اكتشف علماء الآثار في مدينة بومبي الرومانية القديمة لوحة تصور ما يمكن أن يكون مقدمة للبيتزا الإيطالية.
وقالت وزارة الثقافة الإيطالية إن الخبز المسطح المصور في لوحة جدارية عمرها 2000 عام “قد يكون سلفا بعيدًا للطبق الحديث”.
لكنها تفتقر إلى المكونات الكلاسيكية التي يمكن اعتبارها من الناحية الفنية بيتزا.
تم العثور على اللوحة الجدارية في قاعة منزل بجوار مخبز أثناء عمليات التنقيب الأخيرة في الموقع في جنوب إيطاليا.
تم الاكتشاف هذا العام خلال عمليات التنقيب الجديدة في Regio IX في وسط بومبي ، وهي واحدة من المناطق التسع التي تم تقسيم الموقع القديم إليها.
تم حفر المبنى جزئيًا في القرن التاسع عشر قبل استئناف الحفر في يناير من هذا العام – بعد ما يقرب من 2000 عام من الانفجار البركاني الذي اجتاح المدينة.
يقول علماء الآثار في حديقة اليونسكو للتراث العالمي إن اللوحة الجدارية التي تم الكشف عنها حديثًا والتي تصور الخبز المسطح ، والمرسوم بجانب كأس نبيذ ، ربما تم تناولها بالفواكه مثل الرمان أو التمر ، أو كانت مغطاة بالتوابل ونوع من صلصة البيستو.
وقال غابرييل زوشتريجل ، مدير بومبي ، إن ذلك يظهر التناقض بين “الوجبة المقتصدة والبسيطة” و “رفاهية الصواني الفضية”.
وقال “كيف لنا أن نفشل في التفكير ، في هذا الصدد ، بالبيتزا ، التي وُلدت أيضًا كطبق” فقير “في جنوب إيطاليا ، والذي غزا العالم الآن ويتم تقديمه أيضًا في المطاعم المميزة”.
وأضاف بيان لوزارة الثقافة أنه تم العثور على هياكل عظمية لثلاثة أشخاص بالقرب من الفرن في مناطق العمل بالمنزل في الأسابيع الأخيرة.
أدى ثوران بركان جبل فيزوف في عام 79 بعد الميلاد إلى دفن بومبي في الرماد ، مما أدى إلى تجميد المدينة وسكانها في الوقت المناسب. كان الموقع مصدرًا غنيًا لعلماء الآثار منذ اكتشافه في القرن السادس عشر.
يقع الموقع على بعد حوالي 23 كيلومترًا (14 ميلاً) فقط من مدينة نابولي – المنزل الحديث للبيتزا الإيطالية المحمية من قبل اليونسكو.