أقدم أقدم باريستا نونا آنا لا تزال تصل إلى 100

الجدة آنا ليست في ذلك مرة أخرى ، تمامًا مثل كل صباح ، يومًا بعد يوم ، أسبوع بعد أسبوع – لمدة 65 عامًا.

في 100 ، جدة آنا أو نونا آنا كما هي معروفة في هذه القرية الخلابة فوق بحيرة ماجيور ، هي أقدم باريستا في إيطاليا.

لأكثر من ستة عقود – منذ عام 1958 ، كانت نوننا آنا تفتح البار المركزية في الساعة 7 صباحًا. يغلق في الساعة السابعة في المساء في فصل الشتاء وفي التاسعة من الصيف – 365 يومًا في السنة.

في نوفمبر / تشرين الثاني ، احتفلت نونيا آنا بعنوان “قرن من المعيشة” – وهناك علامة على مقهى لها لإثبات ذلك: La Barista Più Longeva d'Italia أو أقدم باريستا في إيطاليا ، لتذكير ضيوفها بإنجازها.

ولكن على الرغم من كل الفخر ، هناك مشكلة: قضبان مقهى إيطاليا ، والتي تديرها العديد منها ، تنفد من دماء جديدة.

هناك 132،000 مقهى بين ساوث تيرول وصقلية ، مقارنة بـ 20.000 مرة أخرى قبل 10 سنوات ، وفقًا لآخر الأرقام الوطنية من الجمعية الوطنية و Catering Association. أسباب التراجع هي نفسها تقريبًا في كل مكان: أيام عمل تتراوح بين 12 و 14 ساعة ، وأجور منخفضة ، وأتminents المرتفعة وأسعار السلع الأساسية المرتفعة لتناول القهوة. تقول المجموعة التجارية إن كونك باريستا ليس بديلاً جذابًا للشباب.

بعد حانات المقهى جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية في إيطاليا. إن الكافيين ، ما هو معروف في العديد من أجزاء أخرى من العالم كإسبريسو ، أو كابتشينو في الصباح ، وغالبًا ما يكون مع معجنات كورنيتو ، أو كوب آخر أو كوبان في وقت الغداء ، ثم عابرة في المساء هو الروتين اليومي للعديد من الإيطاليين. سواء كنت في مدينة كبيرة أو قرية صغيرة ، فأنت ترى بعضكما البعض وتتحدث عن هذا وذاك ، عن كرة القدم أكثر من السياسة.

مفتوح على مدار السنة – حتى في عيد الميلاد

هذا هو الحال أيضًا مع Nonna Anna ، التي هي بالطبع مؤسسة في Nebbiuno. تقاعدت رسميا في 60 مرة في عام 1984.

وتقول: “لكن لماذا يجب أن أتوقف؟ البار الخاص بي هو أكثر بكثير من العمل بالنسبة لي. إنها حياتي”.

هي حتى في الآلة يوم الأحد والأعياد العامة.

“يريد الناس شرب القهوة في عيد الميلاد أيضًا.” كانت آخر عطلة لها في الخمسينيات – ثمانية أيام في باريس.

وُلد Possi على بعد بضعة كيلومترات ، في Vezzo ، أيضًا فوق البحيرة. بمجرد أن تنتهي من المدرسة والحرب العالمية الثانية قد انتهت ، عملت في مطعم على بحيرة جنيف لبضع سنوات. لقد قابلت زوجها رينيه ، وهو مواطن سويسري. قاموا معًا بشراء البار في وسط قرية Nebbiuno. لكن رينيه قد مات الآن لمدة نصف قرن بعد نوبة قلبية.

“اليوم ، ينظر الجميع إلى هواتفهم المحمولة”

في بعض الأحيان ، تساعد ابنتها كريستينا ، 61 عامًا ، التي تعمل قطريًا في قاعة المدينة. وهي تعيش أيضًا فوق البار مباشرة ، في الشقة المجاورة. يعيش نجل Possi على بعد 75 كيلومترًا في ميلانو وحفيدةها خارج المنزل. لذلك حتى في سن 100 ، تقوم بمعظم العمل بمفرده من الصباح إلى الليل. حتى أنها تقطع الخشب للموقد الصغير بنفسها.

نونا آنا لا تكسب الكثير من المال. تكلفة الكافيين 1.20 يورو (1.30 دولار) ، كابتشينو 1.50 يورو. إذا لم يكن هناك سائحون ، فليس لديها أكثر من 40 يورو في بعض الأمسيات. تتلقى معاشًا تقاعديًا قدره 590 يورو.

“لكنني لست بحاجة إلى الكثير. الشيء المهم هو أنني حول الناس. ثم أشعر أنني بحالة جيدة.”

لكن: “اعتاد الناس الجلوس هنا ، والتحدث واللعب. اليوم ، ينظرون جميعًا إلى هواتفهم المحمولة”. عندما لا يكون هناك ما تفعله ، فإنها تخرج حياكتها.

لا نظارات – ونصف جهاز لوحي في اليوم

وصحتها؟ تقول نونا آنا: “رأسي لا يزال قوياً وكذلك عظامي”. آخر مرة رأت فيها الطبيب قبل عامين ونصف العام ، كما تزعم. تقول ابنتها كريستينا أنها كانت أكثر من خمسة.

إنها لا تحتاج إلى نظارات ، لكنها تحتاج إلى مساعدة السمع على الرغم من أنها تقول إنها لا تعمل أبدًا. وبقدر ما يتعلق الأمر بالدواء ، فإنها تأخذ فقط قرصًا واحدًا في اليوم ، لارتفاع ضغط الدم.

“لكنني لا آخذ سوى نصف قرص. ليس عليك أن تصدق كل ما يقوله الطبيب”.

أقدم باريستا في إيطاليا لم يعد لديه أي خطط كبيرة. وتقول: “كنت أرغب في الذهاب إلى باريس مرة أخرى. لكن هذا ربما لن يحدث”.

“لا يهم: الفرنسيون لا يعرفون القهوة على أي حال” ، تضيف بشكل مؤذ.

الابنة لا تريد أن تولى

ليس لديها أوهام حول ما سيحدث للبار سنترال.

“عندما أذهب ، سوف يختفي الشريط أيضًا.”

لفترة من الوقت ، كانت تأمل في أن تتولى كريستيانا ، لكن ابنتها لا تخطط للقيام بذلك. نونا آنا تجاهل كتفيها وتخرج حياكتها مرة أخرى.