أصبح الطاهي النيجيري ضجة كبيرة على المستوى الوطني بعد طهيه بدون توقف لأكثر من 90 ساعة في محاولة لتحطيم الرقم القياسي العالمي.
أعدت هيلدا باتشي أكثر من 100 طبق مختلف منذ تشغيل طباخها في الساعة 15:00 بتوقيت جرينتش يوم الخميس.
الرقم القياسي الحالي هو 87 ساعة و 45 دقيقة تم تسجيله في ريوا ، وسط الهند في عام 2019 من قبل الشيف الهندي لاتا توندون.
موسوعة جينيس العالمية تقول أنها تراجع الأدلة قبل قول ما إذا كانت قد حطمت الرقم القياسي.
على الرغم من عدم وجود مسؤولين من المنظمة في المكان في منطقة Lekki الراقية في لاغوس ، فقد تم تركيب كاميرات CCTV لمراقبة الحدث.
باتشي ، 27 عامًا ، خطط في البداية للطهي لمدة 96 ساعة – حتى الساعة 15:00 بتوقيت جرينتش يوم الاثنين.
لكن الحشد الصاخب الذي خيم خارج المكان يحثها على الوصول إلى علامة 100 ساعة.
لقد أنتجت آلاف الحصص الغذائية التي يتم توزيعها على الضيوف المدعوين.
يُسمح لها بمساعد واحد في كل مرة ، ويمكنها أن تأخذ استراحة لمدة خمس دقائق كل ساعة ، أو ما يعادله على مدار عدة ساعات.
تظهر على الطاهية علامات واضحة على المجهود البدني وتتلقى كمادات باردة على رأسها وتدليك قدمها أثناء فترات الراحة. كما يقوم مساعد طبي بفحص علاماتها الحيوية.
لقد أسرت محاولتها البلاد ، حيث توقف السياسيون والمشاهير لتشجيعها.
وقالت السيدة باسي لبي بي سي نيوز بيدجن: “هذه المحاولة دليل على القوة التي يمكن للشباب إظهارها من خلال المنصة والدعم المناسبين”.
وكان حاكم ولاية لاجوس باباجيد سانو أولو في المكان يوم الأحد وتلقت أيضًا مكالمة هاتفية من نائب الرئيس النيجيري ييمي أوسينباجو.
وقال السيد Sanwo-Olu: “نحن فخورون بأن هيلدا تشرع في هذه الرحلة في ولايتنا. سأستمر في متابعة التحديثات وأتطلع إلى الإعلان النهائي”.
باتشي ليس غريباً على حرارة أحداث المطبخ التنافسية. في عام 2021 هزمت متسابقين آخرين في النسخة الأولى من “Jollof Faceoff” ، بما في ذلك منافسها الغاني في النهائي ، للمطالبة بالتتويج لوجبة الأرز الحارة المتنازع عليها في غرب إفريقيا.
قالت إن شغفها بالطهي كان مستوحى من تقنيات الطهي لوالدتها وأن وصفاتها كانت محلية الصنع.
شارك في التغطية أديكولا أولاوالي