أنا خباز محترف، وهذه هي عروض المطبخ التي أتحمس لها كثيرًا اليوم – وفّر حتى 60% على Ninja وKitchenAid والمزيد

اجعل أحلامك الطهوية المقرمشة تنبض بالحياة عن طريق المنتج الأكثر مبيعًا على موقع أمازون في فئة المقلاة الهوائية. لديها نطاق واسع لدرجة الحرارة (من 105 درجة إلى 450 درجة فهرنهايت) ويمكن تحميصها وإعادة تسخينها وتجفيفها، كل ذلك في آلة واحدة. بالإضافة إلى ذلك، فهو صغير الحجم ولكن يمكنه استيعاب ما يصل إلى 2 رطل من البطاطس المقلية في سلته.

“مثالية لشخص أو شخصين”، شارك مبتدئًا في المقلاة الهوائية. “يمكنني إعداد نسخ صحية أكثر من الطعام مثل الأجنحة والبطاطا المقلية التي تتميز بجودة المطاعم. لقد تلقيت الثناء على أجنحتي – لم يصدق الأصدقاء أنها لم تكن مقلية بالزيت. [It] يوفر الوقت والطاقة، وهناك العديد من الاستخدامات.”

قد يصبح هذا الجمال متعدد الاستخدامات وغير اللاصق قطعة أواني الطهي الأكثر استخدامًا لديك، وذلك بفضل تصميمه المدروس (الذي اجتذب مشاهير مثل سيلينا جوميز وأوبرا، بالمناسبة). طلاء السيراميك أملس وخالي من PFAS، بينما يعمل المقبض بذكاء كمسند للملعقة. عند الحديث عن الأدوات، فهي تأتي مع ملعقة خشبية وسلة بخار معدنية يمكن استخدامها كمصفاة، وهي آمنة للاستخدام في الفرن حتى 450 درجة فهرنهايت لمزيد من التنوع.

قال مشتري راضٍ: “إنها أجمل بكثير على معصمي من المقالي الثقيلة”. “لا شيء يلتصق على الإطلاق. متحمس جدًا لإضافة اللون مرة أخرى إلى مطبخي أيضًا. سأقول أن المقلاة تحتوي على أكثر بكثير مما تبدو عليه وهي مثالية لمعظم الوجبات.”

تحقق من مراجعتي الكاملة لـ Our Place Always Pan للمزيد.

إنه موسم الاستمتاع بالحلويات المجمدة اللذيذة، وهذا الجهاز المشهور على نطاق واسع سوف يشبع رغبتك في تناول الحلويات بين الرحلات إلى شاحنة الآيس كريم. إنه ينتج كل شيء بدءًا من الآيس كريم والشربات وحتى الميلك شيك والمزيد – ما عليك سوى إضافة مكوناتك وتجميدها طوال الليل والضغط على زر وتادا! بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن من تخصيص إبداعك باستخدام الخلطات المفضلة لديك. هذا هو تقريبًا أدنى مستوى رأيته معروضًا للبيع.

“أنا لا أتناول منتجات الألبان، وكان العثور على الآيس كريم اللذيذ الخالي من منتجات الألبان أمرًا صعبًا للغاية بالنسبة لي”، أوضح مغرفة سعيدة (الآن). “الآن أنا قادر على تحضير نكهاتي المفضلة في المنزل بدون منتجات الألبان! إنه سهل الاستخدام للغاية [and] ينظف بسهولة… شكواي الوحيدة هي أن صوته يشبه صوت الطائرة، فهو مرتفع جدًا.”

تحقق من مراجعة Ninja Creami الكاملة للمزيد.

إذا كنت قد شاهدت من أي وقت مضى كونتيسا حافي القدمين، ستبدو هذه الأوعية مألوفة بالتأكيد – إنها أوعية الخلط المفضلة لدى Ina Garten! نظرًا لأنها مصنوعة من الزجاج، ستتمكن من معرفة ما إذا كانت كل تلك القطع الجافة الموجودة في الجزء السفلي من الخليط قد تم دمجها أم لا، وبسعر 32 دولارًا لمجموعة مكونة من 10 قطع، فإن هذا السعر أفضل من سعر أمازون.

