ما هو أكثر حنين من ملعقة من زبدة الفول السوداني أو ساندويتش PB & J وسادة؟ لا شئ! لقد اختبرت تسعة من أكثر العلامات التجارية شعبية ، وكان عدد قليل منهم مرضيا للغاية. ذكّرني أفضل زبدة الفول السوداني بالغداء المدرسي المثالي في يوم مشمس – مع نسيج كريمي وطعم مالح حلو قليلاً.
عندما ذكرت للأصدقاء أنني سأختبر هذا العنصر الأساسي ، كانوا جميعًا سريعين في تقديم آراء. (اتضح أن الجميع يعتقدون أنهم يعرفون أفضل زبدة الفول السوداني التي يتم شراؤها من المتجر!) كما كان لديهم الكثير من الأسئلة: هل سأحاول زبدة الفول السوداني الكريمي؟ مقدد؟ عضوي؟ مملح؟ نظرًا لوجود العديد من الخيارات ، فقد علقت مع الكريمة فقط (التقليدية والعضوية) من علامات زبدة الفول السوداني المتوفرة في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد. لقد تذوقتهم بالملعقة بدون هلام أو خبز للتدخل مع النكهة والفم.
بصفتي خريجًا في مدرسة الطهي التي عملت في المطاعم وكتبت عن الطعام والطبخ ، يمكنني أن أقدر الفرق بين زبدة الفول السوداني الكريمة في المدرسة القديمة والإصدار العضوي الطبيعي. لقد اشتريت خيارات عبر الطيف من معظم المعالج إلى الأقل ، والآخر الذي يدهش المنافسة؟ حسنًا ، دعنا نقول فقط أن العلامة التجارية مرادف لزبدة الفول السوداني.
أفضل زبدة الفول السوداني
سكيبي
هناك سبب أن هذا هو الجرة التي تتبادر إلى الذهن عندما تطلب من الناس تسمية علامة تجارية لزبدة الفول السوداني – Skippy كلاسيكي. إذا كنت مصاصة لأي شيء مالح/حلو ، فهذا هو اختيار لك.
طعمه مثل الطفولة وكل ما يريح زبدة الفول السوداني وساندويتش الهلام أو النمل على السجل. إنه كريمي وسميك ولكنه لا يزال رقيقًا ، مع التوازن الصحيح من النكهات المالحة والحلوة. ينتشر بسهولة ويقدم إضافة لذيذة إلى السندويشات والوجبات الخفيفة والشوفان وملفات تعريف الارتباط والمزيد. نعم ، تتم معالجتها. بالإضافة إلى الفول السوداني المحمص والملح ، فإنه يحتوي على السكر والزيت النباتي المهدرج. مثل حانة الحلوى أو غيرها من الطعام الذي تحبه ولكنه اعترف ليس الخيار الأكثر صحة ، هناك وقت ومكان للتخطي ، إلى الأبد.
5 دولارات في أمازون
Amazon Fresh
كان هذا ينتشر من سانتا كروز هو المفضل لدي للخيارات العضوية غير المجهزة. إنه كريمي ، ولكن ليس سميكًا للغاية ، وله نكهة الفول السوداني العميق. مكوناته هي الفول السوداني والملح العضوي المحمص ، وهو بالضبط ما تريده من زبدة الفول السوداني الطبيعية حقًا. سأشويه هذا بكل سرور على التفاح وكعك الأرز وأضفه إلى المعكرونة السمسم.
هذا من شأنه أن يجعل إضافة رائعة إلى صلصات الفول السوداني أو غيرها من وصفات الطهي. (عندما تدعو وصفة الخبز إلى زبدة الفول السوداني ، فإنها تشير عادة إلى زبدة الفول السوداني المصنعة ، والتي لها نسيج مختلف تمامًا.)
