قبل انضمامي إلى فريق التسوق في ياهو، كنت أكسب عيشي كخبازة محترفة ــ وهل يمكنني أن أخبرك بأي مهمة كنت أقل تطلعاً إليها كل يوم؟ لا، لم أكن أنتظر رفع أكياس الدقيق التي تزن خمسين رطلاً أو كسر عشرات البيض في وقت واحد. بل كنت أكافح ضد الغلاف البلاستيكي في كل مرة أحتاج فيها إلى وضع صينية العجين في الثلاجة. وحتى بصفتي طاهية منزلية، كنت أخشى إخراج لفافة الغلاف البلاستيكي، لأنني أعلم أنها من المرجح أن تلتصق بنفسها بشكل أفضل من الوعاء الذي أحاول وضعه فوقه. ولهذا السبب ربما أضطر إلى اتباع نصيحة من ملكة الطهي إينا جارتن، التي وجدت طريقة لتجاوز كل هذا الهراء (لأنها بالطبع وجدته). ما هو الحل الذي توصلت إليه؟ موزع/قاطع Stretch-Tite Wrap'N Snap 7500. فهو يمنحك قطعة نظيفة من السيلوفان في كل مرة. أوه، نعم، سأضعه في عربة التسوق الآن…
أمازون
في بعض الأحيان، لا يتعلق أسوأ جزء من الطهي بإعداد الطعام بل يتعلق بتغليف بقايا الطعام. هذا الاختراع الرائع يغير كل ذلك.
40 دولارًا في أمازون
تقول إينا على موقع Barefoot Contessa الإلكتروني: “لقد استخدمت موزع الأغطية البلاستيكية Stretch-Tite 7500 لسنوات وأنا أحبه كثيرًا”. وفي مقطع فيديو عن أدوات المطبخ المفضلة لديها، صحيفة نيويورك تايمزوتضيف: “بدلاً من القتال مع هذا الصندوق، كل ما عليك فعله هو سحبه فقط”. [the plastic wrap] “أخرجها… فقط اقطعها وستحصل على قطعة بسيطة للغاية من الغلاف البلاستيكي. أستخدمها طوال الوقت. إنها رائعة حقًا.”
ما الذي يجعل هذا المنتج أفضل من علبة اللف البلاستيكي؟ بالنسبة للمبتدئين، لا يوجد شيء أسهل في الاستخدام. ما عليك سوى وضع لفافة الورق في الموزع (إنه متوافق مع لفافات Stretch-Tite 250 و500 و750، على الرغم من أن المراجعين يقولون إنه يعمل مع علامات تجارية أخرى أيضًا)، ثم افعل ما تقوله إينا: اسحب بعض البلاستيك للخارج، ثم اضغط على الرافعة لقطع قطعة بالحجم الذي تحتاجه. سيقطع البلاستيك دفعة واحدة، مما يخلق حافة مستقيمة أنيقة بدلاً من الفوضى المسننة الملتوية التي تنتج عندما يلتصق بالأسنان الصغيرة في العلبة.
وبالحديث عن هذا، فإن هذا الجهاز أكثر أمانًا في الاستخدام من الجهاز الذي قد تحصل عليه من السوبر ماركت لأنه يحافظ على يديك بعيدًا عن أي شفرات (كم منا قد جرح نفسه بتلك الأسنان؟). ولأنه أثقل من الصندوق الكرتوني الرقيق، فهو أكثر ثباتًا، مما يسمح لك بسحب البلاستيك بكلتا يديك لوضعه فوق أي شيء تحتاج إلى تغطيته بتحكم. الآن سيكون من غير المرجح أن ينثني على نفسه، مما يقلل من المتاعب بالنسبة لك. أوه، ويتميز Stretch-Tite بأقدام صغيرة غير قابلة للانزلاق لإبقائه في مكانه على المنضدة.
تتمتع إينا بصحبة جيدة – حيث قام أكثر من 1300 عميل من عملاء أمازون بتقييم هذه الأداة بخمس نجوم أيضًا.
