لكل وعاء غطاء، كما يقول المثل، ولكن ماذا يحدث عندما يتم دفن هذا الغطاء تحت جبل من أواني الطهي؟! قد يكون تنظيم مطبخك ومعرفة مكان خزائنك أمرًا شاقًا، خاصة إذا كان لديك الكثير من الأطباق والمقالي والأواني والأشياء الأخرى على مر السنين. ونحن لم نذكر حتى الثلاجة أو حجرة المؤن بعد!
من المؤكد أن الأرفف المرتبة بشكل مثالي والمرمزة بالألوان والمنتشرة في جميع أنحاء Instagram تبدو جميلة، لكنها ليست واقعية للجميع. ومع ذلك، يمكنك البدء في تنظيم مطبخك ببعض الحيل البسيطة. فقط اسأل المنظمين المحترفين – الخبراء السبعة الذين قابلناهم كانت لديهم أفكار سهلة للغاية، حتى أكثر الأشخاص فوضى بيننا يمكنهم الالتزام بها. لأن الاتساق هو ما سيبقيك منظمًا على المدى الطويل.
استمر في التمرير بحثًا عن حيل تنظيم المطبخ المعتمدة من الخبراء وحلول التخزين التي ستعيد النظام. الوقت للحصول على الطبخ!
تخلص من الفوضى أولاً، ثم قم بالتنظيم ثانياً
لكي تحافظ على نفسك من الشعور بالإرهاق، ابدأ صغيرًا. ليس من الضروري أن تفعل كل ذلك في يوم واحد! تقول هانا جويتز من منظمة هانا جويتز: “أخرج جميع العناصر الخاصة بك من خزائن وأدراج المطبخ، ولكن قسمًا واحدًا فقط في كل مرة”. “بهذه الطريقة، يمكنك رؤية كل ما تملكه، وسيكون من الأسهل البدء في فرز العناصر إلى فئات والتخلص من الأشياء التي لم تعد بحاجة إليها أو التي انتهت صلاحيتها.”
تقترح كاترينا تيبل، مؤسسة Operation Organization، البدء بحاويات تخزين الطعام مثل Tupperware. “إنها فوز سهل سيزيد من زخمك. هناك دائمًا أغطية غير متطابقة وحاويات طعام ملطخة يجب التخلص منها. بعد ذلك، انتقل إلى قسم مثل أواني الطبخ. اسأل نفسك ليس ما الذي أستخدمه، بل بدلاً من ذلك، ما الذي لدي مساحة له ودع ذلك يساعدك على تحديد ما يجب الاحتفاظ به!”
بمجرد رمي أو تخصيص العناصر التي لا تحتاج إليها للتبرع بها (المعروفة أيضًا باسم “الفوضى”)، يمكنك البدء في التنظيم.
أمازون
احتفظ بحقيبة كبيرة جدًا ذات قاع مسطح مثل هذه في متناول يدك لأي شيء تريد التبرع به. اتركه بالقرب من باب منزلك أو في المرآب الخاص بك، بحيث يتم تذكيرك في المرة القادمة التي تغادر فيها المنزل بالذهاب إلى مركز النوايا الحسنة المحلي أو أي مركز تبرع آخر.
14 دولارًا في أمازون
الحصول على الاشياء من العداد
ليس عليك الإزالة كل شئ بأي وسيلة، ولكن الحفاظ على الحد الأدنى من الأجهزة والعلب وغيرها من العناصر يمكن أن يساعد في تقليل الفوضى البصرية المجهدة – بالإضافة إلى أنه سيترك لك مساحة أكبر لإعداد الوجبات! “قل العبارة: “لا تتركها، ضعها جانبًا!” يقول تيبل: “تعتني بنفسك وأنت مرتب”. “هذا تذكير يجب متابعته في الوقت الحالي حتى تعود الأمور إلى موطنها ولا يتم تركها.”
أمازون
تخلص من كتلة السكين الثقيلة لصالح حامل يناسب الدرج الخاص بك. هذا هو المفضل لدى روبين رينولدز، مالك منظمة Organise2Harmonize. وتقول: “إنها توفر مساحة مضادة وتتفوق على كتل الجزار التقليدية. كما أنها تأتي بأحجام مختلفة”.
25 دولارًا في أمازون
أمازون
ستقوم جينيفر جونسون من The Orderly Space بوضع برطمانات التوابل هذه بشكل مسطح في الدرج ليسهل الوصول إليها، ولكن نظرًا لأن الأغطية مُلصقة أيضًا، يمكنك وضعها في وضع مستقيم إذا كان ذلك يناسب مساحتك بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك، “يمكن استخدامها لأكثر من مجرد درج توابل مصبوغ بشكل جميل”، كما تقول. “لقد استخدمناها أيضًا للرش! في كل مرة تفتح فيها درج أو خزانة التوابل، لا يسعك إلا أن تشعر بالسعادة!”
