لم يبق الآن سوى أقل من شهر على عيد الهالوين، مما يعني أنه يتم إعداد الأزياء ويطلب الآباء من أطفالهم قضاء المزيد من الوقت في تنظيف أسنانهم استعدادًا للأكياس المليئة بالحلوى التي سيتم استهلاكها. ليس سرًا أن حلوى الهالوين – أو أي حلوى في هذا الصدد – مليئة بالسكريات المضافة والمكونات غير المرغوب فيها، والتي يمكن أن تسبب أحيانًا قلقًا للآباء قبل الليلة الكبيرة. في حين أن الحل ربما لا يكون في إبعاد أطفالك عن الحلوى تمامًا، فقد يكون من المفيد معرفة المكونات والمعلومات الغذائية الموجودة في بعض العلامات التجارية الأكثر شهرة.
يقول: “إن أسوأ أنواع الحلوى هي التي تحتوي على نسبة عالية من السكر و/أو الدهون المشبعة، بينما لا تساهم أيضًا في أي قيمة غذائية”. ليزا يونغ، دكتوراه، RDN، مؤلف أخيرًا ممتلئ، أخيرًا نحيف وعضو في المجلس الاستشاري للخبراء الطبيين لدينا.
و إيمي جودسون، MS، RD، CSSD، LD مؤلف كتاب التغذية الرياضية ويضيف عضو مجلس الخبراء الطبي لدينا أنه “على الرغم من أن بعض الحلوى قد لا تكون كذلك [list] ‘سكر’ [in the ingredients list]يحتوي السكر على الكثير من الأسماء بما في ذلك السكر المقلوب، وسكر العنب، وشراب الذرة عالي الفركتوز.
هذا لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بأي من حلوى الهالوين المفضلة لديك هذا العام، لكن اختصاصيي التغذية يعتبرون أن الخيارات الـ 12 المدرجة أدناه تحتوي على بعض المكونات الأقل جودة. واصل القراءة، للحصول على مزيد من النصائح حول الهالوين، اطلع على أفضل 15 عنصرًا من عناصر الهالوين للشراء في كوستكو.
1
أطفال التصحيح الحامض
لكل وجبة: 150 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 25 ملجم صوديوم، 37 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 26 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
على الرغم من شعبيته، يوصي يونغ بالتفكير مرتين قبل تحميل عدد كبير جدًا من كتب Sour Patch Kids.
وتقول: “هذه الحلوى غنية بالسكر وتفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية، وتشمل مكوناتها السكر وشراب الذرة ونشا الذرة وحمض الطرطريك وحامض الستريك والنكهات الاصطناعية”. “يمكن أن يساهم المحتوى العالي من السكر في زيادة الوزن، في حين تم ربط شراب الذرة بمرض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم.”
ذات صلة: 10 أفضل عناصر الهالوين التي يمكنك شراؤها في Sam’s Club قبل بيعها
2
تويزلر
لكل وجبة: 110 سعرة حرارية، 0.5 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 70 ملجم صوديوم، 26 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 15 جرام سكر)، 1 جرام بروتين
قد يكون من الممتع تفكيك Twizzlers وتناولها، لكن حبال الحلوى هذه تحتوي على بعض المكونات الغريبة جدًا وكمية كبيرة من السكر.
يقول يونج: “إنها تحتوي على نكهات صناعية وألوان ومواد حافظة يمكن أن يكون لها آثار ضارة على صحتك، كما أن التويزلر تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر، مما قد يساهم في زيادة الوزن إذا تناولت الكثير من الطعام”. وعلى الرغم من أن هذه الحلوى يتم تسويقها على أنها “وجبة خفيفة قليلة الدسم”، إلا أن يونغ يقول إن “الصالة الصحية المحيطة بها يمكن أن تقودك إلى الإفراط في تناول الطعام”.
3
إم آند إمز
لكل وجبة: 140 سعرة حرارية، 5 جرام دهون (3.5 جرام دهون مشبعة)، 20 ملجم صوديوم، 21 جرام كربوهيدرات (<1 جرام ألياف، 18 جرام سكر)، 1 جرام بروتين
يسرد يونغ أيضًا حلوى M&M على أنها من حلوى الهالوين التي تحتوي على مكونات منخفضة الجودة، ونظرًا لصغر حجمها، قد يكون من السهل الإفراط في تناولها.
