لقد رصدت هذا الماندولين في مقطع فيديو على Instagram يعرض Giada de Laurentiis باستخدامه لتقطيع خيار شريحة لسلطة. إنه يأتي مع كل من الشفرات المستقيمة والمسننة ، وهناك أيضًا قرص مفيد على الجانب يتيح لك الاختيار من بين 21 (!) سماكة ، سواء كنت تريد الخضروات الرفيعة الورقية لصنع رقائق محلية الصنع أو قطع شوية.
الآن ، لا تتمتع الماندولين بالشخصات الأفضل بالضبط – غالبًا ما ترتبط بها ، دعنا نقول فقط ، “حوادث” الإصبع بسبب شفراتها الحادة للغاية. لهذا السبب تعتبر ميزات السلامة حاسمة ، وهذا النموذج لا يبخض. على سبيل المثال ، يتم إخفاء جانب النصل الذي لا يتم استخدامه تمامًا ، ويأتي مع حامل طعام محمّل بنابض ، والذي تلتزم به على كل ما تقوم بتقطيعه لاستخدامه كحاجز بين الفاكهة/الخضار ويدك. تعطلها بينما تبلغ ما يقرب من 50 ٪.
“هذا المندولين لا يتزحزح” ، أعلن طباخ المنزل. “كل قطع متسق ودقيق. الشفرة حادة وقابلة للإزالة ، بحيث يمكن شحذها أو استبدالها ، مما يزيد من سلامته. … من السهل للغاية تنظيفه أيضًا … آمن ومريح للغاية.”