32 دولارًا في أمازون
تقسيم الأدراج
يقول جويتز إن المقسمات يمكن أن تساعدك على زيادة مساحة التخزين. وقد يبدو هذا واضحًا، ولكن عندما تقوم بتجميع الأشياء معًا (مثل جميع ملاعق وأكواب القياس الخاصة بك)، يصبح العثور عليها أسهل تلقائيًا. توافق تيبل على ذلك: “أضف فواصل لفصل وتجميع أواني الطبخ، ثم استخدم حاويات صغيرة لتنظيم العناصر الصغيرة التي قد تدخل في الدرج غير المرغوب فيه”، كما تقول. “بهذه الطريقة يوجد مكان لكل شيء، مما يجعل إعادة الأمور إلى الوراء أمراً لا يحتاج إلى تفكير.”
أمازون
يقول تيبل: “إنها متعددة الاستخدامات ورائعة للأشخاص الذين يريدون تقسيم أدراجهم دون الهوس بوجود حجرة لكل عنصر على حدة”. إنها قابلة للتعديل من 17 بوصة إلى 22 بوصة، لذا يمكنها أن تناسب معظم الأدراج القياسية.
38 دولارًا في أمازون
توماس جريس للأدوات المنزلية
إذا كان لديك أدراج أعمق، فإن تيبل تحب هذه المقسمات القابلة للتكديس: “إنها مثالية للحفاظ على العناصر مثل الأكواب المخصصة للأطفال وأكواب الأطفال في وضع مستقيم عند إغلاق الأدراج. إنها تخلق جدارًا صغيرًا، وتمنع العناصر من الانقلاب”.
33 دولارًا في أمازون
أمازون
قم بتركيب الأحجام الصغيرة لهذه الحاويات الشفافة داخل أدراجك المقسمة الآن للمساعدة في “التنظيم الدقيق” للعناصر الصغيرة تمامًا مثل Teeple المذكورة أعلاه. تأتي هذه المجموعة مع 25 سلة بأحجام مختلفة، جميعها ذات قاعدة منسوجة وقابلة للإمساك حتى تبقى في مكانها.
18 دولارًا في أمازون
خذ الأقراص الدوارة لتدور
تُعرف هذه الأقراص الدوارة المفيدة أيضًا باسم سوزان الكسولة، وقد تكون MVO لمعظم المحترفين (المنظم الأكثر قيمة). “لم أفهم أبدًا تسميتها بـ كسول سوزان، لأن سوزان تقوم بأكثر من مجرد واجب مزدوج!”، تقول جولي بيستري، مالكة منظمة أفضل النتائج. “لا داعي للقلق أبدًا بشأن دفع مكوناتك إلى الجزء الخلفي من الخزانة أو الرف؛ كل شيء يظل قائمًا بذاته ومستقيمًا، ومن السهل العثور عليه بتدوير العجلة السحرية!”
كما أن ريتسوكو ناكاجيما، صاحبة شركة After Declutter، من أشد المعجبين بها، طالما أنك تضع ذلك في الاعتبار: “إن مفتاح اختيار المنتجات المناسبة هو الحصول على القياسات الصحيحة”. يجب أن يعمل القرص الدوار بقطر 10 أو 11 بوصة مع معظم الخزانات العلوية.
أمازون
يوصي Bestry باستخدام سوزان الكسولة منخفضة المستوى من Oxo للعناصر المستقيمة – سيكون من الرائع حفظ تتبيلات السلطة أو التوابل في الثلاجة. هذا الطراز المعين محبوب بسبب متانته وسلاسة دورانه: فهو يتمتع بتصنيف 4.8 نجوم مثالي تقريبًا على أمازون من أكثر من 8400 مراجع!
15 دولارًا في أمازون
أمازون
جرب القرص الدوار ذو المستويين لمضاعفة مساحة التخزين! يحتوي هذا الخيار اللطيف على قاعدة ذات تأثير خشبي تضيف لمسة جمالية إلى القطعة الوظيفية.
15 دولارًا في أمازون
أمازون
إذا كنت تحاول احتواء العناصر الطويلة أو المتذبذبة، فإن Bestry تحب سوزان الكسولة ذات الجوانب الأعلى، مثل هذا الخيار مقاس 11.5 بوصة. تنقل الفواصل تنظيمك إلى المستوى التالي عن طريق إبقاء الفئات منفصلة.
34 دولارًا في Wayfair
تسمية كل شيء
قد يبدو قليلا إضافي، لكن وضع العلامات يمكن أن يساعدك في فرض هذا النظام المهم للغاية الذي تقوم بإنشائه عند تنظيم مساحتك لأول مرة. استخدم الملصقات على الحاويات حيث لا يمكنك رؤية المحتويات – ولكن أيضًا على أرففك وفي أدراجك حتى يعرف كل فرد في المنزل ما يجري وأين، دون طرح أي أسئلة. يقول تيبل: “حتى لو كان إنشاء ملصق للمكان الذي تحتفظ فيه بملاعق الطبخ يبدو أمرًا سخيفًا، افعل ذلك على أي حال”. “الملصقات تجعلنا صادقين مع أنفسنا. كما أنها تدعم أفراد الأسرة في إعادة الأشياء إلى مكانها الصحيح! لا يمكنك الجدال مع الملصق. فهو يقول ما يقوله!”
