مع حلول الرابع من تموز (يوليو) يوم الثلاثاء من هذا العام ، يمنح العديد من الأشخاص عطلة نهاية أسبوع لمدة أربعة أيام للاستمتاع بالاحتفال – أو الكثير من الراحة – كما يريدون. سواء كنت متجهاً إلى الشاطئ ، أو تحضر نزهة ، أو تقيم حفل شواء للأصدقاء ، فإن اختيار أفضل الأطعمة هو وسيلة رائعة للاحتفال بالعطلة بشكل صحيح. وما هي أفضل طريقة للاستمتاع بأعياد الصيف أكثر من تناول البرجر اللذيذ؟ لكن هذا العام ، لا تذهب إلى نفس البرغر القديم الذي تتناوله كل عام. بدلاً من ذلك ، امزج الأشياء قليلاً مع وصفات البرجر غير الأساسية في قائمتنا.
سواء كانت تحتوي على طبقة فريدة مثل البيبروني أو الأناناس ، أو مصنوعة من شيء لم تكن تعرف أنه يمكن صنع البرجر منه (مثل القرنبيط) ، فهذه البرغر بعيدة كل البعد عن التقليدية ، وهي خيارات صحية أكثر مما كنت تريده. احصل على أي مطعم برجر أو مكان للوجبات السريعة أيضًا.
تابع القراءة للعثور على وصفة البرجر الإبداعية المثالية لاحتفالاتك في الرابع من يوليو في نهاية هذا الأسبوع ، ولمزيد من النصائح المفيدة ، تأكد من إطلاعك على أفضل طريقة لطهي البرغر على الشواية.
1
سلايدر منخفضة السعرات الحرارية
ستكون معظم أنواع البرغر مثالية لاحتفالات عطلتك ، ولكن عندما يتعلق الأمر بإرضاء الحشد وتوفير القليل من المال ، فلا شيء يضاهي المنزلق. لا يمكن للضيوف فقط الاختيار والاختيار من بين مجموعة متنوعة من خيارات النكهات (هذه الوصفة المحددة تصنع سلايدر شيبوتلي-بيكون ومشروم-بلو تشيز سلايدر) ، ولكن الحجم الأصغر للبرغر يعني أنه سيكون لديك عدد أقل من بقايا الطعام المهدورة.
احصل على وصفتنا لمنزلقات منخفضة السعرات الحرارية.
ذات صلة: أفضل 15 جانبًا للشواء للطبخ التالي
2
هالبينو تشيز برجر
لا يوجد شيء يشبه التوابل اللطيفة والنكهة القوية لمخلل الهالبينو ، خاصةً عندما يتم رميها فوق جبنة بيبر جاك ، والبصل بالكراميل ، والبرغر المشوي الطازج. بالنسبة للضيوف الذين يرغبون في التخفيف من التوابل ، يمكنك دائمًا تبديل جبن بيبر جاك للجبن السويسري أو الشيدر.
احصل على وصفتنا لـ Jalapeño Cheeseburger.
3
تشيز برجر الفلفل الأخضر منخفض السعرات الحرارية
هذا البرغر بالجبن وحده كافٍ للاحتفال في نهاية هذا الأسبوع. مصنوعة من لحم بقري طري ، وكعكة بطاطس محمصة ، وفلفل أخضر طازج ، وجبن سويسري ذائب ، إنها متعة الصيف التي تستحقها أنت وضيوفك حقًا. سيعمل الفلفل الأخضر المعلب جيدًا إذا كان هذا هو ما لديك ، لكن الفلفل الطازج هو الأفضل دائمًا إذا كان لديك الوقت وإذا كان في الموسم.
احصل على وصفتنا ل Green Chili Cheeseburger.
ذات صلة: 10 وصفات مثالية لسلطة البطاطس للشواء التالي
4
برجر ساوث ويست تركي حار بارد
لا يجب أن يصنع البرغر باللحوم الحمراء حتى يكون مذاقه لذيذًا. يتكون برجر جنوب غرب تركيا هذا من بيكو دي جالو ، والأفوكادو ، والليمون ، وهريس الشيبوتلي ، والمايونيز ، وجبن مونتيري جاك ، والديك الرومي المطحون ، وكل ذلك فوق كعكة مافن إنجليزية. سيوفر لك استخدام الكعك الإنجليزي بدلاً من الكعكة السعرات الحرارية ، ولكن إذا كنت لا تحسب السعرات الحرارية في نهاية هذا الأسبوع ، فلا تتردد في استخدام كعكة البطاطس المحمصة العادية بدلاً من ذلك.
احصل على وصفتنا لساوث وست تركيا برجر.