6 دولارات في Amazon Fresh
كيف اختبرت زبدة الفول السوداني
لتضييق حمام السباحة ، تمسكت بزبدة الفول السوداني الملساء ، بدءًا من المعالجة إلى الطبيعية. عندما يتعلق الأمر بالتذوق ، قررت أن أفضل نهج هو أن أكون خالصًا: فقط افتح الجرة ، والتنفس في الرائحة وحفر مع ملعقة. لا الخبز ، لا جيلي ، لا الكرفس العصي.
لقد تذوقت كل زبدة الفول السوداني بشكل مستقيم لتقييم النكهة والملمس وإجراء مقارنات. (ليزا شويتزر/ياهو)
زبدة الفول السوداني الأخرى التي اختبرتها
زبدة الفول السوداني الكريمي jif: في أقرب وقت ممكن من Skippy ، JIF هو الوصيف القوي. إنه كريمي وغني ، لكن النكهة ليست قابلة للتطبيق. أنه يحتوي على نفس الزيت النباتي المهدرج مثل معظم زبدة الفول السوداني التقليدية/المعالجة الأخرى ولديه نفس الملمس السميك والقابل للانتشار. كان لذيذ!
بيتر بان دسم زبدة الفول السوداني: كان هذا أول لقاء لي مع بيتر بان ، لكنني أعلم أن العلامة التجارية لديها عبادة. كان بيتر بان موجودًا منذ عام 1920 ، في البداية تحت اسم مختلف ، ولكن بعد ذلك صاغه “بيتر بان” باعتباره إشارة إلى الشخصية واللعب. مثل زبدة الفول السوداني المصنعة الأخرى ، ينتشر بشكل جميل ويشعر أخف وزناً ، لكن الحلاوة الشديدة كانت متوقفة بالنسبة لي.
زبدة الفول السوداني الكلاسيكي للجوستين: لقد شعرت بخيبة أمل كبيرة في جوستين ، بعد أن حاولت واستمتعت بزبدات اللوز والكاجو للعلامة التجارية. كان هذا أسوأ زبدة الفول السوداني الطبيعية مع القليل من النكهة التي يمكن التحدث عنها وتلميح من المرارة ، بالإضافة إلى الحصى. تحتوي زبدة الفول السوداني هذه على الفول السوداني وزيت النخيل.
365 بواسطة Whole Foods Market زبدة الفول السوداني غير المحلى: مصنوع من الفول السوداني والملح فقط ، كان هذا أقل كثافة وكريمة من المجموعة الطبيعية. انها تقريبا drippy في الملمس. كانت النكهة جوزيرة بما فيه الكفاية وكان لديها ركلة جيدة من الملح ، لكنها لا تفوز بالميداليات.
جيد وجمع زبدة الفول السوداني العضوية: هناك خيار عضوي آخر وطبيعي ، انتشار العلامة التجارية للمنزل الهدف يحتوي فقط على الفول السوداني المحمص الجاف. عند التسوق ، لم أكن أدرك أن هذا غير مملح ، مما أعطاها عيبًا حقيقيًا. كان الملمس أكثر سلاسة من غيرها.
زبدة الفول السوداني الطبيعية الطبيعية: هذه النسخة البديلة من Skippy الكلاسيكية على ما يرام. مثل بعض زبدة الفول السوداني “الطبيعية” ، فقد أضافت زيت النخيل ، مما يحافظ على الزيت والمواد الصلبة من الانفصال والحاجة إلى تحريكها. من أجل أموالي ، وإذا كنت سأخضع للسماء المطلقة التي تتم معالجتها زبدة الفول السوداني ، فأنا أفضل سكيبي الأصلي.
تيدي كل زبدة الفول السوداني الطبيعية ناعمة: يحتوي هذا الخيار الطبيعي على الفول السوداني والملح فقط وهو أكثر سمكا من بعض الآخرين. لديها نكهة الفول السوداني الترابية والأصيلة من المحتمل أن تجعل إضافة جيدة إلى الانخفاضات أو الصلصات.