أمازون
على عكس أدوات صنع الملصقات الأخرى التي تتطلب منك الاتصال بهاتفك أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك، يتيح لك هذا الجهاز الكتابة مباشرة في الجهاز. الأمر ليس أكثر بساطة – ويأتي أيضًا بثلاثة خطوط مختلفة و250 رمزًا حتى تتمكن من تخصيص تصميماتك.
30 دولارًا في أدوراما
استخدم المساحة العمودية الخاصة بك
عندما لا يكون لديك مساحة كبيرة للانتشار، ابحث عن الأعلى! الكثير منا لا يستخدم خزائننا بكفاءة قدر الإمكان لأن لدينا مجموعة من الأشياء موضوعة على الرفوف. تعتبر الأكوام ذكية، لكنها قد تكون غير مستقرة (فكر في كومة أدوات المائدة التي تسقط في كل مرة تفتح فيها باب الخزانة). امنحهم هيكلًا مع رافعات الرف. يقول جويتز: “إنهم هم من يذهبون إلي”. “بغض النظر عن نوع المطبخ لديك، فهو بسيط ومضمون لتسهيل الوصول إلى الأكواب والأطباق والمزيد.”
متجر الحاويات
بعيدا عن الأنظار! يختفي هذا الرف البسيط فعليًا ويترك لك أكوامًا أنيقة من التوابل والأطباق والمزيد. إنه يأتي بعرض 12 و 16 بوصة، ولكن إذا كنت بحاجة إلى شيء أكبر، يقترح جويتز حامل شاشة الكمبيوتر (نفس فكرة الناهض، فهو يمنحك مساحة سطحية أكبر للعب بها).
28 دولارًا في متجر الحاويات
إنشاء مناطق في مخزن المؤن الخاص بك
يقول رينولدز إن هذه البقعة يمكن أن تكون نقطة ألم كبيرة. “مع عدم وجود تنظيم، فإنك لا تعرف ما لديك وينتهي بك الأمر بشراء المزيد والمزيد من نفس الشيء.” ولمتابعة الأمر بشكل أفضل، تنصح بإنشاء مناطق: الخبز، ووجبة الإفطار، والصلصات، والحبوب، والوجبات الخفيفة، والسلع المعلبة، والمشروبات، والتوابل، والزيوت، وما إلى ذلك. وتقول: “يمكنك أن تخطو خطوة أخرى إلى الأمام من خلال وضع عناصر المخزن في الصناديق”.
هدف
بالتأكيد، يمكنك استخدام صناديق تخزين شفافة، لكنها لن تتمتع بسحر سوق المزارعين. تعني الشبكة المعدنية أنك ستظل قادرًا على رؤية كل شيء بالداخل، ويمكنك حتى تكديس عدد قليل من الصناديق للاستفادة من المساحة العمودية لخزانة المؤن الخاصة بك.
15 دولارًا في الهدف
تي جي ماكس
نظرة أخرى على السلة المعدنية، تبدو هذه السلة أكثر حداثة ولكنها لا تزال تحتوي على تلك المقابض الخشبية الجميلة. بالإضافة إلى ذلك، لا يمكنك التغلب على الأسعار في TJ Maxx عندما يتعلق الأمر بحلول التخزين.
13 دولارًا في TJ Maxx
تخلص من العبوات الواهية
لا أحد يقول أنك بحاجة إلى صب كل علبة من الحبوب وحزمة المناشف الورقية في حاوية جديدة. ولكن، إذا كان لديك طعام ذو عبوات واهية أو كنت تعلم أن عائلتك سيئة في إعادة إغلاق الأكياس، فقد يكون من المفيد الاستثمار في حاويات محكمة الإغلاق، خاصة بالنسبة للسلع التي يمكن أن تفسد بسرعة. وفي نفس السياق، يقول جويتز: “تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية بشكل متكرر وتخلص من أو أعد تدوير أي عبوات إضافية”.
بستان
تقول شيرا جيل، مؤلفة الكتاب: “تخلص من العبوة من أجل جمالية مرتفعة”. أسلوب حياة، حياة منظمة و الحد الأدنى, الذي يعتبر الحاويات محكمة الغلق أمرًا ضروريًا لكل مشروع تنظيمي. “أنا أستخدمها لتخزين الوجبات الخفيفة غير القابلة للتلف، وأساسيات الخبز والمؤن، وحتى الأدوات المنزلية مثل البطاريات والأقلام والأدوات.” يمكنك العثور على مرطبانات تعليب أقل تكلفة، لكن جيل يحب مظهرها – بالإضافة إلى أنها متينة بشكل خاص. نفس الشركة في فرنسا تصنعها منذ عام 1930.
15 دولارًا في جروف