أفضل 3 مزيج لعام 2025 ، تم اختباره ومراجعته

مثل Clockwork ، بمجرد أن أرى زهور الربيع تتفتح ، أبدأ في التفكير في العصائر الطازجة لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. إنها طريقة سهلة لتعبئة الفواكه والمغذات والبروتين في نظامك الغذائي ، وعندما تسلية الفناء الخلفي ، يشرب مشروب مجمد جيد أو سليوشي في المكان. بالطبع ، هذا على افتراض أن الخلاط الخاص بك قادر على سحق المكونات الصعبة والجليد – ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، ففكر في ترقية. أفضل الخلاطات لعام 2025 تجعل كل هذه الأطعمة وأكثر من مجرد دفع زر واحد.

بصفتي خريجًا في مدرسة الطهي وخبير معدات المطبخ وأمي لطفلين ، أخذت في تعيين هذه الأجهزة بحماس. أحب عصيرًا ومارغريتا المجمدة في بعض الأحيان ، وارتداء سلطة محلية الصنع على يد تمسك مستحلبها أفضل بكثير من الوصول إلى نسخة معبأة في زجاجات.

بعد البحث في العشرات من الخلاطات ، ضاقت تجمع الاختبار إلى ثمانية اختيارات شهيرة. استبعدت مزيج الغمر ، الخلاطات اللاسلكية ومزيج خدمة واحدة (على الرغم من أننا سنختبرها على الطريق). بدلاً من ذلك ، ركزت على مزيج من الحجم الكامل مع أباريق كبيرة (40 أونصة أو أكثر) ، على الرغم من أن البعض عمل مع أكواب بالحجم الشخصي أيضًا. في جميع النماذج ، بحثت عن محرك قوي ، ومجموعة متنوعة من السرعات (وليس بالضرورة وظائف محددة مسبقًا) والقيمة. استنادًا إلى الاختبار الخاص بي ، يجب أن تتوقع إنفاق أكثر من 100 دولار على خلاط عالي الجودة – لكنك لا تحتاج بالضرورة إلى الالتفاف على أسعار Vitamix مقابل أسعار جيدة! إن اختياراتي لأفضل الخلاطات سهلة الاستخدام وإنتاج عصائر ممتازة ، والمشروبات المجمدة ، والحساء ، والصلصات والمزيد.

جدول المحتويات

أفضل مزيج من 2025

ليزا شويتزر/ياهو

قوة: 1200 واط | سعة: 64 أوقية. | تضمنت الإضافات: العبث ، 32 أوقية. كوب ، 24 أوقية. كأس معالجة ، اثنين من الأغطية إلى GO | ضمان: 1 سنة

عندما تفكر في Nutribullet ، ربما يتبادر الخلاط على طراز الكبسولة الشخصية للعلامة التجارية ، لكن إصدار العلامة التجارية الكامل حجمًا حقيقيًا. إنه يأتي مع إبريق 64 أونصة خالية من BPA ، واثنين من الكؤوس المفردة المفرطة للوقاية (واحدة مع مقبض على طراز ستانلي) مع الأغطية والعبث.

لقد وجدت لوحة التحكم أكثر تعقيدًا قليلاً من Cleanblend و Vitamix ، والتي تتميز كلتا الأوجه السريعة. هذا واحد يحتوي على ثلاث أزرار السرعة ، وزر استخراج وزر النبض. يعمل زر الاستخراج كإعداد مسبقًا للعصائر التي يتم إيقاف تشغيلها تلقائيًا عند الاندماج الجهاز ، وهو أمر جيد أن يكون لديك مهام متعددة في المطبخ.

وعموما ، قامت Nutribullet بعمل جيد للغاية في صنع العصائر والمستحلبات في الخل والجليد الساحق. قد يبدو هذا غريبًا ، لكنه يمزج عن العصائر أكثر من اللازم ، مما يعني أنه يفتقر إلى القليل من الجسم والروعة – لكن هذا ليس بأي حال من الأحوال صفقات. عند 50 دولارًا أقل من اختيارنا الأعلى ، إنه شراء قوي.

إيجابيات

• يمزج بشكل جيد للغاية
• يشمل الملحقات المفيدة
• بسعر معقول

سلبيات

• لا تفتقر العصائر إلى نسيج رقيق
• الضمان أقصر من الآخرين

100 دولار في Wayfair

ليزا شويتزر/ياهو

قوة: 1400 واط | تضمنت الإضافات: العبث | سعة: 48 أوقية. | ضمان: 5 سنوات

من المحتمل أن تكون قد سمعت تقاليد تجربة خلاط Vitamix. الشائعات صحيحة-إنها فيراري الخلاطات ، وهذا النموذج ، E310 Explorian ، له نفس المحرك القوي مثل ابن عمه الأكثر تكلفة ، وهو Vitamix 5200 ، الذي يحتوي على إبريق أكبر 64 أونصة.