وكتب أحد المعجبين: “لقد تلقيت هذه المجموعة كهدية زفاف، وبعد عقود من الزمن ما زلنا نجدها الشيء الأكثر استخدامًا في مطبخنا”. “متينة وسهلة التنظيف ومتعددة الاستخدامات.”

انتظر – أنت لا تحتاج إلى فناء خلفي كبير لشواء قلبك؟ الدخان المقدس! (في الواقع، لا يوجد دخان في هذا الجهاز.) عندما تشعر بالرغبة الشديدة في تناول النقانق والبرغر المتفحمة، ستتمكن من طهيها مباشرة في مطبخك. لا بعوض، لا رطوبة، لا تضع نفسك في واقي الشمس. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استبدال شبكة الشواء بالشبكة المسطحة المرفقة لتقليب الفطائر والبيض المقلي تمامًا كما هو الحال في العشاء المفضل لديك.

“جربتها الليلة الماضية على ضلع 16 أونصة” ، شارك أحد المستخدمين. “لقد قامت بعمل ممتاز في شويها. لم يكن هناك دخان ولا دهون على الجزء الخارجي من الغطاء أو المنضدة وكان التنظيف سهلاً. تم إدخال الغطاء في غسالة الأطباق وتنظيف شبكة الشواية في دقيقتين. لقد تخلصنا من ذلك من بين كل الأسباب التي جعلتني أكره شواء أشياء معينة في المنزل.”

تحقق من مجموعتنا لأفضل الشوايات لعام 2024 للمزيد.

لو كريسيت من؟ أقوم بالطهي باستخدام أفران Lodge Dutch في المنزل، وهذا هو الحجم المناسب تمامًا لأسرة أصغر. الجزء الداخلي الأملس المطلي بالمينا ينظف كالحلم، بينما يوفر الحديد الزهر القوي توزيعًا ممتازًا للحرارة والاحتفاظ بها. بالإضافة إلى ذلك، فهي جميلة جدًا لدرجة أنك لن تمانع في تركها على الموقد حتى يعجب بها الجميع.

قال أحد المراجعين مازحا: “لا تخبر خلاط KitchenAid الخاص بي، ولكن أعتقد أنني أحب هذا أكثر”. “أنا يوناني وأطبخ كثيرًا. لقد استخدمت هذا في كل شيء بدءًا من أطباق المعكرونة مثل المانسترا وحتى قلي الكيفتيدس (كرات اللحم) – [I’ve] حتى المستخدمة [it] لخبز الخبز! إنه عنصر رائع للوجبات ذات الوعاء الواحد. في حين أنه يصبح ساخنًا للغاية لأنه من الحديد الزهر، فإن المينا يجعل عملية إزالة الزجاج وتنظيفه أمرًا سهلاً. أستخدم في الغالب أدوات السيليكون والخشب، لكن حتى مع الأدوات المعدنية، لم يكن لدي أي رقائق. … تعد Lodge علامة تجارية رائعة لأولئك منا الذين لا يستطيعون تحمل تكلفة Le Creuset.”

تحقق من تقييمي الكامل للفرن الهولندي من Lodge للمزيد.

تم تصميم هذه الثلاجة الأنيقة من سوزان لزيادة المساحة (مع تقليل هدر الطعام). إنه مستطيل الشكل لتحقيق أقصى استفادة من أرفف ثلاجتك، ويدور 360 درجة حتى تتمكن بسهولة من رؤية وتذكر كل ما لديك قبل أن يفسد.

“لقد ولت أيام الصلصات والجرار والحاويات القديمة التي تعلق في الجزء الخلفي من الثلاجة لتتحول إلى تجربة علمية غامضة منسية،” قال أحد المتسوقين المعجبين. “يجعل هذا القرص الدوار المذهل كل ما هو موجود على الدرج من السهل حقًا الحصول عليه والعثور عليه، ونحن أقل إهدارًا بكثير لأنه يمكننا الوصول إليه كله على القرص الدوار. نحن نحبه!”

نعم، قد يُطلق على هذا المنتج الأكثر مبيعًا اسم مقياس حرارة اللحوم، لكن لا تقلل من قيمته عندما يتعلق الأمر بالسوائل والمخبوزات. الطريقة الأكثر دقة لمعرفة ما إذا كان الطعام قد نضج أم لا هو قياس درجة حرارته، وتقدم هذه الأداة القراءة في ثوانٍ.

