هل الكحول مفيد أم ضار لك؟ هذا ما يقوله الخبراء والدراسات.

ما يصل إلى 65٪ من البالغين الأمريكيين يشربون الكحول ، لكن الرسائل حول الكحول وتأثيره المحتمل على الصحة كانت محيرة في السنوات الأخيرة. زعمت بعض الدراسات أن الكميات الصغيرة من الكحول مفيدة لك. يقول آخرون أن أي كمية من الخمر ضارة لجسمك.

وقد اتخذت منظمة الصحة العالمية (WHO) مؤخرًا الموقف الأخير. وقالت الوكالة في يناير / كانون الثاني إنه “عندما يتعلق الأمر باستهلاك الكحول ، لا يوجد مبلغ آمن لا يؤثر على الصحة”.

وقالت كارينا فيريرا بورخيس ، القائمة بأعمال قائدة وحدة إدارة الأمراض غير المعدية والمستشارة الإقليمية للكحول والعقاقير غير المشروعة في المكتب الإقليمي لأوروبا التابع لمنظمة الصحة العالمية ، في بيان: “لا يمكننا الحديث عن ما يسمى بالمستوى الآمن لاستخدام الكحول”. “لا يهم مقدار ما تشربه – فالخطر على صحة الشارب يبدأ من أول قطرة من أي مشروب كحولي. الشيء الوحيد الذي يمكننا قوله على وجه اليقين هو أنه كلما شربت أكثر ، زاد ضررها – أو بعبارة أخرى ، كلما قل شربك ، كان ذلك أكثر أمانًا “.

ولكن كانت هناك دراسات وجدت أن كميات صغيرة من النبيذ الأحمر وأنواع أخرى من الكحول قد تكون مفيدة لصحتك ، مما يترك عامة الناس في حيرة من أمرهم. إذن ما الذي من المفترض أن تفكر فيه؟ إليك ما تقوله البيانات والأطباء حول التأثير المحتمل للكحول على صحتك.

يتفهم الأطباء سبب الارتباك أيضًا.

يقول جيمي آلان ، الأستاذ المساعد في علم العقاقير وعلم السموم في جامعة ولاية ميتشيغان ، لموقع Yahoo Life: “الكحول مادة معقدة جدًا ، والارتباك مفهوم”. “لها تأثيرات متغيرة في الجسم اعتمادًا على مقدار ما يستهلكه الشخص وعدد المرات التي يستهلكها فيه. لجعل الأمور أكثر تعقيدًا ، هناك بيانات متضاربة حول فوائد الكحول “.

الكحول أيضًا متأصل بعمق في العديد من الثقافات ، بما في ذلك الثقافة الأمريكية ، وفقًا لما قاله الدكتور يو مينج ني ، اختصاصي أمراض القلب في معهد ميموريال كير للقلب والأوعية الدموية في مركز أورانج كوست الطبي في فاونتن فالي بولاية كاليفورنيا ، لموقع ياهو لايف. يقول: “لقد كان الكحول موجودًا بشكل أساسي منذ فجر البشرية”. “العديد من الثقافات ذات الأنظمة الغذائية الصحية وطول العمر نسبيًا تحتوي على كمية من الكحول في وجباتها الغذائية.”

ويقول إن البيانات كانت محيرة أيضًا. يقول ني: “لم تظهر الدراسات اختلافًا في النتائج السيئة لمن يشربون القليل جدًا من الكحول”. “عندما تحصل على مستويات أعلى من تناول كميات قليلة أو قليلة إلى معتدلة – مشروبان يوميًا للرجال ومشروبًا واحدًا في اليوم للنساء – فإنك ترى مشكلة واضحة.”

أظهرت بعض الدراسات أن الكحول مفيد لصحتك ، مما يجعل الأمور أكثر إرباكًا ، وفقًا لما قاله الدكتور جيم ليو ، طبيب القلب في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو ، لموقع Yahoo Life. يقول: “كانت هناك دراسات ذات نتائج مختلطة عندما يتعلق الأمر بالكحول وصحة القلب والأوعية الدموية”. “أشار البعض إلى أن الكحول مفيد ، بينما لا يُظهر البعض الآخر أي فائدة أو أنه ضار.”

يقول ليو إن الكثير من الدراسات عبارة عن تجارب قائمة على الملاحظة مقابل تجارب عشوائية طويلة الأجل ، مما يعني أن النتائج يمكن أن تتأثر بمتغيرات أخرى ، مثل نوع الكحول الذي يشربه الشخص ، وكم يشربه ، وخصائص الشخص الذي يشربه. ويقول: “هذا يمكن أن يجعل من الصعب تقديم دليل حازم ونهائي”.

مع ذلك ، “لا توجد توصية ببدء الشرب باعتدال إذا لم يشرب شخص ما” ، هذا ما قاله الدكتور بالافي سولانكي ، مدير برنامج دعم فشل القلب المتقدم والدورة الدموية الميكانيكية في كلية الطب روتجرز نيو جيرسي ، لموقع Yahoo Life.

