السالسا هي الوجبة الخفيفة المثالية. لا يتناسب جيدًا مع رقائق البطاطس والجواك فحسب، بل إنه أيضًا منخفض السعرات الحرارية نسبيًا في كثير من الأحيان ومصنوع من خضروات حقيقية. ومع ذلك، فإن العثور على صلصة صحية للغاية تحتوي على مكونات عالية الجودة قد يكون أمرًا صعبًا في بعض الأحيان.
من المثير للدهشة أن العديد من الأصناف التي يتم شراؤها من المتاجر تعتمد على النكهات الطبيعية لمذاقها بدلاً من المكونات الطازجة مثل الطماطم المحمصة على النار أو الهالابينو أو الكزبرة. على سبيل المثال، تضيف العلامات التجارية مثل Tostitos وPace نكهة طبيعية إلى الصلصة المكتنزة.
العلامات التجارية الأخرى محملة بالصوديوم ويمكن أن تحتوي على ما يزيد عن 250 ملليجرام من الصوديوم لكل ملعقتين كبيرتين. مع الحد اليومي الموصى به وهو 2300 ملليجرام من الصوديوم، فإن حقيقة أنك تصل إلى 11% من الحد الأقصى اليومي في ملعقتين صغيرتين أمر مثير للقلق.
أخيرًا، من المهم أن تكون على دراية بالمكونات والمواد المضافة منخفضة الجودة عند التسوق لشراء السالسا التي يتم شراؤها من المتجر، مثل زيت فول الصويا المكرر في Pico de Gallo Salsa من Goya، أو عوامل التثبيت غير الضرورية مثل كلوريد الكالسيوم أو صمغ الزانثان في La Victoria سميكة مكتنزة. الصلصة الخضراء، والمواد الحافظة الاصطناعية مثل بنزوات الصوديوم الموجودة في صلصة السالسا المعتدلة على طراز مطعم CHI-CHI.
لذا، إذا كنت تبحث عن صلصة صحية يمكنك الحصول عليها من المتجر الليلة، فإليك أفضل الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر والمصنوعة من مكونات عالية الجودة. واصل القراءة، وللحصول على المزيد من النصائح الصحية لشراء البقالة، قم بمراجعة 50 وجبة خفيفة صحية لإنقاص الوزن على رفوف البقالة.
إيثاكا السالسا
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 160 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
من غير المستغرب أن يشتهر حمص إيثاكا بالحمص، لكن الصلصة الخاصة به هي خيار صحي لذيذ مصنوع من مكونات بسيطة للغاية. عند الغمس في صلصة إيثاكا، ستستهلك فقط المكونات الطبيعية مثل الطماطم والخل والثوم والجلابينو والكزبرة والملح.
ذات صلة: 15 شريحة صحية يمكنك تناولها عندما تحاول إنقاص الوزن
ستة السالسا كريموزا
لكل 2 ملعقة كبيرة: 80 سعرة حرارية، 8 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة)، 210 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 0 جرام سكر)، 1 جرام بروتين
لا يوجد سوى سبعة مكونات في هذه السالسا الأصيلة المصممة على طراز التاكوريا من Siete – وهي شركة مكسيكية أمريكية تديرها عائلة – أولها هو الهالابينو. تستخدم معظم العلامات التجارية زيوتًا عالية التكرير مثل زيت الكانولا أو زيت عباد الشمس، لكن Siete تستخدم زيت زيتون عالي الجودة في صلصة كريموزا الخاصة بها، مما يضفي نكهة كريمية على هذا البهار الحار الذي لا مثيل له.
تينايو مكتنزة السالسا
لكل 2 ملعقة كبيرة: 15 سعرة حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 130 ملجم صوديوم، 3 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 1 جرام بروتين
السالسا المكتنزة أمر لا بد منه لبعض الناس، وهذا من تينايو لا يخيب. ينحدر مؤسس العلامة التجارية، أرتورو كروز، من إل تينايو بالمكسيك، ويتم تصنيع الصلصات في نيويورك. تحتوي هذه الصلصة المكتنزة على 6 مكونات فقط: الطماطم والبصل والثوم والكزبرة والهالابينو والملح. بالإضافة إلى ذلك، هذه الصلصة غير معدلة وراثيًا، وخالية من المواد الحافظة، وخالية من الغلوتين، ولا تحتوي على أي سكر مضاف. تحتوي الحصة الواحدة المكونة من ملعقتين كبيرتين على 15 سعرة حرارية وجرام واحد فقط من السكر.
ذات صلة: 9 أفضل وأسوأ أنواع التورتيلا والأغطية التي يتم شراؤها من المتجر، كما يقول خبير التغذية
مطبخ ايمي السالسا المتوسطة
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 180 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
قد تحتوي صلصة إيمي على قائمة مكونات قصيرة للغاية (تسعة عناصر فقط)، لكنها لا تبخل بالنكهة. يمكنك غمس رقائق التورتيلا المفضلة لديك في هذا الجرة وتأكد من أنك تستمتع بوجبة خفيفة صحية وغنية بالخضروات مع جرام واحد فقط من السكر وخالية من المواد الحافظة.
Good&Gather عضوي معتدل السالسا
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 220 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
إذا كان Target هو المكان المفضل لديك لتناول الوجبات الخفيفة، فيمكنك اختيار وعاء من Good&Gather Mild Salsa والاستمتاع بمكمل لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية لرقائق البطاطس أو الخضروات المفضلة لديك. تحتوي هذه الصلصة على 220 ملليجرام من الصوديوم، وهي واحدة من أعلى الكميات مقارنة بالصلصات الأخرى التي يتم شراؤها من المتجر في قائمتنا، لذا انتبه وراقب أحجام حصصك.