يتميز بلوحة تحكم بسيطة مع قرص سريع ومفتاح نبض ومفتاح تشغيل/إيقاف. أحببت الاتصال بالسرعة لأعلى ولأسفل ، ولم أفوت أنماط الإعداد المسبق الموجودة على بعض الخلاطات الأخرى. يعمل المحرك الذي يبلغ طوله 1400 واط بالإضافة إلى خلاط آخر اختبرته بمحرك 1800 واط. كان العصير فاخرًا وخاليًا من القطع التاريخ أو زبدة الفول السوداني ملطخ على إبريق ، وكان الخل حريريًا وسحق الجليد بسهولة. أما بالنسبة للتنظيف ، يمكنك ملء إبريق في منتصف الطريق بالماء الدافئ وبضع قطرات من الصخور والمزج لمدة 30 ثانية. إذا كانت هناك بقايا زيتية ، فغسلها في الحوض بفرشاة فرك وماء أكثر دافئًا.

إنها بالتأكيد ليست صفقة ، ولكن إذا كنت ستستخدمها بانتظام وكنت تتخلى عن Vitamix لبعض الوقت ، فهذه نقطة دخول رائعة لآلات العلامة التجارية.

إيجابيات

• محرك قوي
• لوحة تحكم بسيطة
• يسحق كل شيء

350 دولار في Wayfair

(العودة إلى الأعلى)

العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار الخلاط

لقد أسفرت وقتي في اختبار الخلاطات عن هذه الاعتبارات لتضعها في الاعتبار عند التسوق.

• السرعة والفعالية: لا يجب أن يستغرق العصير الغني والكريمي أكثر من دقيقة للمزج ، ويجب ألا تضطر إلى توضيح أي أجزاء خاطئة من الطعام أو كشط المكونات غير المدمجة من جوانب الإبريق. يجب أن يسحق الجليد للمشروبات المجمدة وصنع مستحلبات موحدة.

• أبعاد: إذا كان لديك مساحة تخزين محدودة ، فقد لا تعمل بعض النماذج من أجلك. يجب أن تفكر في ما إذا كنت ستستخدم خلاطًا أم لا في كثير من الأحيان ، وإذا كان لديك مجال له في خزانة أو على كونترتوب – تحقق دائمًا من ارتفاع النموذج قبل الالتزام.

• قيمة: هذه الأجهزة لديها مجموعة من نقاط السعر ، مع عدد قليل من 100 دولار. إذا كنت تعلم أنك ستستخدم آلة عدة مرات في الشهر ، فإن حوالي 100 دولار ستحصل على طراز جودة. ستنفق المزيد على الطرز عالية الأداء مع محركات على المستوى التجاري ، ولكنها ستؤتي ثمارها على طول العمر لأي شخص يستخدم Blender Daily.

(العودة إلى الأعلى)

كيف اختبرنا الخلاطات

بعد فتح كل صندوق ، لاحظت ما إذا كان هناك أي إعداد مطلوب ومدى سهولة البرنامج. أعطيت مكونات كل خلاط وملحقات غسل يدوي سريع مع الصابون والماء. لقد اختبرتها لأول مرة عن طريق صنع عصير يجمع بين الكثير من القوام المختلفة ، بما في ذلك اللفت القوي والفواكه المجمدة الصلبة وزبدة الفول السوداني اللزج والتواريخ. ثم جربت الخل لمعرفة مدى جودة مستحلب الزيت والخل ومكعبات الثلج العادية لمعرفة كيف يمكن لكل خلاط التعامل مع المشروبات المجمدة.

لتصنيفها في قائمتنا ، كان على الأدوات أن تتفوق في الاختبارات التالية:

• اختبار العصير: لقد جمعنا اللفت (بما في ذلك السيقان) ، والفواكه المجمدة ، وحليب اللوز وزبدة الفول السوداني وخلطهم لمعرفة كيف كان نسيج العصير الناتج. إذا كان من الضروري توتر عصير ، فقد كان ذلك بمثابة صفقات.

• اختبار المستحلب: سوف يستحلب الخلاط الرائع ، أو يجمع بين سائلين ، مثل الزيت والخل ، لا يخلط عادة في مجموعة مستقرة لا تنفصل فورًا بعد المزج.

• اختبار سحق: هل يسحق الخلاط الثلج بشكل فعال بما يكفي لصنع سلي أو مارغريتا المجمدة؟

(العودة إلى الأعلى)

مزيج من الخلاطات الأخرى التي قمنا باختبارها

نينجا اكتشف خلاط الطاقة Pro + (180 دولارًا): الوصيف الخاص بنا ، هذا الخلاط هو جهاز ممتاز ، لكن لوحة التحكم والأوضاع مربكة بعض الشيء. كما هو الحال مع بعض الخلاطات الأخرى ، فإنه يحتوي على كل من الاتصال الهاتفي والإعدادات المسبقة ، وعلى الرغم من أنني فضلت استخدام السابق ، إلا أنني أقدر الخيارات المتعددة. على الرغم من أن الشفرة القابلة للإزالة ليست شهرة أخرى لتتبعها ويجب معالجتها بعناية فائقة. إبريق وأجزاء آمن غسالة الصحون.