“لقد اشتريت هذا منذ أكثر من عقد من الزمان و [I]م]مندهش [by] “كيف يجب أن يستمر هذا المطبخ لفترة طويلة مع الكثير من الاستخدام … بما في ذلك التغليف للانتقال إلى منزل آخر!” صاح أحد المتسوقين. “لقد سئمت من التعامل مع صندوق التغليف الأصلي الذي يتدهور بمرور الوقت والاستخدام. لقد جعلت هذه الجوهرة تغليف الأطعمة سلسًا ونظيفًا وسريعًا. هذه واحدة من الأدوات التي أستخدمها باستمرار.”
“أحب الأمان الذي يوفره عدم اقتراب أصابعي من الشفرة، وسهولة القطع بالحجم المناسب وعدم الإرهاق أثناء العمل!” قال آخر. “هدية رائعة للمتزوجين حديثًا أو أصحاب المنازل الجدد.”
“كان سعره مرتفعًا بعض الشيء، ولكن بعد استخدامه لأكثر من عام، لا أستطيع أن أتخيل عدم وجوده في المطبخ جاهزًا للاستخدام”، شارك أحد المتحولين. “الجهاز قوي ومصمم بشكل جيد ويعمل كما هو موضح. يمكن تثبيته على الحائط أو استخدامه على سطح الطاولة. تحافظ عليه “الأقدام” غير القابلة للانزلاق في مكانه عند استخدامه على الطاولة. إنه رفاهية لطيفة في المطبخ إذا كنت تستخدم ورق تغليف الطعام كثيرًا”.
قال العديد من المستخدمين إن هذا المنتج يشغل مساحة أكبر مما يفضلون، لأنه كبير الحجم بحيث لا يتناسب مع الأدراج. وكتب أحدهم: “العيب الوحيد هو أنه كبير الحجم بعض الشيء، لكننا نحبه بشدة”.
“ملاحظة واحدة أود أن أنقلها إليكم هي توخي الحذر عند استخدام هذا الموزع، لأنه قد ينقلب… إذا لم يتم تأمينه بشكل صحيح”، كما أشار أحد المعجبين النهائيين، الذي أضاف، “[I] رأيت إينا تستخدم موزع الأغطية البلاستيكية هذا وبحثت عنه على الفور. … إنه يعمل بشكل رائع ويجب أن يستمر إلى أجل غير مسمى! وعلى الرغم من أنني استخدمت للتو أحد الأغطية البلاستيكية التي اشتريتها من المتجر، فقد اجتازت اختباري بنجاح باهر!”
أمازون
الآن يمكنك تغليف آخر ساندويتشات الصيف قبل انتهاء الموسم.
40 دولارًا في أمازون
من الأشياء التي يجب اقتناؤها من إينا أيضًا مقلاة لودج المصنوعة من الحديد الزهر المتينة (وهي ضرورية في مطبخي أيضًا).
أمازون
هذه المقلاة المتينة مصنوعة من الحديد الزهر القوي للغاية الذي سيدوم لعقود من الزمن. تتمتع بقدرة ممتازة على الاحتفاظ بالحرارة لتحقيق الشواء المثالي، ونظرًا لأنها تأتي متبلة مسبقًا، يمكنك استخدامها فور إخراجها من العلبة. إنها متوافقة مع جميع مواقد الطهي، ويمكن استخدامها للطهي على نار المخيم، وبسعر 20 دولارًا فقط، فهي أداة مطبخ ميسورة التكلفة ستستخدمها مرارًا وتكرارًا.
قم بإلقاء نظرة على مراجعتي الكاملة لمقلاة Lodge Cast Iron للحصول على مزيد من المعلومات.
20 دولارًا في أمازون
إذا كنت مشتركًا في Amazon Prime، فستحصل على شحن مجاني بالطبع. إذا لم تكن عضوًا بعد، فلا مشكلة. يمكنك الاشتراك في الإصدار التجريبي المجاني لمدة 30 يومًا هنا. (وبالمناسبة، لا يزال بإمكان أولئك الذين لا يمتلكون عضوية Amazon Prime الحصول على شحن مجاني للطلبات التي تبلغ قيمتها 35 دولارًا أو أكثر.)
تعكس المراجعات المذكورة أعلاه الإصدارات الأحدث في وقت النشر.