أنا خباز محترف سابق لا يزال يقضي الكثير من الوقت في المطبخ ، وزوجي يحب الطهي. الأداة الوحيدة التي نقاتلها باستمرار؟ ملقط. عندما أقول إننا نصل إليهم عدة مرات في اليوم ، لا أبالغ ؛ من المقاطع اللذيذة إلى الوجبات الخفيفة الحلوة ، تأتي هذه الأواني التي لا تحظى بالتقدير في القابض في أي وقت تقلب أو القذف أو الرفع. على الرغم من أن المعدن شائع ، إلا أنني أفضل ملقطًا ناعمًا لن يخدش المقالي ، مثل ملقط سيليكون بوبو. يتضمن هذا الثلاثي ذو التصنيف العالي ثلاثة أحجام لتناسب احتياجات مختلفة. وإذا كان مطبخك حاليًا بدون em؟ خذها مني – سيكون أفضل 10 دولارات تنفقها هذا الشهر.
أمازون
احصل على قبضة – أو ، على الأقل ، أفضل. هؤلاء غير المقصودات غير الخارقين ، سيجعلون الاستعداد واستعادة الطعام أكثر أمانًا وأبسط.
10 دولارات في أمازون
عندما يتعلق الأمر بتقليب الطعام ، أفضّل ملقطًا على تيرنر المسطح بنسبة 90 ٪ من الوقت. في الواقع ، أنا حقًا تصل فقط إلى تيرنر عندما أقوم بصنع الفطائر أو البيض المقلي لأنه يحتوي على مساحة أكبر للانزلاق تحتها للحفاظ على كل شيء على حاله. الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية؟ إنه ملقط على طول الطريق.
لأن الملقط تسمح لك بالانخفاض على طعامك ، فإنها توفر المزيد من التحكم. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تحولت ، على سبيل المثال ، زهور البروكلي الصغيرة على صينية تحميص إلى الجانبين ، يمكنني الحصول على مضاعفات في وقت واحد ، مما يسرع الأمور. ما هو رائع في مجموعة Popco هذه هو أنها تشمل ملقط صغير (7 بوصات) ومتوسطة (9 بوصة) وكبيرة (12 بوصة) لجميع أنواع وظائف المطبخ.
أصغرها مثالية للاستيلاء على الأشياء بأمان من المطبقة أو المقلاة الهوائية ، في حين أن الوسيلة أكثر للاستخدامات اليومية ، مثل تحول الخضروات المحمصة والبروتينات. يمكن استخدام الكبير لإلقاء السلطات أو رفع قطع أكبر من اللحوم ، مثل شرائح اللحم ، وأستخدم هذا الحجم أيضًا لاسترداد الكعك محلي الصنع من الزيت الساخن (الطول الأطول يساعد على حماية يدي). يعجبني أن كل حجم هو لون مختلف ، بحيث يمكنك بسهولة اكتشاف اللون الذي تبحث عنه إذا احتفظت به في الفخار على العداد (أو درج مزدحم). بالإضافة إلى ذلك ، فإن نصائح السيليكون اللطيفة آمنة لاستخدامها في أي نوع من أدوات الطهي وتؤمن بأمان حتى 480 درجة فهرنهايت.
عندما تنتهي من استخدامها ، ما عليك سوى سحب الحلقة الصغيرة لأعلى لإغلاقها. تتضاعف تلك الحلقة كوسيلة لتعليقها على خطاف إذا كنت تريد سهولة الوصول في جميع الأوقات – ولماذا لا تفعل؟!
“دعني أرى ذلك تونغ” … أعتقد أنني أعرف ما الذي ينبغي أن يكون موضوع أغنية SISQO التالية. (أمازون)
أكثر من 11000 من عميل Amazon سعداء للغاية بمكواة Popco Food Auppers ، فقد أعطوهم تصنيفًا مثاليًا من فئة الخمس نجوم.
وكتب أحد الطهي السعيد في المنزل: “أستخدم هذه الملقط عدة مرات في اليوم ، وقد أنقذوني من الحصول على الوصول إلى الفرن أو الحصول على ساق دجاج من الشواية أو الوصول إلى أعماق مقلاة الهواء”. “الأحجام الثلاثة مثالية لجميع الأشياء المختلفة التي قد يحتاجها المرء للاستيلاء عليها. يمسك الراغابون الصغار على نهايات الملقط جيدًا بكل شيء التقطته حتى الآن ، بما في ذلك إخراج البيض بأمان من الماء المغلي دون أي خطر من إسقاط البيض أو رش الماء المغلي. من أجل الغسيل جيدًا مع الأدوات الفضية في غلة الأطباق.”
