كنت أكسب رزقي كخباز محترف، وفي رأيي، ملعقة السيليكون الجيدة هي واحدة من أكثر أدوات الطهي التي لا تحظى بالتقدير. حتى إذا كنت تفضل الطبخ على الخبز، فإن هذا المطبخ الأساسي هو المفضل لدي في كل شيء بدءًا من البيض المخفوق والعجة القابلة للطي إلى تقليب الصلصات (نعم، أفضلها على الملعقة الخشبية – لكننا سنصل إلى ذلك لاحقًا). الأمر هو أن هناك الكثير من الملاعق الواهية التي لا تستحق وقتك بصراحة. واحد هو؟ ملعقة GIR الفاخرة المصنوعة من السيليكون، قوية للغاية ومتعددة الاستخدامات، حتى أن جيادا دي لورينتيس من المعجبين بها. بالإضافة إلى ذلك، يبلغ سعره 13 دولارًا فقط في أمازون.
أمازون
يرمز GIR إلى Get It Right – وهم يفعلون ذلك! تسبب ملعقتهم ضجة كبيرة – بأفضل طريقة. إنها أنيقة وقوية ومرنة بما يكفي للوصول إلى شقوق أواني الطبخ الخاصة بك.
13 دولارًا في أمازون
في مقابلة مع الولايات المتحدة الأمريكية اليوم وعن منتجات المطبخ المفضلة لديها، قالت ملكة الطبخ الإيطالية إنها “لا تستطيع العيش بدون” ملعقة GIR الخاصة بها. وأنت تعرف ماذا؟ لا أستطيع أن أقول أنني مندهش. إنها مصنوعة من قطعة واحدة من السيليكون، والتي أفضّلها على الملاعق ذات المقبض المنفصل والشفرة (إنها أكثر متانة وأسهل في التنظيف).
ولكن ما أجده الأكثر قيمة هو حقيقة أنها تحقق التوازن الصحيح بين كونها صلبة بدرجة كافية للعمل من خلال العجائن السميكة والمعجنات، ومع ذلك مرنة بما يكفي للوصول إلى زوايا الأوعية والمقالي لضمان خلط كل شيء بالتساوي (وكشطه). ). دعونا نرى ملعقتك الخشبية تحاول القيام بذلك! أحب استخدامه بشكل خاص لإخراج كل تلك القطع الذهبية من المقلاة عندما أقوم بإعداد الزبدة البنية، لأنك لا تريد ذلك أي من تلك شذرات النكهة لتذهب سدى.
يسمح شكله النحيف بوضعه في الأماكن التي يصعب الوصول إليها، مثل داخل وعاء معالج الطعام الخاص بك، ولأنه مصنوع من السيليكون البلاتيني المقاوم للحرارة حتى 550 درجة فهرنهايت، فلا داعي للقلق بشأنه ذوبان إذا تركته عن طريق الخطأ في مقلاة ساخنة. على عكس الأدوات المعدنية، لن يخدش هذا طلاء أواني الطبخ الخاصة بك، كما أن المقبض المقبض يسمح بتحريك أكثر ثقة.
السيليكون سهل التنظيف، ولكن هذه الملعقة آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق إذا كان ذلك مهمًا بالنسبة لك.
لا يقتصر الأمر على De Laurentiis فحسب، بل إن أكثر من 1600 من عملاء أمازون مفتونون بهذه الملعقة أيضًا.
“لقد اشتريت هذا بناءً على توصية شخص التقيت به في متجر محلي للمطبخ وأدوات الطهي، وأنا أحبه!” تدفقت مروحة من فئة الخمس نجوم. “رائعة للطهي اليومي وكذلك الخبز. لا داعي للقلق بشأن ذوبان الملاعق البلاستيكية أو غيرها من المواد على جانب المقلاة. إنها سهلة التنظيف وتشعر بالمتانة. أحب أن تحتوي على بعض الانحناء/المرونة، ولكن صلابة كافية لدرجة أنه متعدد الاستخدامات للغاية، وسأشعر بالصدمة إذا كنت بحاجة إلى استبداله في أي وقت خلال السنوات العديدة القادمة، وأنا أطبخ/أخبز بانتظام.”
أطلق عليها متسوق آخر معجب “أداة المطبخ تلك التي لم تكن تعلم أنك تفتقدها”، مضيفًا: “يبدو الأمر سخيفًا، لكن هذه الملعقة تغير اللعبة. خاصة مع مشكلات القوة والبراعة، فهذا يساعدني على الشعور بمزيد من الثقة وأن أكون أكثر كفاءة مع لقد انتظرت طاقتي عقدًا من الزمن قبل أن أحصل على واحدة أخيرًا؛ لا تنتظر مثلي.
“لم يُترك أي خليط هنا” ، لاحظ أحد المعجبين (بالصورة). “أنا أحب متانة هذه الملعقة، ولكن الأهم من ذلك كله أنها قطعة واحدة. لذلك لا يمكن تفكيكها للتنظيف أو تتعفن القطع. إنها قطعة لا غنى عنها!”
في حين أن العديد من المراجعين لم يكن لديهم سوى الثناء، فقد شارك العديد منهم ملاحظة المستخدم: “خيبة أملي الوحيدة هي أنها تتحول إلى اللون الأبيض في غسالة الأطباق. هذا هو الشيء الوحيد الذي أملكه والذي يبدو أنه يحصل على البقايا البيضاء في غسالة الأطباق (بما في ذلك الملاعق المطاطية الأخرى)” أنا قلق من أن يتغير لونه بمرور الوقت، بخلاف ذلك، كنت سعيدًا جدًا به.
قال المشتري الأخير: “أنا أحب هذه الملعقة وأستخدمها طوال الوقت”. “رائعة للمقالي المطلية، بدون ضرر. كما أنها جيدة لتحريك المرق.” همهم الوحيد؟ “إذا كنت أعسر، فقد تكون هناك مشكلة في الزاوية.”
أمازون
يتوفر هذا المظهر حاليًا بـ 13 لونًا، بدءًا من الألوان المحايدة وحتى الألوان الزاهية.
13 دولارًا في أمازون
آخر جيادا دي لورينتيس المفضلة؟ زيت الزيتون البكر الممتاز بالطبع!
أمازون
قال دي لورينتيس شهية طيبة الذي – التي إنها تستخدم زيت لوسيني EVOO في “كل شيء تقريبًا”، بما في ذلك السلطات وحتى دقيق الشوفان الصباحي. وتقول: “لا يوجد شيء اسمه الكثير من زيت الزيتون”. تصف العلامة التجارية نكهتها بأنها “طازجة للغاية وخضراء إلى حد ما”، مع “نكهات اللوز ولمسة نهائية من الفلفل المؤقت”.
20 دولارًا في أمازون
إذا كان لديك Amazon Prime، فستحصل على شحن مجاني بالطبع. ليس عضوا بعد؟ لا مشكلة. يمكنك الاشتراك في النسخة التجريبية المجانية لمدة 30 يومًا هنا. (وبالمناسبة، لا يزال أولئك الذين ليس لديهم Prime يحصلون على شحن مجاني للطلبات التي تبلغ قيمتها 35 دولارًا أو أكثر.)
تعكس المراجعات المقتبسة أعلاه أحدث الإصدارات في وقت النشر.