5
برجر الدجاج مع وصفة أيولي الطماطم المجففة
كل شخص لديه برجر لحم بقري ، كما أن برجر الديك الرومي يحظى بشعبية متزايدة ، لذا اخلطه في حفلة شواء 4 يوليو من خلال تقديم برجر الدجاج هذا. حتى إذا كان الضيوف قد تناولوا برجر الدجاج من قبل ، فمن المؤكد أن إضافة صلصة الطماطم المجففة بالشمس من الوصفة ستزيد من توابل قائمة الشواء ، كما أن وجبة واحدة منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية أيضًا.
احصل على وصفتنا لبرغر الدجاج مع الطماطم المجففة بالشمس أيولي.
6
كاوبوي برجر
هذا البرجر المحمّل بالكامل مستوحى من Carl’s Jr. Western Bacon Cheeseburger الكلاسيكي ، وسيجعل ضيوفك بالتأكيد يبحثون عن مناديل إضافية. محشو بالبصل وجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد وصلصة الشواء ، يقدم كاوبوي برجر هذا بالكامل حسب الذوق. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الدهون المشبعة أقل قليلاً من المعتاد ، يمكنك اختيار البيسون الخالي من الدهون بدلاً من اللحم المفروم 80/20.
احصل على وصفتنا لـ Cowboy Burger.
7
وصفة برجر بيتزا مشوي
في معظم الحالات ، لا تعد البيتزا والبرغر هي الخيارات الصحية لتناول وجبة. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة تمكنت من الجمع بين الاثنين ولا تزال منخفضة في السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم. هذا لا يعني أنه يتنازل عن أي طعم أيضًا. الفطيرة متبلة برقائق الأوريجانو والفلفل الأحمر ، كما يجب أن تكون أي بيتزا جيدة ، والبرغر مغطى بصلصة بيتزا دافئة وإضافات. تتمثل إحدى مزايا هذا البرجر في أنه تمامًا مثل البيتزا ، يمكنك تخصيص الطبقة بالطريقة التي تريدها – اختر مزيجًا حلوًا وحارًا مع بعض الأناناس المشوي والفلفل الحار ، أو اجعله تقليديًا مع الجبن العادي.
احصل على وصفتنا لبرغر البيتزا المشوية.
8
وصفة برجر سويسري بالفطر بالنبيذ الأحمر
يمكنك فقط شواء بعض من نفس الهامبرغر كما هو الحال دائمًا في حفلة الشواء الخاصة بك في 4 يوليو ، أو يمكنك جعل الطبق أكثر أناقة مع إضافة الفطر والجبن السويسري وفطيرة مملوءة بالنبيذ الأحمر. وصفة البرجر الفاخرة هذه أيضًا أقل في السعرات الحرارية من أي مطعم متخصص.
احصل على وصفتنا لـ Red Wine-Infused Mushroom Swiss Burger.
9
وصفة برجر صحية
قد تعتقد أنه لا يوجد شيء يضاهي الذهاب إلى مطعم وطلب برجر لذيذ ، ولكن من الممكن بالفعل إعادة هذه التجربة في المنزل. وصفة البرجر هذه مصنوعة من أجزاء متساوية من لحم الخاصرة ولحم الصدر وتعلوها جرجير وبصل مكرمل.
مكافأة – يأتي البرغر بجزء بسيط من السعرات الحرارية والدهون المشبعة التي تجدها في برجر من أي مطعم تقريبًا. قد لا يبدو The Healthy Ultimate Burger غير عادي للغاية ، ولكن مع توفير السعرات الحرارية عن طريق صنع برجر صحي ، يمكنك تناول طبقات مختلفة من التوابل.
احصل على وصفتنا لـ The Healthy Ultimate Burger.
ذات صلة: 24 أفضل وصفات البطيخ ليوم 4 يوليو
10
وصفة باتي ميلت النهائية
عندما تفكر في تذويب الفطائر ، فمن المرجح أن تأخذك أفكارك إلى العشاء بدلاً من حفلة الشواء في الرابع من يوليو ، لكن هذه الوصفة المبتكرة لذيذة جدًا لدرجة أنك ستلهمك لجعلها عنصرًا أساسيًا في الشواء. تتطلب الوصفة فطيرة مصنوعة إما من لحم الخاصرة أو الديك الرومي ، والجبن السويسري فوقها.
احصل على وصفتنا لـ The Ultimate Patty Melt.
11
أفضل وصفة مقلدة بيج ماك
كلنا نحب بيج ماك ، الهامبرغر الشهير من ماكدونالدز ، والذي يحتوي على قطعتين رفيعتين بين ثلاث خبز ، خس ، جبن ، مخلل ، وبالطبع صلصة بيج ماك. لكن من الآمن أن نقول إن بيج ماك ليس بالضبط البرجر الأكثر صحة المتاح. لدينا أفضل وصفة Copycat Big Mac هي وصفة لذيذة تمامًا ، ولكن مع سعرات حرارية أقل بكثير.
احصل على وصفتنا لـ The Best Copycat Big Mac.