“هل تتذكر وضع شوكة أو عود أسنان في وعاء الكعك لمعرفة ما إذا كانت قد انتهت أم لا؟ فكر في هذا باعتباره شوكة أكثر تقدمًا!” كتب طباخًا منزليًا. “لقد وجدت أن القراءات دقيقة جدًا لطهي الكيش، وخبز الكعك، وكذلك طهي شرائح اللحم والدجاج. إنها أداة جيدة في المطبخ من أجل سلامة الغذاء، بالإضافة إلى إعداد طعام أفضل، نظرًا لأنك” ستكون أقل احتمالية للإفراط في الطهي عند ضمان تلبية درجات حرارة سلامة الأغذية، وستتم طباعة درجات الحرارة الموصى بها على الظهر أيضًا للرجوع إليها بسرعة.

تستخدم راشيل راي وإينا جارتن وجيادا دي لورينتيس وحتى ريس ويذرسبون ألواح التقطيع من Boos Block، حتى تعرف أنك تحصل على قطعة عالية الجودة. إن وجود لوح كبير مثل هذا سيسمح لك بتحضير مكونات متعددة على نفس السطح، ويمكن عكسه إذا كنت ترغب في فصل الخضار عن اللحوم. المقابض ذات المسافة البادئة على كل جانب تجعل الحمل أسهل أيضًا.

“لوح التقطيع رائع،” هتف أحد المتسوقين. “لدي أصغر مطبخ في شقتي، وبعد مشاهدة بعض مقاطع الفيديو المنظمة، أدركت أنه يجب علي أن أجعل مساحة المنضدة الصغيرة الخاصة بي مغطاة بالكامل بلوح التقطيع المتين هذا. لماذا تهتم بتخزين ألواح التقطيع المصنوعة من الخيزران الأنيقة عندما يكون سطحي بالكامل قابلاً للاستخدام في الطعام تجهيز!”

تتميز هذه القفازات الأكثر مبيعًا بأنها مقاومة للحرارة حتى 500 درجة فهرنهايت، وذلك بفضل طبقات السيليكون الخاصة بها – وليس ذلك فحسب، بل يوفر تصميمها المضلع قبضة أفضل من القفازات القماشية، بالإضافة إلى أنها مقاومة للماء لحماية يديك من البقع الساخنة. . أنها تأتي في أكثر من 20 لونا، على الرغم من اختلاف الأسعار. (هذا الزوج خصم 60%!)

أعلن أحد المشترين: “إن قفازات الفرن هذه ستغير قواعد اللعبة في مطبخي”. “يوفر تصميم السيليكون المضلع قبضة آمنة على القدور والمقالي الساخنة، مما يمنحني الثقة عند التعامل معها. البطانة الداخلية الناعمة مريحة في الارتداء وتوفر حماية ممتازة من الحرارة. أنا أقدر أنها مرنة وتسمح بحركة يدي بسهولة. ، على عكس بعض قفازات الفرن الأخرى التي يمكن أن تشعر بالصلابة والضخامة، بالإضافة إلى ذلك، تأتي المجموعة مع قفازين، لذلك لدي دائمًا نسخة احتياطية عندما يكون أحدهما في الغسيل.

يحتاج كل طباخ منزلي إلى سكين جيد أو اثنين، وهذه المجموعة ذات الأسعار المعقولة ستجعلك تقوم بالتقطيع والتقطيع بسهولة. تم تصنيع هذا الثنائي بواسطة Henckels، وهي علامة تجارية تتمتع بخبرة تزيد عن 100 عام في صناعة السكاكين، ويتضمن سكاكين سانتوكو مقاس 5.5 بوصة و7 بوصة. إن الشفرات القصيرة ذات الحواف الدقيقة مناسبة للتقطيع الدقيق والتقطيع الرقيق، في حين أن بنيتها خفيفة الوزن تجعل الحركة سهلة.

“اشتريتها لتحل محل بعض سكاكيني القديمة،” شارك أحد عملاء المحتوى. “إنهما يعملان بشكل رائع ويأتيان بشكل حاد خارج الصندوق. أنا أحب الحجمين وكلاهما يناسب يدي جيدًا. من السهل الإمساك به والتحكم فيه أثناء القطع.”