجور.
قال أوسخالو: “سائقي الجرارات يقولون ،” يمكننا الذهاب ، يمكننا التوقيع على وثيقة تنص على أننا نتحمل المسؤولية كاملة “.
قال لهم إن الأمر محفوف بالمخاطر.
في المسافة ، يمكنه رؤية جرار مزود بأقراص الحراثة ، وهو نوع من المحراث. “أتساءل ما إذا كان هذا هو فولوديمير ميكولايوفيتش” ، قال ، في إشارة إلى Zaiets.
“كل ما يتطلبه الأمر هو أن يصطدم أحد هذه الأقراص بلغم وهذا كل شيء.”
هذا ما حدث لميكولا أوزاريانسكي.
في أبريل ، انتهز المزارع فرصة: قفز على جراره في قريته بوروزينسكي ، في خيرسون ، للتوجه إلى حقل عباد الشمس لصديق ليقطع سيقانه.
انحرف لرفض طريق مزرعة جانبي. يتذكر الانفجار ، ثم استيقظ في سرير المستشفى مصابًا برئة منهارة وكسر في الضلوع.
كل يوم ، يفكر في 16 هكتارًا (حوالي 40 فدانًا) من الأرض ، لا تزال غير بذور.
قال: “سأفعل ذلك” ، وهو يجتهد في الكلام بينما يصرف أنبوب الدم من صدره. “بالنسبة للمزارع ، لا تعني الزراعة الموت.”
___
تابع تغطية وكالة أسوشييتد برس للحرب في أوكرانيا على https://apnews.com/hub/russia-ukraine وأزمة الغذاء على https://apnews.com/hub/food-crisis.