بعد رحلة تزلج لا تصدق في Cortina d'Ampezzo ، وجدت نفسي في رحلة ذات مناظر خلابة إلى جنوب فرنسا ، حيث كنت أقضي فصل الشتاء كطائرات ثلجية. شعرت البندقية ، على بعد ساعات قليلة فقط ، وكأنها الحفرة المثالية – فرصة للانغماس في نوع مختلف من السحر قبل العودة إلى كوت ديزور. على الرغم من أن البندقية في موسم الذروة يمكن أن تكون مليئة بالحشود ، إلا أن هناك شيء أكثر سحرة حول الزيارة في فصل الشتاء. كانت قنوات المدينة المتعرجة والأزقة المخفية هادئة بسعادة ، مما سمح لنا بالتجول بحرية ، مع الأخذ في العظمة التاريخية دون الاندفاع السياحي المعتاد. هذه المرة ، اخترنا البقاء في مكان مختلف قليلاً: Il Palazzo التجريبي.
جوهرة عصر النهضة على قناة Giudecca
يقع Il Palazzo التجريبي على الجانب الشمالي من قناة Giudecca ، وهو تراجع أنيق وحميم يشعر بعوالم بعيدًا عن المسارات السياحية الصاخبة في سان ماركو. تم افتتاح الفندق في عام 2019 من قبل المجموعة التجريبية ، ويحتل قصرًا من عصر عصر النهضة الذي تم إعادة تصوره بلمسة معاصرة. حول المصمم الفرنسي الفرنسي دوروثي ميليشزون التصميم الداخلي إلى مزيج نابض بالحياة من التراث البندقية والأناقة الحديثة ، ومزج البلاط المزجج باليد ، وتركيبات النحاس المخصصة ، والأقمشة الفاخرة مع أرضيات تيرزو الكلاسيكية وجدران المرمورين.
مع وجود 32 غرفة وأجنحة فقط ، تقدم Il Palazzo التجريبية إقامة حميمة ومؤسسة. منذ اللحظة التي وصلنا فيها ، شعر الجو بأنه شخصي – مثل الدخول إلى مخبأ في البندقية الصديق الأنيق بدلاً من فندق اسم كبير. وفرت حديقة خلفية سرية ، والتي تؤدي إلى قناة هادئة وبونتوني خاص في الفندق ، مكانًا مثاليًا لإسبريسو صباحًا بعيدًا عن همهمة المدينة.
الكوكتيلات والتميز في الطهي في Il Palazzo التجريبية
لا تكتمل أي إقامة في عقار تجريبي بدون تجربة كوكتيل استثنائية ، ويقدم Il Palazzo التجريبي مع باره الأنيق في المنزل ، موقعة من نادي الكوكتيل التجريبي الشهير. تم تصميم البار من قبل المهندس المعماري ومقره ميلانو سيليستو ، وهو خطاب حب إلى البندقية ، ويضم المرايا العتيقة ، واللكنات الرخامية ، والإيماءات للمهندس المعماري البندقية الأسطوري كارلو سكاربا. احتساء الكوكتيل المميز – مزيج متوازن تمامًا من Amaro و Prosecco والحمضيات الموسمية – تم تذكيرني لماذا أصبحت المجموعة التجريبية مرادفًا لأفضل مواقع الشرب في العالم.
لتناول الطعام ، فإن مطعم الفندق ، Il Ristorante Adriatica ، هو مغير للألعاب. عقدت المجموعة التجريبية شراكة مع نادي العشاء الإيطالي المشهور لإحضار قائمة جديدة مستوحاة من المستوى الإقليمي تشيد بساحل البحر الأدرياتيكي. الأطباق هي غوص لذيذ في النكهات الساحلية في إيطاليا. من كرودو مثالي إلى السباغيتي الفونغول ، إنه نوع من الوجبة التي تبقى في عقلك لفترة طويلة بعد مغادرتك.
سحر البندقية في الشتاء
ما جعل هذه الرحلة مميزة حقًا كان يعاني من البندقية دون حشود الصيف. في فبراير ، تكشف المدينة عن جانب أكثر هدوءًا وأكثر حميمية. تجولنا على طول القنوات الضبابية ، واستكشفنا مجموعة Peggy Guggenheim دون الحاجة إلى المرفق عبر الحشود ، واستمتعنا بالتنزه على مهل عبر Dorsoduro ، أحد أكثر الأحياء الساحرة في المدينة. وقد تمكنا حتى من تعطل طاولة في واحدة من تلك المواقع “القابلة للإنستغرام” إلى جانب القناة الكبرى لارتشاف عبر الأبيرول ومشاهدة Gondoliers Bob في التيار اللطيف.
لماذا يجب أن تكون Il Palazzo التجريبية هي إقامتك القادمة
مزيج من التصميم المدروس ، والموقع المسموح به ، وتجربة تناول الطعام يسلط الضوء على أفضل ما في الضيافة الإيطالية جعلت Il Palazzo التجريبية المتراجع في البندقية المثالية. سواء كنت تتوقف بعد رحلة التزلج الدولوميت أو تخطط لقضاء عطلة مخصصة في البندقية ، فإن جوهرة البوتيك هذه تستحق التجربة.
بينما كنا نذهب بعيدًا نحو منزلنا في المنزل في جنوب فرنسا ، كنت أعرف شيئًا واحدًا بالتأكيد: لقد وجدت أخيرًا جانب البندقية الذي نحلم به جميعًا.