مع وصول الربيع ، يتوقع الكثير من الناس بشغف شراء باقات الخنزير الملونة ، ولكن من المحتمل أن تخفف الأسعار المتزايدة من حماسها.
ذكرت متحدثة باسم التجزئة الرئيسية للتجزئة Blume 2000 في ألمانيا أن مجموعة من أجنعة 10 جهازي تكلف الآن حوالي 1 يورو (1.09 دولار) أكثر من العام الماضي ، مع رؤية بعض الأصناف تزيد من 30 ٪ إلى 50 ٪.
على الرغم من ارتفاع الأسعار ، فقد انخفضت جودة Tulips ، وقد أبلغت سلسلة السوبر ماركت REWE عن صعوبات مماثلة.
زيادة الأسعار يرجع أساسا إلى سوء الحصاد. يشرح خبراء الصناعة أن العامين الأخيرين من الطقس الرطب والفرق قد عثروا على نمو المصباح الخزامي.
وبالتالي ، يتوفر 70 ٪ إلى 80 ٪ فقط من العرض المعتاد ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
في تجار التجزئة مثل Blume 2000 و Blumen Risse في ألمانيا ، يتم تسعير Bunches Tulip حاليًا بحوالي 4.99 يورو ، مع أنواع متميزة مثل زهور الببغاء التي تصل إلى 7.99 يورو.
في سوبر ماركت روي في دوسلدورف ، تتوفر زنبق مقابل 4.79 يورو. تختلف الأسعار اعتمادًا على المنطقة والتنوع ، ويمكن أن يتراوح عدد السيقان لكل حفنة من سبعة إلى 10.
يلاحظ بعض تجار التجزئة أيضًا أنهم لا يمرون بزيادة الأسعار الكاملة للعملاء.
ألمانيا هي أكبر مستورد لأحجار الزنبق الهولندية
عادةً ما تكون الزنبق متاحة من منتصف يناير إلى يوليو ، حيث تم بيع معظم المصابيح والزهور المقطوعة في ألمانيا من هولندا.
تعتبر زراعة Tulip أكبر شريحة من الزراعة والزرع هناك ، والتي تغطي أكثر من نصف حقول الزهور البالغة 28000 هكتار في البلاد.
يقوم المتداولون الهولنديون بتصدير حوالي 10 مليارات زبائن سنويًا إلى الأسواق في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك ألمانيا ، وهي أكبر عميل لهم.
أشار مارك جان تيروينت ، مدير جمعية تجارة الزهور ، رويال أنثوس ، إلى أن حصاد توليب هذا العام أقل بكثير مما كانت عليه في السنوات السابقة.
ومع ذلك ، لا يتوقع التجار انكماشًا كبيرًا. في يناير 2025 ، ارتفعت صادرات الزهور والزهور الهولندية بنسبة 7 ٪ مقارنة بالعام السابق.
لماذا الزنبق شعبية جدا؟
وفقًا لنيكولا فينك من جمعية باعة الزهور الألمانية ، ترمز زهور الأقحوان إلى وصول الربيع ، مما يوفر لونًا تمس الحاجة إليه بعد أشهر الشتاء.
وقالت: “في أشهر الشتاء المظلم وفي بداية العام الجديد ، يتوق الناس إلى اللون ، ولهذا السبب تحظى الزنبق بشعبية كبيرة”.
بالإضافة إلى الزنبق ، واجهت زهور الربيع الأخرى مثل النرجس و hyacinths أيضًا حصادًا ضعيفًا ، على الرغم من أن هذه الأصناف أقل حساسية بشكل عام للظروف الجوية.
في السنوات الأخيرة ، ارتفعت أسعار الأزهار المقطوعة في ألمانيا بشكل كبير. يذكر المكتب الإحصائي الفيدرالي ، أو Destatis ، أن المستهلكين دفعوا 31.3 ٪ للزهور في عام 2024 أكثر مما فعلوا في عام 2020.