الأحدث في سلسلة من عمليات سحب الأطعمة الحديثة – مثل خليط الخضار الذي يحتمل أن يكون ملوثًا بالإشريكية القولونية – يتعلق برقائق البطاطس الكلاسيكية من Lay. أصدرت شركة Frito-Lay سحبًا لبعض الأكياس سعة 13 أونصة من هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة في 16 ديسمبر، وحذت حذوها شركة بيع البقالة بالتجزئة Kroger بعد ذلك بوقت قصير. تم توزيع المنتجات المعنية على تجار التجزئة في ولاية أوريغون وواشنطن (على الرغم من أن هؤلاء يشملون تجار التجزئة عبر الإنترنت الذين ربما باعوا منتجات خارج الولاية). ويتم سحب المنتجات المعنية من الرفوف بسبب تلوث الرقائق بمنتج حليب غير معلن يمكن أن يؤثر على صحة ملايين الأمريكيين.
كانت الرقائق متاحة للشراء منذ 3 نوفمبر ولها تاريخ “جديد مضمون” (يختلف عن تاريخ انتهاء الصلاحية أو التواريخ الأخرى الموجودة على العبوة) وهو 11 فبراير 2025. كما أنها تحمل رمز التصنيع 6462307xx أو 6463307xx وUPC كود 28400-31041. يجب على أي شخص يمتلك هذه المنتجات ويعاني أيضًا من حساسية الحليب أن يتخلص من الرقائق لتجنب أي مضاعفات صحية. وحتى الآن، لم يشر أي تجار تجزئة آخرين إلى أن لديهم الرقائق في متناول اليد، ولم يتم إصدار أي عمليات سحب أخرى. أشارت شركة Frito-Lay أيضًا إلى عدم تأثر أي من منتجات Frito-Lay الأخرى.
اقرأ المزيد: 12 حقيقة لا تعرفها عن البيتزا
حساسية الحليب مقابل عدم تحمل الحليب
كوب من الحليب أمام الشخص الذي يمسك معدته – Pormezz/Shutterstock
ما يقدر بنحو 6.2 مليون شخص في الولايات المتحدة لديهم حساسية من الحليب. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص، يمكن أن يكون استهلاك المنتجات التي تحتوي على منتجات الألبان مهددًا للحياة وقد يؤدي إلى الحساسية المفرطة، وهو رد فعل تحسسي يتسبب في انقباض المسالك الهوائية ويمنع تدفق الهواء إلى الرئتين. يمكن أن تسبب حساسية الحليب أيضًا خلايا النحل والسعال والصفير وتورم الشفاه واللسان والحلق. الأطفال هم الأكثر عرضة للإصابة بحساسية الحليب، حيث يتغلب ما يقرب من 80٪ منهم على المرض بحلول مرحلة البلوغ.
ومع ذلك، فإن عدم تحمل الحليب لا يؤثر على الجهاز المناعي كما تفعل الحساسية. يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من أعراض هضمية أقل حدة، رغم أنها غير مريحة في كثير من الأحيان. وتشمل هذه عادة الغازات والإسهال والانتفاخ. لتجنب أي إزعاج، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الحليب أيضًا بالتخلص من الرقائق الملوثة. يتم تشجيع أولئك الذين لديهم أسئلة حول الاستدعاء على الاتصال بعلاقات عملاء Frito-Lay على الرقم 1-800-352-4477 من الاثنين إلى الجمعة، من الساعة 9:00 صباحًا حتى 4:30 مساءً بتوقيت وسط أمريكا.
إقرأ المقال الأصلي عن عشاق الطعام.