سعت القوى الاستعمارية ذات مرة إلى مسح القرنفل التي يزرعها السكان المحليون في جزيرة Ternate الشرقية الإندونيسية لحماية احتكارهم على المحصول الثمينة. يقول المزارعون اليوم إن أكثر التهديدات لنباتاتهم هو تغير المناخ.
“اليوم … هطول الأمطار مرتفع. لا بأس في الزراعة ، لكنه غير مؤكد للحصاد. غالبًا ما لا يمكن التنبؤ به” ، هذا ما لا يمكن التنبؤ به “.
يقع Jauhar على سفوح جبال جبل Gamalama في إندونيسيا ، ويظهر بفخر من شجرة القرنفل المفضلة ، والتي كانت ذات يوم من المنتجات المربحة التي قدمها بشكل موثوق.
لا يمكن لبراعم الزهور العطرة التي تشكل التوابل أن توفر إلا رائحة وذوقها في درجة حرارة محددة ونطاقات رطوبة محددة.
في موسم جيد ، يمكن لأفضل 150 جذوعًا شاهقة في Jauhar أن تحفز 30 كيلوغرامًا من التوابل العطرية المستخدمة في الأدوية والعطور والسجائر ونكهات الطعام.
لكن الطقس السيئ أصبح أكثر تواتراً ، مما تسبب في عدم اليقين الذي يجعل الأسعار تتقلب من 5.30 دولار إلى 7.40 دولار لكل كيلوغرام والحياة بشكل متزايد للمزارعين.
تُظهر بيانات تنظيم الأغذية والزراعة من العقدين الماضيين أن غلة القرنفل في إندونيسيا تختلف اختلافًا كبيرًا ، أكثر من المنتجين المتنافسين. كان العائد في عام 2023 ، وبيانات العام الماضي متاحًا ، أقل من ربع ما يقرب من قمة عام 2010.
وقال جوهر ، الذي يمثل 36 مزارعًا في الجزيرة: “إننا نفقد الأموال بالفعل. لا تؤتي ثمارها كل عام. إنها تعتمد على الموسم”.
يتولى الكثيرون وظائف أخرى حيث تصل العائدات التي تصل عادة في أغسطس وسبتمبر.
يبيع Jauhar المشروبات المملوءة بالتوابل والخيزران على الجانب لتلبية احتياجاتها ، وبعضها يفكر في التخلي عن المحصول تمامًا.
وقال “المزارعون يترددون الآن في الحصاد بسبب التكلفة العالية والحد الأدنى من العائد”.
تمثل إندونيسيا أكثر من ثلثي إنتاج القرنفل العالمي ، وفقًا للمنظمة ، على الرغم من أن الأغلبية تستهلك محليًا.
منذ عام 2020 ، تخلفت عن مدغشقر كأفضل مصدر في العالم للتوابل ، كما يظهر بيانات تجارة البنك الدولي.
– ارتفاع هطول الأمطار –
منذ قرون ، تحدى مزارعو Ternate الأوامر الاستعمارية للقضاء على إنتاج القرنفل من خلال الزراعة عن الأنظار من الهولنديين.
مناخ الجزيرة آنذاك الذي يحتمل أن أبقى المحصول على قيد الحياة.
يمكن أن تستغرق أشجار القرنفل أكثر من عقد من الزمان ، ولا يمكن حصاد الزهور إلا في نافذة صغيرة تعتمد بشكل كبير على الظروف الجوية.
لكن تغير المناخ تسبب بشكل أساسي في حرق الوقود الأحفوري مثل الفحم قد غير أنماط الطقس العالمية.
Ternate أكثر جفافًا بشكل عام ، ولكن عندما يأتي المطر ، غالبًا ما يكون في رشقات نارية مكثفة ومدمرة.
وهذا يتفق مع الاتجاهات الأوسع المرتبطة بتغير المناخ. الجو الأكثر دفئًا يحمل المزيد من الرطوبة ، ويمكن أن يسقط المطر بشكل خاطئ وكميات كبيرة عندما يتعلق الأمر.
يقول المزارعون مثل لاكينا ، الذي يمتلك 10 أشجار القرنفل ، إن المحصول لم يعد يقدم نفس العائدات.
وقال اللاعب البالغ من العمر 52 عامًا: “في الماضي ، كان بإمكاني الحصول على خمسة إلى ستة أكياس في حصاد واحد”. وقالت إنها الآن تملأ كيستين إلى ثلاثة أكياس.
يؤثر الطقس المتغير على جوانب أخرى من التجارة.
يقول IMBA ، وهو مزارع القرنفل البالغ من العمر 62 عامًا مع 70 شجرة ، إنها كانت تستخدم ثلاثة أيام ونصف لتجفيف القرنفل ، ولكن “بسبب المطر” يستغرق الآن خمسة أيام على الأقل.
الأبحاث العلمية تحمل ملاحظات المزارعين.
في عام 2023 ، وجد الباحثون في جامعة باتتيمورا في إندونيسيا أن غلة القرنفل كانت تتساقط في جزيرة هاروكو جنوب تيرنات.
وقالوا إن هطول الأمطار زاد بنسبة 15 في المائة في العقود الأخيرة ، إلى جانب الأحداث الجوية القاسية التي تضر المحاصيل.
لقد ترك المزارعين القرنفل يكافحون.
وقال آري رومباس ، زعيم فريق غرينبيس في حملة الغابات في جرينبيس: “المجتمعات التي تعيش في المناطق الساحلية والجزر الصغيرة ضعيفة بشكل خاص”.
“إن إنتاجية أشجار القرنفل والجوز الطيب الثمينة تنخفض ، وهم يواجهون مشاكل ما بعد الحصاد مع زيادة الحرارة والرطوبة.”
– “كبرياء الأجيال القادمة” –
في متجر لفرز التوابل ، تملأ رائحة القرنفل الدافئة التي تملأ الهواء بينما يقوم العمال بتجميع كومة في أكياس للوزن.
يرسلهم الرجال إلى مستودع حيث تهز علبة الفرز الميكانيكية القرنفل ، وإزالة الأوساخ وأوراق الشجر غير المرغوب فيها قبل التصدير إلى الصين.
بالنسبة لهؤلاء البائعين القرنفل ، فإن تغير المناخ يعني انخفاض الجودة وانخفاض الأسعار.
وقال المورد رومن: “إذا كان الجو حارًا جدًا ، فإن المحصول ليس جيدًا. لا يوجد الكثير من الأمطار ، لا محصول. هذا العام كان هناك الكثير من الأمطار”.
يقول إن الأسعار انخفضت إلى النصف تقريبًا منذ بداية العام الماضي من 150،000 روبية لكل كيلوغرام إلى 80،000 في موسم الحصاد ، لكنها كانت تصل إلى 115،000 اليوم حيث تضاءلت العرض.
وأضاف أن الإنتاج “ربما 30 إلى 40 في المائة” في السنوات الأخيرة.
يحث جاوهر البلدان الغنية المستردة من التوابل “على التفكير في قضايا المناخ العالمية” التي تهدد مستقبلها.
على الرغم من التحديات ، يقول إن هناك “أسباب تاريخية وعاطفية” قوية لمواصلة الزراعة.
وقال “حافظ آباؤنا على القرنفل في أقدم منطقة في كلوف في العالم”.
“لقد زرعوا … لفخر الأجيال القادمة.”
JFX/SAH/HMN