حماية لحم الخنزير: إيطاليا تكافح حمى الخنازير

قام مربي الخنازير ألبرتو كافانييني بذبح 1600 خنزير بسبب حمى الخنازير، وهو فيروس يهدد صناعة لحم الخنزير التي تبلغ قيمتها 20 مليار يورو في إيطاليا، بما في ذلك لحم الخنزير المشهور عالميًا.

وقد أثر هذا المرض، الذي يعد قاتلاً للخنازير وكارثياً للاقتصاد، بشكل خاص على المناطق الشمالية من لومباردي وبييمونتي وليغوريا ـ كما أن انتشاره يثير الذعر في فرنسا المجاورة.

وسجلت إيطاليا حالات إصابة بالفيروس في ما يقرب من 25 ألف خنزير في 50 مزرعة، وفي ما يقرب من 2500 خنزير بري، بين يناير/كانون الثاني 2022 وسبتمبر/أيلول من هذا العام، بحسب الأرقام الرسمية.

ويبدو كافاجنيني محظوظا، إذ يملك هذا المربي من بريشيا في شمال إيطاليا عدة مزارع، وهو ما خفف من وطأة عملية الإعدام، “لكن العديد من المربين لديهم مزرعة واحدة فقط”، لذا فقدوا كل ماشيتهم، كما قال لوكالة فرانس برس.

في عام 2024 وحده، تم ذبح ما بين 50 ألفًا و60 ألف خنزير في جميع أنحاء إيطاليا.

وانتقد خبراء من الاتحاد الأوروبي إدارة روما للأزمة بعد زيارة قاموا بها إلى الدولة المطلة على البحر المتوسط ​​في يوليو/تموز.

وقالوا في تقرير “إن استراتيجية مكافحة الأمراض بشكل عام في شمال إيطاليا تحتاج إلى تحسين. كل منطقة تنفذ تدابيرها الخاصة، مع الحد الأدنى من التنسيق مع جيرانها”.

وأوصت بروكسل باعتماد استراتيجية واحدة لجميع مناطق شمال إيطاليا، وعينت حكومة رئيسة الوزراء جورجيا ميلوني مفوضا خاصا لوضع القواعد.

تم حظر نقل الخنازير داخل المناطق المصابة والمناطق المجاورة لها – باستثناء نحو المسالخ – في حين يقتصر الوصول إلى المزارع على الحد الأدنى.

وقال فرانشيسكو فيليزياني من المركز الوطني المرجعي لحمى الخنازير لوكالة فرانس برس “في الوقت الحالي… نقوم ببناء حواجز” لإنشاء مناطق تحد من حركة الخنازير البرية.

– “قلق للغاية” –

تعيش فرنسا حالة تأهب قصوى في المناطق الواقعة على الحدود مع شمال إيطاليا – وخاصة في جبال الألب العليا، وجبال الألب العليا، وجبال الألب البحرية – منذ يناير/كانون الثاني 2022.

وفي يونيو/حزيران، تم تشكيل مجموعة تقنية إيطالية فرنسية لتعزيز “التعاون عبر الحدود من أجل إدارة أكثر فعالية” لما يشكل “تهديدا كبيرا”، وفقا للحكومة الفرنسية.

وقال إيتوري برانديني رئيس أكبر جمعية زراعية في إيطاليا “كولديريتي” لوكالة فرانس برس إن العاملين في قطاع لحوم الخنزير الإيطالي الذي يبلغ رقم ​​أعماله السنوي 20 مليار يورو (22 مليار دولار) ويوظف 100 ألف شخص “قلقون للغاية”.

وقال المزارع كافاجنيني إن المزارع الإيطالية تضم نحو 10 ملايين خنزير وتقدر خسائر الدخل بنحو 25 مليون يورو.

وسيحصل المزارعون المتضررون على تعويضات من الدولة، والتي تصل في المتوسط ​​بعد عامين.

لكن الفيروس يؤثر أيضا على مئات المربين، الذين لا يستطيعون نقل الخنازير بين المزارع، مما يؤدي إلى خسائر تقدر بـ”مئات الملايين” من اليورو والتي لا يتم تغطيتها، وفقا لكافانييني.

وقال المفوض جيوفاني فيليبيني يوم الخميس إن الحكومة “اتخذت كافة الإجراءات لمنع انتقال الفيروس” ولم تحدث “أي حالات تفشي جديدة في الأيام الأخيرة”.

لكن برانديني من جمعية كولديريتي قال إن المزارعين ينبغي أن يحصلوا على مساعدات مالية أكبر ــ مثل وقف سداد القروض ــ وحذر من أن الفيروس ربما يتم الحد منه، لكنه لن يختفي.

وقال “إذا لم نتمكن من القضاء تماما على وجود الخنازير البرية في هذه المناطق، فإن الخطر هو أن… الأزمة تمر ثم تعود”.

لجم/ايد/لث

Exit mobile version