“إن أفضل الملقط الذي وجدته … الفرق الكبير بين هؤلاء والآخرين هو أنهم جميعًا معدن وصولاً إلى النهايات ، بدلاً من تلك الأرخص التي هي مجرد السيليكون في النصائح التي تحاول السيطرة عليها” ، أوضح المتحمس الآخر. “إنها توفر قبضة أكثر ثباتًا أكثر ثباتًا.”
“تساعد الألوان على تفتيح مطبخي” ، تلاشى الثلث. “إنهم يعملون بشكل رائع. لقد كنت أستخدمها كل يوم منذ أن حصلت عليها. لقد كان لدي آخرين لم يفتحوا على نطاق واسع بما يكفي لاستخدامه عند الطهي. هذه هي أفضل مجموعة لدي بعد.”
في حين أن المراجعات إيجابية في الغالب (هذه الملقط لديها 4.7 نجوم من 5 تصنيف متوسط) ، فإن عدد قليل من المتسوقين شاركوا بعض الملاحظات.
وقال مشتر رفيع عمومًا: “الملقط قوي وسهل فتحه”. “أحب الأحجام الثلاثة المختلفة. النصائح مغطاة جيدًا ومطعمًا لاستخدامها على المقالي غير اللاصقة والمسلاة الجوية الخاصة بنا. القاصر السلبي الوحيد هو أنه ليس من السهل الإغلاق إذا كان لديك شيء في يدك الأخرى في ذلك الوقت.”
“أداة الطبخ الرائعة” ، هربت مروحة خامسة. “قضية بسيطة واحدة فقط ؛ من الداخل من الملقط ، هناك حافة حادة. سوف يقطع اللحم. وإلا ، المنتج الجودة.” من الجيد معرفة!
أمازون
الفائز ، الفائز ، عشاء الدجاج – سوف تجعلك هذه الملقط تقلب مثل المحترف.
10 دولارات في أمازون
ملاحظة: إليك أواني سيليكون أخرى تصل إليها كل من Giada de Laurentiis طوال الوقت.
أمازون
GIR يرمز إلى الحصول عليها بشكل صحيح – ويفعلون! في مقابلة مع USA Today حول منتجات المطبخ المفضلة لديها ، تقول De Laurentiis إنها “لا تستطيع العيش بدون” ملعقة العلامة التجارية. لا أستطيع أن أقول إنني فوجئت. إنه مصنوع من قطعة واحدة من السيليكون ، والتي أفضل أن أشعل المقبض والشفرة منفصلة (إنها أكثر متانة وأسهل في التنظيف).
ما أجده الأكثر قيمة هو أنه يحقق التوازن الصحيح بين كونه قاسيًا بما يكفي للعمل من خلال العجينة السميكة والمسارب ، ولكنها مرنة بما يكفي للوصول إلى زوايا الأوعية والمقالي لضمان خلط كل شيء بالتساوي (والخروج). يتيح ملفه الشخصي النحيف أن يتلاءم مع أماكن صعبة ، مثل داخل وعاء معالج الطعام الخاص بك ، ولأنه مصنوع من السيليكون من فئة البلاتين ، فإنه مقاوم للحرارة حتى 550 درجة فهرنهايت ، لا داعي للقلق بشأن الذوبان إذا تركته بطريق الخطأ في مقلاة ساخنة. على عكس الأدوات المعدنية ، فإن هذا لن يخدش الطلاء من الأواني والمقالي ، ويسمح مقبضه المليء بالتحرك أكثر ثقة.
13 دولار في أمازون
إذا كان لديك Amazon Prime ، فستحصل على شحن مجاني ، بالطبع. ليس عضوا بعد؟ لا مشكلة. يمكنك الاشتراك في تجربة مجانية لمدة 30 يومًا هنا. (وبالمناسبة ، لا يزال أولئك الذين لا يحصلون على شحن مجاني على طلبات 35 دولارًا أو أكثر.)
تعكس المراجعات المذكورة أعلاه أحدث الإصدارات في وقت النشر.