الأشياء التي تريدها: وجبات عشاء بسيطة ولذيذة مطبوخة في المنزل. الأشياء التي لا تريدها: إنفاق حزمة على البقالة، واستخدام كل مكون في مخزنك فقط لإعداد وجبة. ستجد هنا سبع وصفات للطهي هذا الأسبوع تحدد كلا المربعين. يتطلب كل طبق عشرة مكونات أو أقل (وهذا يشمل الأساسيات مثل الملح وزيت الطهي)، حتى تتمكن من تقليل التسوق إلى الحد الأدنى و إرضاء الجميع على الطاولة.
65 وصفة عشاء سهلة للمبتدئين (يمكن حتى للأكثر تحديًا في الطهي إدارتها)
قائمة التسوق
كينجي لاو / جيتي إيماجيس
ينتج
1 ليمون
3 جنيه طماطم كرزية
1 كراث صغير
4 أوقية جرجير
3 فصوص ثوم
1 لتر فطر
1 باقة بقدونس صغيرة
2 باقة كزبرة
1 باقة ريحان
1 باقة بصل أخضر
لحمة
1 إلى 1½ رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد
1 إلى 1½ رطل من شرائح سمك السلمون المقطعة في المنتصف أو 4 شرائح صغيرة (3 إلى 4 أونصات لكل منها)
ألبان
6 أونصات من جبنة الكوتيجا أو الفيتا المفتتة
8 أونصة حلومي
1 اصبع زبدة غير مملحة
3 أونصات من جبن البيكورينو رومانو المبشور
4 أوقية جبنة موزاريلا مبشورة
2 أوقية جبنة بارميزان مبشورة
بقوليات
خبز أو بسكويت، للتقديم
4 خبز تورتيلا الذرة
6 أوقية فارو
12 أونصة معكرونة سباغيتي
السلع المعلبة والمعبأة
علبتان سعة 4 أونصات من التونة أو السلمون في الماء أو الزيت
8 أوقية من الفاصولياء المقلية
2 أوقية صلصة تاكو
8 أوقية بيستو الريحان
1 رطل من عجينة البيتزا
4 أوقية صلصة مارينارا
مكونات المخزن: خردل ديجون، فلفل أسود مطحون طازج، ملح بحر قشاري، زيت زيتون بكر ممتاز، زيت محايد، خل النبيذ الأحمر، عسل، ملح كوشير، صلصة الصويا، فلفل حار مقرمش، رقائق فلفل أحمر مطحون.
أضف هذه الدقائق العشر الرائعة إلى مجموعتك من الوصفات المضمونة وغير القابلة للطهي. توفر الأسماك المعلبة وقت تناول الطعام مرة أخرى بمساعدة المواد الغذائية الأساسية والأعشاب الممزقة والحمضيات الطازجة. اختر ما يناسبك من الخبز أو البسكويت أو الأرز للاقتران.
احصل على الوصفة
يتمتع هذا الطبق المكسيكي بالقدرة على جعل أي صباح – أو مساء – جيدًا. إنها ليست لذيذة فحسب، بل تحتاج أيضًا إلى سبعة مكونات و25 دقيقة فقط للتحضير. (أوه، وكل حصة مليئة بـ 27 جرامًا من البروتين).
احصل على الوصفة
جبنة الحلوم المقلية تعلوها الطماطم المبللة بالخل والفارو الطري والأعشاب. في حال لم تقم بطهي هذه الجبنة القوية من قبل، فهي شبه صلبة وتتحمل الحرارة مثل البطل، وتكتسب مظهرًا خارجيًا ذهبيًا ومكرملًا عند تحميرها.
احصل على الوصفة
مات راسل/كوك ببساطة، عش حياة كاملة
تثبت هذه التحفة الفنية المليئة بالبروتين أنك لست بحاجة إلى اتساخ كل طبق في مطبخك (أو استخدام كل مكون في مخزن المؤن الخاص بك) لإعداد وجبة تستحق اللعاب. قم بإقران الدواجن الحارة مع أرز جوز الهند أو البطاطس المحمصة أو الخضار.
احصل على الوصفة
لن تكون أول من يتذوق هذه المعكرونة المكونة من خمسة مكونات ويتوق إليها كل ليلة. (ما الذي لا يعجبك في بيكورينو رومانو؟) سيكون على الطاولة خلال 20 دقيقة و إنه فوز سهل مع الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم. قم بإقرانها مع سلطة سيزر للحصول على بعض الخضار.
احصل على الوصفة
كل ما ينقصنا هو سلطة جانبية (أو بطاطس)، وكوب من الرغيف الفرنسي الأبيض الطازج. تدعو وصفة المأكولات البحرية إلى دهن سمك السلمون في بيستو الريحان الذي يتم شراؤه من المتجر للراحة، ولكن يمكنك صنع وصفة خاصة بك بدلاً من ذلك، إذا كنت ترغب في ذلك.
احصل على الوصفة
أعترف بذلك: لقد كنتم جميعًا في “ميني” (ومرة أخرى في “البيتزا”). تستدعي الوصفة استخدام العجينة التي يتم شراؤها من المتجر، لذا فهي ذات قوة رفع منخفضة ولذيذة. استبدل البيستو أو الفودكا أو صلصة ألفريدو بالمارينارا، ولا تتردد في إضافة اللحوم (مثل السلامي أو البيبروني أو البروسسيوتو) إلى الفطائر الصغيرة أيضًا.
احصل على الوصفة
30 وصفة من خمسة مكونات منخفضة التوتر وسهلة الصنع للغاية