ذات صلة: 12 وجبة عشاء مجمدة غير صحية على رفوف المتاجر
مي رانشو العضوية شيبوتل السالسا
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 130 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
إذا كنت تحب نكهة الشيبوتل، فإن هذه الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر مليئة بنكهة البارباكوا المدخنة. إنه حار قليلاً ويحتوي على جميع المكونات العضوية، بما في ذلك الطماطم العضوية وفلفل الشيبوتل العضوي والفلفل الأحمر العضوي. تحتوي الحصة الواحدة المكونة من ملعقتين كبيرتين على 10 سعرات حرارية وجرام واحد فقط من السكر. بالإضافة إلى أنها شركة مملوكة لعائلة.
جرين ماونتن جرينجو صلصة خفيفة
لكل 2 ملعقة كبيرة: 12 سعرة حرارية، 1 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 85 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 0 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
هذه السالسا المعتدلة كلاسيكية. ويتميز بخل التفاح والكثير من الخضار الطازجة، بما في ذلك الطماطم الناضجة والبصل والطماطم، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفلفل (جالابينو، باسيلا، وسيرانوس). هناك أيضًا مجموعة من التوابل والأعشاب، بما في ذلك الكزبرة والبقدونس والكمون والثوم الطازج وملح البحر. تحتوي الحصة الواحدة المكونة من ملعقتين كبيرتين على 10 سعرات حرارية وجرام واحد فقط من السكر.
ذات صلة: 10 أفضل وأسوأ صلصة سلطة سيزر، وفقا لأخصائيي التغذية
ماتيو جورميه صلصة متوسطة الحجم
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 210 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
إذا كنت تحب الحرارة المتوسطة، فهذه السالسا المولودة في تكساس مثالية لك. إنها الصلصة الأصلية للعلامة التجارية وتستمد نكهتها من الطماطم والجلابينو والثوم والكزبرة والتوابل، بينما يضيف خل النبيذ الأحمر وعصير الليمون الحمض للحصول على نكهة متوازنة ومنعشة. تحتوي الحصة الواحدة المكونة من ملعقتين كبيرتين على 10 سعرات حرارية وجرام واحد فقط من السكر.
جالابا جار أوستن مزيج السالسا الساخنة
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 230 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
تم إنشاء هذه السالسا كقصيدة لجذور الطهي المؤسسين في أوستن، تكساس. سوف يعجب عشاق التوابل بهذه السالسا الساخنة. يحصل على نكهة منعشة من خل النبيذ الأحمر وعصير الليمون والتوابل من الهالابينو – الذي يتوازن مع الطماطم والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والكزبرة والثوم والكثير من التوابل. تحتوي الحصة الواحدة المكونة من ملعقتين كبيرتين على 10 سعرات حرارية وجرام واحد فقط من السكر.
ذات صلة: أفضل 12 زبدة لوز وأسوأها، وفقًا لأخصائيي التغذية
كمية كبيرة من الفلفل السالسا الأخضر
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 220 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
الصلصة الخضراء (المعروفة أيضًا باسم الصلصة الخضراء) متعددة الاستخدامات، وتتميز هذه الصلصة بفضل احتوائها على الكثير من الفلفل. إنه مصنوع من الطماطم، بالإضافة إلى 5 أنواع مختلفة من الفلفل: الطماطم الخضراء المشوية، الهابانيروس، الهالابينو المشوي، والفلفل الحار الأحمر والأخضر. بالإضافة إلى ذلك، فهو لا يحتوي على نكهات صناعية أو ألوان صناعية أو شراب الذرة عالي الفركتوز. تحتوي الحصة الواحدة المكونة من ملعقتين كبيرتين على 10 سعرات حرارية وجرام واحد فقط من السكر.
وعد الطبيعة السالسا العضوية
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 140 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (0 جرام ألياف، 0 جرام سكر)، 1 جرام بروتين
خيار رائع آخر لأولئك الذين يريدون صلصة بسيطة (ولكنها لذيذة)، تقدم Nature’s Promise Organic Salsa طنًا من النكهة مع صفر جرام من السكر ومكونات طبيعية بالكامل.
365 صلصة عضوية سميكة ومكتنزة خفيفة
لكل 2 ملعقة كبيرة: 10 سعرات حرارية، 0 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة)، 140 ملجم صوديوم، 2 جرام كربوهيدرات (<1 جرام ألياف، <1 جرام سكر)، 0 جرام بروتين
إن الحصول على جرة من Whole Foods 365 Organic Mild Salsa سيمنحك وجبة خفيفة جريئة دون أي مواد حافظة صناعية. قائمة مكوناتها طويلة إلى حد ما، ولكنها مليئة فقط بالخضروات والتوابل والخل كمادة حافظة طبيعية. مقابل 10 سعرات حرارية فقط لكل ملعقتين كبيرتين وأقل من جرام واحد من السكر، توفر هذه الصلصة المذاق والصحة في نفس الوقت.
تم نشر نسخة سابقة من هذه القصة في 26 سبتمبر 2022. وتم تحديثها لتشمل نسخة إضافية ومراجعات التدقيق اللغوي، بالإضافة إلى روابط سياقية محدثة.
سجل للحصول على اخر اخبارنا!