يقول يونج: “إن M&M’s صغيرة بشكل مخادع، مما يجعل من السهل استهلاك أكثر مما هو مقصود، مما يؤدي إلى زيادة تناول السعرات الحرارية”. “كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري.”
4
قطع ريس
لكل وجبة: 150 سعرة حرارية، 7 جرام دهون (6 جرام دهون مشبعة)، 35 ملجم صوديوم، 19 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 16 جرام سكر)، 3 جرام بروتين
يكاد يكون من المستحيل حمل كيس من قطع ريس دون الانتهاء من كل شيء، لكن يونج يقول أنك قد ترغب في ممارسة الاعتدال في عيد الهالوين هذا إذا كانت هذه الحلوى التي تختارها. وتقول: “تحتوي قطع ريس على دهون مشبعة وسكر مضاف، والاستهلاك الزائد للدهون المشبعة يمكن أن يؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب”. “حجم الحلوى الصغير قد يؤدي إلى الاستهلاك الطائش، مما يساهم في زيادة الوزن المحتملة.”
ذات صلة: أفضل وأسوأ 10 قطع دجاج مجمدة، وفقًا لأخصائيي التغذية
5
جيلي بينز
لكل وجبة: 110 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 5 ملجم صوديوم، 26 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 21 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
فهي ملونة وممتعة لتناول الوجبات الخفيفة، ولكن وفقا ل تريستا بيست، ميلا في الساعة، أردي، إل دي في شركة Balance One Supplements، تعتبر حبوب الهلام واحدة من الحلوى المشهورة التي تحتوي على مكونات منخفضة الجودة.
“ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي عادةً على كمية كبيرة من النكهات والألوان الاصطناعية، مما يساهم في مظهرها النابض بالحياة ولكنها تفتقر إلى المكونات الطبيعية والصحية، وتشمل مكوناتها الأساسية السكر وشراب الذرة والجيلاتين، مما لا يقدم سوى القليل أو لا شيء على الإطلاق.” يقول بيست: “القيمة الغذائية واحتوائها على نسبة عالية من السكريات المصنعة”. “علاوة على ذلك، فإن الوجود المحتمل لمسببات الحساسية مثل الجيلاتين والأصباغ الغذائية يمكن أن يمثل مشكلة بالنسبة للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية أو حساسية، مما يجعلها خيارًا أقل شمولاً لحلويات الهالوين.”
6
لعبة البولنج
لكل وجبة: 250 سعرة حرارية، 2.5 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة)، 10 ملجم صوديوم، 56 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 45 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
تحتوي لعبة البولنج، مثل معظم أنواع الحلوى، على سكر مضاف على شكل سكر وشراب الذرة. وفقا لجودسون، قد ترغب في الحد من استهلاكك لهذه الأشياء. وتقول: “إن تناول السكريات المضافة بشكل مستمر في النظام الغذائي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وزيادة الوزن، وحتى أمراض القلب”.
وتضيف أيضًا: “توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بأن يستهلك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين و18 عامًا والنساء أقل من 25 جرامًا من السكر المضاف يوميًا أو ست ملاعق صغيرة. ويجب أن يستهلك الرجال البالغون أقل من 150 سعرة حرارية من السكر المضاف وتسع ملاعق صغيرة. يقول جودسون: “في معظم الحالات، توفر حصة حلوى الهالوين الملونة ستة ملاعق صغيرة من السكر أو أكثر”. في الواقع، في عبوة واحدة فقط بحجم 2.17 أونصة من لعبة سكيتلز، ستحصل على 47 جرامًا من السكر!
7
انفجار نجمي
لكل وجبة: 120 سعرة حرارية، 2.5 جرام دهون (2.5 جرام دهون مشبعة)، 550 ملجم صوديوم، 24 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 16 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
تستخدم الانفجارات النجمية الألوان الاصطناعية، كما تفعل معظم الحلوى المطاطية ذات الفواكه. وعلى الرغم من أن الأبحاث مختلطة للغاية حول هذه الأصباغ، إلا أن جودسون يقول: “لقد أظهرت بعض الدراسات أن الألوان الغذائية الاصطناعية مرتبطة بزيادة النشاط الزائد (ADHD) والمشاكل السلوكية لدى الأطفال”.
