أفاد تقرير جديد للأمم المتحدة أن الطقس العنيف الذي تفاقم بسبب تغير المناخ أدى إلى تفاقم الجوع وانعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي في عام 2023.
ويقول التقرير، الذي كتبته عدة وكالات تابعة للأمم المتحدة بما في ذلك برنامج الأغذية العالمي، إن الطقس القاسي أدى إلى ارتفاع أسعار المحاصيل في العديد من دول المنطقة في عام 2023.
وأدى الطقس الحار والجفاف، الذي تفاقمت بفعل ظاهرة النينيو المناخية، إلى ارتفاع أسعار الذرة في الأرجنتين والمكسيك ونيكاراغوا وجمهورية الدومينيكان، في حين تسببت الأمطار الغزيرة في الإكوادور في زيادة أسعار الجملة بنسبة 32 إلى 54 في المائة في العام نفسه.
ورغم أن التقرير ينسب الفضل إلى شبكات الأمان الاجتماعي في انخفاض ملموس في معدلات نقص التغذية في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية، فإنه يشير إلى أن أفقر سكان المنطقة وأكثرهم ضعفا لا يزالون أكثر عرضة للمعاناة من انعدام الأمن الغذائي بسبب تغير المناخ – وخاصة سكان الريف.
ونقلاً عن دراسة أجريت عام 2020، يشير التقرير إلى أن 36% من 439 مزرعة صغيرة شملها الاستطلاع في ريف هندوراس وغواتيمالا شهدت “انعدام الأمن الغذائي العرضي بسبب الأحداث المناخية القاسية”.
وقالت آيفي بلاكمور، الباحثة المنتسبة إلى جامعة ميسوري والتي درست التغذية والزراعة بين مجتمعات المزارعين الأصليين في الإكوادور: “في المناطق الريفية… ليس لديهم الكثير من الموارد التي تمكنهم من تحمل الحصاد الضعيف”.
“أنت لا تولد الكثير من الدخل. وأضافت: “ليس هناك الكثير من المواد الغذائية المغذية، لذلك يبيعون ما في وسعهم، ثم يشترون أرخص شيء يشبعهم”.
وفي المجتمعات التي درستها، أدى التآكل الناتج عن الأمطار الطويلة إلى قيام المزارعين بالزراعة في الأراضي العشبية العذراء القريبة.
“قد يكون لديهم بضعة محاصيل جيدة. قال بلاكمور: “ثم يستمر التآكل، ويحفرون المزيد”. “هناك تآكل شديد يحدث لأنهم يضطرون فقط إلى إعالة أنفسهم على المدى القصير دون أن يكونوا قادرين على معالجة هذه العواقب طويلة المدى.”
ومع ارتفاع أسعار المواد الغذائية بسبب الطقس القاسي، ينجذب بعض المستهلكين نحو الأطعمة الأرخص ثمناً، ولكن الأقل قيمة غذائية، والأطعمة فائقة المعالجة. ويقول تقرير الأمم المتحدة إن هذا اتجاه خطير بشكل خاص في أمريكا اللاتينية، حيث “تكلفة الأنظمة الغذائية الصحية هي الأعلى في العالم”، كما ارتفعت معدلات السمنة لدى الأطفال والبالغين بشكل ملحوظ منذ عام 2000.
لمزيد من الأخبار والنشرات الإخبارية لـ CNN، قم بإنشاء حساب على CNN.com