12
وصفة برجر الديك الرومي التايلاندي
لقد تم الجدل حول ما إذا كانت أصول الهامبرغر تكمن في ألمانيا أو الولايات المتحدة ، ولكن ملف نكهة Thai Turkey Burger لن يذكرك بأي من البلدين وسيأخذك بدلاً من ذلك مباشرة إلى تايلاند. البرغر مملوء بعشب الليمون والريحان التايلاندي والزنجبيل ويعلوه سلو الخضار للتأكد من أنه ليس فقط برغر ديك رومي لذيذ ، ولكنه طريقة جيدة للحصول على الخضار أيضًا.
احصل على وصفة لبرغر الديك الرومي التايلاندي مع سلو آسيوي من الولائم في المنزل.
13
وصفة برجر القرنبيط الحار
بالتأكيد ، يمكن أن يكون القرنبيط بديلاً نباتيًا رائعًا لأجنحة الدجاج ، لكن هل تعلم أنه يمكنك أيضًا صنع برجر من هذه الخضار متعددة الاستخدامات؟ تعمل هذه الوصفة على تعزيز نكهة الفطيرة مع الكمون أو مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، كما تحتوي على جبنة الفلفل جاك في الفطيرة للمساعدة على تماسكها معًا.
احصل على وصفة برجر القرنبيط الحار من رشة يم.
14
وصفة برجر الخضروات المكسيكية الخضراء بالفلفل الحار
هناك الكثير من الإضافات التي يمكنك وضعها على البرغر الخاص بك لإضفاء المزيد من النكهة أو القوام ، ولكن إذا كنت تريد حقًا أن تضيف المزيد من التوابل ، فحاول إضافة الفلفل الحار إلى البرجر الفعلي ، كما هو الحال في هذه الوصفة للحصول على برجر خضروات بالفلفل الأخضر المكسيكي. الفطائر مصنوعة من الحمص والفلفل الأخضر ورقائق التورتيلا المطحونة.
احصل على وصفة لبرغر الخضروات الخضراء المكسيكية من Minimalist Baker.
15
وصفة بورتوبيللو مشروم برجر
تتطلب العديد من وصفات برجر الخضروات محلية الصنع الكثير من العمل عند تجميع الفطيرة ، ولكن بالنسبة لمحبي الفطر ، فإن هذا بسيط نسبيًا: نقع غطاء فطر بورتوبيللو وضعه على الشواية. نظرًا لأن فطيرة البرجر تتكون فقط من غطاء فطر بورتوبيللو والتوابل ، فإنها تظل منخفضة في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم ، مع عدم التضحية بأي نكهة لذيذة.
احصل على وصفة Stuffed Portobello Mushroom Burger من Well Plated by Erin.
ذات صلة: 23 أفضل إضافات هوت دوج لشواءك القادم
16
وصفة برجر الفلافل المخبوزة
ليس كل البرغر يجب أن يتم إعداده على شواية – امنح نفسك قسطا من الراحة خلال عطلة نهاية الأسبوع هذه ، وجرب وصفة برجر الفلافل المخبوزة هذه للحصول على طريقة حقيقية لتوابل الأشياء. عند الحديث عن التوابل ، فإن هذا البرجر ، الذي يحتوي على سبعة مكونات فقط ، متبل بالثوم والكمون والملح والفلفل ، مما يجعل الفطائر اللذيذة مليئة بالنكهة.
احصل على وصفة خبز الفلافل المخبوزة من Minimalist Baker.
17
وصفة برجر الزبدة البنية
تتطلب هذه الوصفة القليل من الجهد الإضافي ، لكن الأمر يستحق إثارة إعجاب ضيوف الشواء بالنكهة المنبعثة من هذه الفطائر المغطاة بالزبدة البنية. قبل وضع البرجر معًا ، يجب تحضير الزبدة البنية للوصفة عن طريق ترك الزبدة تسخن على الموقد وفصل المواد الصلبة المحمرّة في قاع المقلاة عن باقي الزبدة المذابة. بإضافة الزبدة البنية إلى فطيرة البرجر ، سوف يكون للبرغر نكهة جوزة وسيكون رطبًا للغاية.
احصل على وصفة براون بتر برجر من ماتشيزمو.
18
وصفة برغر الخضروات سهلة الشواء
أحد أكثر الأجزاء إمتاعًا في عطلات نهاية الأسبوع الصيفية مثل 4 يوليو هو شواء الطعام لأصدقائك وعائلتك. وفقط لأن هذا البرجر لا يحتوي على أي لحوم لا يعني أنه غير قابل للشواء تمامًا. يتكون برجر الخضروات المليء بالبروتين من الفاصوليا السوداء والأرز البني والجوز ، وهو منخفض نسبيًا في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية.
احصل على وصفة Easy Grillable Veggie Burgers من Minimalist Baker.
نُشرت نسخة سابقة من هذه القصة في 29 أغسطس 2022. وقد تم تحديثها لتشمل إقتراحات إضافية وروابط سياقية محدثة.
سجل للحصول على اخر اخبارنا!