8
تاماليس الساخنة
لكل وجبة: 110 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 0 ملجم صوديوم، 27 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 18 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
قد تروق تاماليس الساخنة لمحبي القرفة والتوابل، ولكن هذه الحلوى أفضل حالًا في العلبة.
يقول يونج: “مثل معظم أنواع الحلوى، فإن المكونات الرئيسية في هذه الحلوى الساخنة هي السكر وشراب الذرة”. “بالإضافة إلى أنه يحتوي على اللون الأحمر 40 للصبغة التي يقول مركز العلوم في المصلحة العامة، وهي مجموعة للدفاع عن المستهلك، إنها قد تحتوي على مواد مسرطنة.”
ذات صلة: 10 أنواع من الجرانولا غير الصحية يجب تجنبها، وفقًا لأخصائيي التغذية
9
سمك سويدي
لكل وجبة: 110 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 25 ملجم صوديوم، 27 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 23 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
تعد الأسماك السويدية من أكثر أنواع الحلوى اللزجة شهرةً والتي تثير الحنين إلى الماضي، ولكن قد ترغب في اختيار سمكة أخرى في البحر.
يقول يونج: “السمك السويدي عبارة عن سكر نقي وكابوس لطبيب الأسنان لأنه يلتصق بأسنانك. كما يحتوي السمك السويدي أيضًا على شمع الكرنوبا، الذي يعتبر آمنًا ولكنه يستخدم أيضًا لتلميع السيارات”.
10
درب التبانة
لكل وجبة: 240 سعرة حرارية، 9 جرام دهون (6 جرام دهون مشبعة)، 75 ملجم صوديوم، 37 جرام كربوهيدرات (<1 جرام ألياف، 32 جرام سكر)، 2 جرام بروتين
يحب الجميع الحصول على قطعة ميلكي واي في حقيبة خدعة أو حلوى، ولكن هذه الحلوى مليئة بالسكر المضاف والدهون المشبعة. بدلاً من ذلك، قد ترغب في تجربة الشوكولاتة الصحية.
يقول يونج: “سوف أتخطى هذه الشوكولاتة لأنها مصنوعة من شراب الذرة والسكر ودهن الحليب وزيت نواة النخيل المهدرج”. “ويمكن أن يلتصق الكراميل أيضًا بأسنانك.”
11
حلوى الذرة
لكل وجبة: 110 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 65 ملجم صوديوم، 23 جرام سكر
يقول: “هذه هي الطريقة المفضلة لمعظم عشاق حلوى الهالوين، ولكنها مصنوعة أساسًا من السكر والعسل فقط”. تريستا بيست، ميلا في الساعة، أردي، إل دي، اختصاصي تغذية مسجل في Balance One Supplements. “قد يكون العسل مُحليًا طبيعيًا، لكنه يضيف فقط إلى السكر والكربوهيدرات في هذه الحلوى الشعبية. وتختار العديد من الأصناف أيضًا مكونات أخرى تشبه الشراب بدلاً من العسل لمنحها ملمسًا مطاطيًا ونكهة حلوة.”
ذات صلة: 25 أفضل وأسوأ المشروبات الغازية على رفوف البقالة، وفقا لأخصائيي التغذية
12
توتسي رول بوبس
لكل وجبة: 60 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 0 ملجم صوديوم، 15 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 11 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
يقول بيست: “لا يمكن أن تكون هذه الحلوى خطرة فحسب، اعتمادًا على عمر الطفل الذي تُعطى له، ولكنها أيضًا واحدة من حلوى الهالوين الأقل جودة”. “إنها تحتوي على السكر وشراب الذرة والزيوت المهدرجة جزئيًا لمنحها نكهتها وقوامها. هذه المكونات شديدة الالتهاب ويمكن أن تؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر وانهياره.”
نُشرت نسخة من هذه القصة في الأصل في أكتوبر 2022. وتم تحديثها لتشمل إدخالات إضافية.
سجل للحصول على اخر اخبارنا!