ما الذي أظهرته الدراسات حول تأثير الكحول على الصحة؟

كانت هناك كثيراً من الدراسات حول تأثير الكحول على الصحة ، وتتفاوت النتائج. ومع ذلك ، فهذه بعض أكبر النتائج:

نشرت دراسة على 53.064 شخصًا في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب في وقت سابق من هذا الشهر ، وجد أن الأشخاص الذين يشربون الخفيف إلى المعتدل والشراب المعتدل لديهم مخاطر أقل للإصابة بأحداث قلبية وعائية ضارة كبيرة ، لأنه ، في الأساس ، يمكن أن تساعد المادة الناس على الشعور بتوتر أقل.
تحليل 694 مصدر بيانات تم نشره في لانسيت وجدت أنه ، بالمقارنة مع غير المشروبات الكحولية ، فإن الأشخاص الذين يتناولون مشروبًا واحدًا في اليوم لديهم خطر متزايد بنسبة 0.5٪ للإصابة بواحدة من 23 مشكلة صحية مرتبطة بالكحول ، بما في ذلك سرطان الثدي والسل. زادت المخاطر مع كل مشروب ، وزاد أولئك الذين تناولوا خمسة مشروبات في اليوم من خطر تعرضهم لمشاكل صحية بنسبة 37٪ مقارنة بمن لا يشربون الكحول.
نشرت دراسة على ما يقرب من 1500 امرأة في المجلة الاسكندنافية للرعاية الصحية العامة وجدت أن أولئك الذين يشربون البيرة مرة أو مرتين في الأسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 30٪ للإصابة بالنوبات القلبية من أولئك الذين يشربون البيرة أكثر من مرتين في الأسبوع ، أو لا يتناولون الجعة على الإطلاق. ومع ذلك ، وجدت الدراسة أيضًا وجود صلة بين استهلاك المشروبات الروحية وزيادة خطر الوفاة من السرطان.
نشرت دراسة أجريت على أكثر من 38000 رجل في نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين وجدت أن أولئك الذين شربوا الكحول على الأقل ثلاثة أو أربعة أيام في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية من الرجال الذين شربوا الكحول أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
تحليل تلوي منشور في المجلة الدوران قرر أن “الأدلة المتزايدة” تشير إلى أن الإيثانول والبوليفينول في النبيذ يمكن أن يكون وقائيًا من أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة.
وجدت دراسة أجريت على 783 من كبار السن يعيشون في منطقة كيانتي بإيطاليا ، والذين كانت وجباتهم الغذائية غنية بشكل طبيعي بالريسفيراترول – وهو مركب موجود في النبيذ الأحمر – لم تجد أي صلة بين مستويات الريسفيراترول ومعدلات الإصابة بأمراض القلب أو السرطان أو الوفاة.
دراسة لما يقرب من 37000 شخص نشرت في المجلة طبيعة وجدت أن تناول نصف لتر واحد فقط من البيرة أو كأس من النبيذ يوميًا يمكن أن يؤدي إلى تقليص الحجم الكلي للدماغ – وكان الضرر أكبر كلما شرب الناس أكثر.

ما هي التوصيات الحالية حول الكحول؟

لا تشجع الإرشادات الفيدرالية الأشخاص على شرب الكحوليات الذين لا يشربونها لولا ذلك. ومع ذلك ، إذا كنت تشرب الكحول ، فمن المستحسن ألا يشرب الرجال أكثر من مشروب واحد أو مشروبين في اليوم وألا تتناول النساء أكثر من مشروب واحد في اليوم.

ماذا يوصي الأطباء لمرضاهم؟

يتفق الأطباء عمومًا على أن القليل من الكحول لا بأس به – والكثير منه سيء. يقول ليو: “إذا لم يكن شخص ما يشرب الخمر حاليًا ، فلن أوصي بالبدء في شرب الكحول لمجرد الفوائد الصحية المحتملة”. “إذا كانوا يشربون حاليًا ، فمن الأفضل الحد من استهلاك الكحول بكميات خفيفة أو معتدلة.”

لكن سولانسكي يقول إن الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة ، مثل تليف الكبد أو قصور القلب أو عدم انتظام ضربات القلب ، يجب أن يتجنبوا الشرب. “بشكل عام بالنسبة لمن يشربون الكحول ، كلما قل شربهم ، كان ذلك أفضل” ، كما تقول.

يقول ني إنه يوصي مرضاه باتباع الإرشادات. يقول: “لكن بالنسبة للأشخاص الذين يصابون بالنشوة بشكل أسرع ، من المحتمل ألا يشربوا نفس القدر من الكحول”. “إنه مؤشر على أنهم يبذلون كبدهم في بعض العمل.”

يقول لمرضاه أن يتجنبوا شرب الكحول بكثرة وأن يقيسوها عند الشرب في المنزل للتأكد من أنهم لا يشربون الكثير. يقول: “إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالكحول بشكل مسؤول ضمن هذه الإرشادات ، فأنا موافق على ذلك”.

العافية ، الأبوة والأمومة ، صورة الجسد والمزيد: تعرف على من خلف ال هوو مع رسالة Yahoo Life الإخبارية. سجل هنا.