نيكي يوكسال ليس مزارعك التقليدي.
تصف نفسها بأنها راعية زراعية-بيئية. هي لا تملك جراراً ولا حظائر أو حظائر ولا تزرع محاصيل.
بدلاً من ذلك ، يتم الاحتفاظ بقطيع ماشية الأبقار الخاص بها باستمرار في التنقل عبر مجموعة من المراعي في جلاس في أبردينشاير.
ولا تتلقى أي دعم حكومي مباشر لإنتاج الغذاء.
نيكي يريد أن يرى النظام قد تغير بحيث يكون التركيز على مساعدة البيئة.
لكن هذا يضعها في معارضة آراء العديد من المزارعين الآخرين. لقد كانوا يحثون الحكومة الاسكتلندية على الإبقاء على مبدأ الدعم المالي المباشر ، بالإضافة إلى تمويل التدابير البيئية.
تحقق Nikki ربحًا لأن أسلوب الزراعة الخاص بها منخفض المدخلات ، مما يعني أن تكلفة تربية الماشية أقل بكثير من تكلفة المزارع التقليدية.
الحيوانات في الخارج على مدار السنة ويتم نقلها يوميًا ، إما إلى حقل آخر أو إلى قسم مختلف من نفس الحقل.
يتيح هذا الوقت للأرض للتعافي وتصبح ملاذًا للحياة البرية قبل عودة الحيوانات إلى تلك البقعة ، غالبًا بعد أشهر.
تم رصد الطيور التي تعشش على الأرض مثل سكايلاركس ومراعي المروج وهي تعشش في نفس الحقول لأن هناك وقتًا كافيًا لها لتربية حاضناتها.
على الرغم من أن قطيعها يحتوي على 30 حيوانًا فقط في الوقت الحالي ، إلا أن نيكي تصر على أن نظام الرعي الذي تمارسه قابل للتكرار على نطاق واسع مع قيام البعض بذلك بالفعل مع ما يصل إلى 180 حيوانًا.
يبلغ متوسط حجم القطيع في اسكتلندا حوالي 200 حيوان وقد يعتبر البعض نهج نيكي بمثابة “تربية هواية” ، على الرغم من أنها قد تستثني هذا الوصف.
تقع الزراعة الاسكتلندية على مفترق طرق مهم نتيجة خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي.
يتم استبدال السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي بنظام الدعم الذي سيتم تصميمه وإدارته في اسكتلندا.
يشعر بعض علماء البيئة بالقلق من أن الاحتفاظ بالكثير من الوضع الراهن لن يوفر نوع التغيير التحويلي المطلوب.
نيكي يريد قلب الميزان لصالح التحسينات البيئية ، مع توجيه ثلاثة أرباع المدفوعات نحو التدابير التي تعمل على تحسين الطبيعة ومعالجة تغير المناخ.
الباقي سيكون مدفوعات مباشرة للمزارعين لإنتاج الغذاء.
قالت: “لست متأكدة من أننا نسير في اتجاه تحولي وهناك تحديات مختلفة حول آليات السياسة مما يجعل ذلك صعبًا حقًا.
“ما نحتاج إلى القيام به هو وضع شروط صارمة للغاية على هذا التمويل للتأكد من إعطاء الأولوية للطبيعة والمناخ.”
لكن العديد من المزارعين يتراجعون عن فكرة ربط المزيد من الشروط بالزراعة.
كانت السنوات القليلة الماضية بمثابة أفعوانية بالنسبة لهم ، حيث أدت الحرب في أوكرانيا إلى ارتفاع أسعار الأسمدة والطاقة.
ويحذرون من أنه إذا كان هناك عبء كبير عليهم ، فإن أعمالهم ستنهار.
مزارع غاري كريستي على بعد خمسة أميال فقط من نيكي.
لا يعتقد أن عمله كان يمكن أن يستمر بدون إعانات.
يدير Gary مزرعة أكثر تقليدية بها قطيع أكبر بكثير وأبقار Simmental أثقل من القارة.
يتم تغذيتها على المراعي فقط في الفترة من مايو إلى أكتوبر تقريبًا ، وفي ذلك الوقت لم يتبق سوى القليل من العشب. ثم يتعين إيواؤهم في الداخل.
إنها طريقة أكثر تكلفة لإنتاج اللحم البقري ، لكن هذا يعني أنه يمكنه طرح المزيد من اللحوم في السوق.
جنبًا إلى جنب مع اتحاد الزراعة NFU Scotland ، يحث غاري الوزراء على توخي الحذر بشأن ربط الكثير من الظروف البيئية المكلفة بالإعانات.
يقولون أن هذا سيجعل بعض الأعمال غير مربحة. وبدلاً من ذلك ، يريدون 80٪ من التمويل أن يذهب مباشرة إلى المزارعين لدعم إنتاج الغذاء.
قال غاري: “إذا كانت مزرعة لحوم البقر مربحة ، فإنها ستوفر الغذاء ، وستؤتي ثمارها في المناخ وستتوفر في الطبيعة.
“إذا كنا في المنطقة الحمراء ، فلا يمكننا أن نتحول إلى اللون الأخضر.”
يقر غاري بأنه من المحتمل أن يكون هناك المزيد مما يمكن للمزارعين القيام به لحماية الطبيعة وتعزيزها – لكنه يقول إن الوزراء بحاجة إلى أن يكونوا واضحين بشأن ما يتوقعونه.
يقول إن الدعم من الحكومة “حيوي لإبقائنا واقفين” وإنتاج أغذية ميسورة التكلفة لإطعام الأمة.
هناك شيء واحد يتفق عليه جميع المزارعين وهو الحاجة الملحة إلى الوضوح بشأن سياسة الزراعة المستقبلية ، والتي كانت في طور الإعداد لسنوات عديدة.
تتطلب الزراعة الاستثمار في الأسهم التي قد لا تحقق عائدًا لمدة ثلاث سنوات. إن عدم معرفة الدعم الذي سيكون متاحًا في نقطة البيع أمر مزعج للكثيرين.
يأمل قادة الزراعة أن يستغل الوزراء عرض Royal Highland Show السنوي في Ingliston لتقديم بعض الوضوح حول الطريق إلى الأمام.