شطيرة زبدة الفول السوداني
الآن بعد أن عرفت ما الذي ينتشر للشراء ، إليك كيفية أخذ شطائر PB (أو PB & J) إلى المستوى التالي.
أمازون
لم نكن نعرف أننا بحاجة إلى هذه الأداة المفيدة حتى اليوم. ولكن الآن بعد أن رأينا السكين المثالي للإثارة ، الكشط والحصول على كل جزء آخر من زبدة الفول السوداني خارج الجرة ، نحن مدمن مخدرات.
يمكن أن تصل الشفرة مقاس 7 بوصات إلى قاع جرة كبيرة الحجم من زبدة الفول السوداني ، تصل إلى 80 أوقية!
13 دولار في أمازون
أمازون
قد تحتاج إلى سكين مسنن لتركيا والسويسري ، ولكن PB&J يدعو إلى سكين أكثر سلاسة مع شفرة أوسع. هذا الرجل الصغير يبلغ طوله أربع بوصات بمقبض مطاطي وشفرة تتيح لك نشر زبدة الفول السوداني بسهولة وغيرها من التوابل. إنه حاد بما يكفي بحيث يمكنك أيضًا استخدامه لقطع شطيرة إلى نصفين … أو فقط قطع القشور. المكافأة: إنها آمنة غسالة الصحون.
7 دولارات في أمازون
أمازون
الآن هي فرصتك لجعل الأشياء غير المحدلة المخصصة! ابدأ بزبدة الفول السوداني والهلام والخبز من اختيارك ، ثم ضع السندوتشات بين القواطع. بعد ذلك ، أغلقت الساندويتش مع السدادات.
يمكنك تجميدها وتحميصها لتناول وجبة خفيفة مرضية كلما ضرب الشغف.
10 دولارات في أمازون
EZPB
هذه الأداة المفيدة المكونة من جزأين تتناسب مع 26 إلى 30 أونصة من زبدة الفول السوداني الطبيعية وتساعدك على تحريكها حتى يتم دمج الزيت مع المواد الصلبة. بمجرد أن تستخدم التحريك المعدني المتموج ، استخدم الكاشطة لتنظيف جميع زبدة الفول السوداني مع فوضى أقل مما لو كنت قد علقت سكينًا في الجرة وحاولت التحريك.
هناك طريقة سهلة للحفاظ على زبدة الفول السوداني الطبيعية عن الانفصال هي إبقائها في الثلاجة بعد إعطائها ضجة جيدة.
9 دولارات في أمازون
هل لديك بعض الأسئلة اللاصقة؟ لدينا إجابات!
ما هو أفضل مع زبدة الفول السوداني؟
بقدر ما يذهب تناول الوجبات الخفيفة ، أزواج زبدة الفول السوداني تمامًا مع عصي الخضار الخام المقرمشة (الكرفس والجزر والجيكاما جميعها) وشرائح التفاح أو الموز. كما أنه مبهج أعلى كعك الأرز أو كتراجع للمعجنات.
ما هي أصح زبدة الفول السوداني؟
لقد اختبرنا مؤخرًا مجموعة متنوعة من زبدة الجوز للتوصل إلى قائمة من زبدة الجوز الأكثر صحة ، والتي شملت خيارين لزبد الفول السوداني اللذيذ – زبدة الفول السوداني الفول السوداني المقرمش من الملعقة الكبرى وزبدة الفول السوداني الحريري الخدعة.
ما هي أفضل زبدة الفول السوداني للكلاب؟
بعض الكلاب تحب زبدة الفول السوداني على الإطلاق كعلاج ، لكن الكلاب لا تستفيد من الملح والسكر المضافة التي قد يستمتع بها البشر ، لذلك اختر زبدة الفول السوداني غير الطبيعية وغير المملحة ، مثل زبدة الفول السوداني غير المملح في Teddie.