مدريد (أ ف ب) – قالت الحكومة الإسبانية يوم الثلاثاء إنها ستلغي مؤقتا ضريبة المبيعات على زيت الزيتون لمساعدة المستهلكين على مواجهة الأسعار المرتفعة.
تعد إسبانيا أكبر منتج ومصدر لزيت الزيتون في العالم، لكن تكلفته بالنسبة للمستهلكين المحليين ارتفعت بشكل كبير بسبب الضغوط التضخمية العالمية والجفاف الذي طال أمده والذي أدى إلى تدمير الإمدادات. كما ارتفعت الأسعار في بلدان البحر الأبيض المتوسط الأخرى.
ارتفع سعر زيت الزيتون بنسبة 272% منذ سبتمبر 2020، بحسب وزارة الزراعة الإسبانية. يمكن أن تكلف زجاجة زيت الزيتون سعة خمسة لترات أكثر من 50 يورو (53 دولارًا) في سوبر ماركت إسباني.
يستخدم الإسبان زيت الزيتون في الطهي وتزيين السندويشات والسلطات والخضروات والأطباق الأخرى. وفي العام الماضي استهلكت الأسر الإسبانية في المتوسط 6 لترات للشخص الواحد، مقارنة بـ 0.4 لتر للمستهلكين الدوليين، وفقا لوزارة الزراعة. لكن ارتفاع الأسعار دفع البعض إلى التحول إلى زيوت طهي أرخص.
وكانت الحكومة قد خفضت بالفعل ضريبة المبيعات على زيت الزيتون من 10% إلى 5% كجزء من حزمة مكافحة التضخم.
لن يتم تطبيق ضريبة المبيعات على زيت الزيتون من يوليو حتى سبتمبر، حيث سيتم فرض ضريبة عليها بنسبة 2٪ حتى نهاية العام. ومن الآن فصاعدا، سيتم فرض ضريبة عليها بنسبة 4٪ وتعتبر من المواد الغذائية الأساسية.
وقالت وزيرة الخزانة الإسبانية ماريا خيسوس مونتيرو إن القرار يعكس “أهمية زيت الزيتون في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ونمط الحياة الصحي”.