Breville Fresh and Furious Blender (200 دولار): كان هذا أحد الخلاطات Clunkier التي جربتها. يحتوي على إبريق 50 أونصة ومحرك 1100 واط وثلاث سرعات واثنين من الأزرار المسبقة. كان الغطاء صعبًا للغاية بعد المزج لدرجة أنه انتهى بي الأمر إلى عصير الرش في جميع أنحاء وجهي وقميصي (ونعم ، استخدمت حلقة مساعدة الغطاء المفيدة). لم يكن هذا الجهاز هو الأفضل في العصائر ، تاركًا بعض الملمس غير المتكافئ ، على الرغم من أنه كان يعمل بشكل جيد مع الخل والجليد الساحق.

Kitchenaid K150 خلاط سحق الثلج 3 سرعات (200 دولار): هذا الخلاط الذي يبلغ طوله 48 أونصة مع محرك 650 واط يسحق الجليد بشكل جيد للغاية وسيصنع daiquiri المجمدة الممتازة ، لكنه لم يكن الأفضل للعصائر-إلا إذا كنت تحب بذور التوت. إنه يحتوي على لوحة تحكم مباشرة مع قرص ثلاث سرعات ، ويأتي مع كوبين خلاطين شخصيتين مع أغطية ، والتي من الجيد أن يكون لها ولكن قد لا تستحق السعر الحاد.

Cuisinart ذكي باور ديو (124 دولارًا): يحتوي معالج الخلاط/الطعام بالسرد من Cuisinart على إبريق زجاجي 40 أونصة ومحرك 500 واط وملف تعريف أقل من البعض الآخر الذي جربته. لقد وجدت لوحة التحكم فوضوية بعض الشيء مع العديد من الأزرار للاختيار من بينها. إنه خيار جيد لشخص لديه مساحة تخزين صغيرة في المطبخ يجعل العصائر فقط من حين لآخر وتريد جهازًا متعدد المهام ، حيث يحتوي أيضًا على مرفق معالج الأغذية المصغرة المكون من 3 كوب.

Oster Classic Series Heritage Blender (100 دولار): يبدو هذا الخلاط الصديق للميزانية وكأنه جهاز رجعية كلاسيكي ، ربما لأن Oster كان أحد العلامات التجارية الأولى التي تصنع الخلاط. كان واحدًا من اثنين فقط جربتهما مع إبريق زجاجي (50 أونصة) ، بدلاً من البلاستيك. إنه يتميز بمحرك 700 واط وقاعدة شفرة قابلة للإزالة. لقد قمت بلف القاعدة عن غير قصد من الإبريق أثناء محاولة صنع عصير ، وتسربت في جميع أنحاء العداد والأرضي. هذا الجهاز ينبعث أيضًا من رائحة المطاط المحترقة.

(العودة إلى الأعلى)

الأسئلة الشائعة عن الخلاط

كيف أقوم بتنظيف الخلاط الخاص بي؟

تحتوي العديد من المخلوطات على أباريق وأجزاء آمنة من غسالة الصحون ، ويجب أن يتم غسلها وتجفيفها يدويًا. تتمثل نصيحتنا في غسل اليدين حتى أباريق وأجزاء آمنة غسالة الصحون لأنها ستطيل عمر الخلاط ولن يستغرق وقتًا طويلاً ، خاصةً بعد استخدامه لصنع العصائر أو الحساء أو القحفات أو أي شيء غير دهني بشكل خاص. يتمثل الحل السريع والسهل في ملء القاذف في منتصف الطريق بالماء الدافئ والصابون ومزجه لمدة 30 إلى 60 ثانية. إذا كان لا يزال هناك طعام أو بقايا زيت ، فقم بتنظيفه في الحوض بفرشاة زجاجة طويلة المقابلة وبعض الماء الصابون. جفف كل شيء بمنشفة طبق (بعناية!) قبل تخزينها.

ما هو العبث؟

العبث هو أداة تشبه القضيب تدفع المكونات لأسفل نحو الشفرة أثناء المعالجة للمساعدة في إزاحة المكونات المتلألئة وفقاعات الهواء التي يمكن أن تتشكل في الهلول السميك. بعض المخلوطات (مثل Cleanblend و Vitamix و Nutribullet) تأتي مع العبث.

تلقينا عينات مجانية من بعض المنتجات واشترنا الآخرين بأنفسنا ، لكننا استعرضنا جميع المنتجات باستخدام نفس المعايير الموضوعية.