إذا كانت أدوات الطبخ جاهزة لاستبدالها ، فإن الشيف الشهير جوردون رامزي يوصي Hexclad ، وهو ما يقول “الطهي إلى الكمال المطلق.” يجمع البناء المختلط لـ PFAS Free Pans بين أفضل صفات الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر وغير لاصق لإنشاء منتج فريد من نوعه.
وفقًا لـ Ramsay (الذي ، الكشف الكامل ، هو شريك رسمي للعلامة التجارية) ، فإنه يجعل سطحًا “متعدد الاستخدامات للغاية ويطبخ جيدًا بشكل استثنائي”. يقع الألومنيوم بين الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل توصيل الحرارة الخبراء وحتى التوزيع ، ويجعل التصميمات الداخلية غير اللاصقة تنظيفًا. المكافأة: الحفر السداسي المميز يساعد على تشجيع البروتين.
من النادر أن نرى هذا المبتدئ للبيع مقابل أقل في Hexclad من Amazon ، لكنك ستوفر 21 دولارًا عن طريق شرائها في السابق.