تؤيد النائبة باربرا لي، ديمقراطية من ولاية كاليفورنيا، اقتراحًا برفع الحد الأدنى الفيدرالي للأجور إلى 50 دولارًا في الساعة كجزء من محاولتها لدخول مجلس الشيوخ الأمريكي. ونظراً للفجوة الكبيرة بين هذا الرقم والحد الأدنى الفيدرالي للأجور الحالي البالغ 7.25 دولار، فإن مبادرتها تجتذب قدراً كبيراً من الاهتمام.
ومن بين المنتقدين الشيف الشهير وصاحب المطعم أندرو غرويل، الذي أعرب عن مخاوفه البالغة بشأن الاقتراح في مقابلة على قناة فوكس بيزنس.
لا تفوت
وقال: “هذا من شأنه أن يقضي تماماً على كل شركة في ولاية كاليفورنيا”، متوقعاً أن نسبة صغيرة فقط من شركات البيع بالتجزئة الراقية قد تتحمل حداً أدنى للأجور يبلغ 50 دولاراً في الساعة.
يؤكد غرويل أن كاليفورنيا تستضيف الآلاف من الوظائف الحكومية، مما يتحدى الولاية لتكون مثالاً يحتذى به وترفع أجور هؤلاء العمال على الفور إلى 50 دولارًا في الساعة.
وقال: “إنهم لا يستطيعون تحمل ذلك”، مشيراً إلى عدم الجدوى المالية لمثل هذه الزيادة في الأجور.
علاوة على ذلك، اقترح غرويل طريقة بديلة لتعزيز مكاسب العمال دون تصاعد الأجور: خفض الضرائب على الرواتب لزيادة صافي الأجور. ومع ذلك، أشار إلى أن هذه الاستراتيجية لن يتم اتباعها، وعزا التقاعس عن العمل إلى نفس القيود المالية.
إغلاقات واسعة النطاق أم ارتفاع في الأسعار؟
تعمق غرويل في الاضطرابات المالية المحتملة للمطاعم، موضحًا سيناريو يمكن أن يؤدي فيه ارتفاع تكاليف العمالة إلى إغراق المؤسسات في ضائقة مالية.
“أن تطلب من أحد المطاعم، الذي يحقق في سيناريو استثنائي ربحاً بنسبة 10%، على سبيل المثال، من تكاليف العمالة بنسبة 30%، مضاعفة تكاليف العمالة إلى 60%. وأوضح أن هذا يعني أنها ستكون سلبية بنسبة 20%، وخلص إلى أن “كل مطعم سيغلق أبوابه بين عشية وضحاها”.
اقرأ أكثر: لقد فقد الشباب الأمريكي الأثرياء ثقتهم في سوق الأسهم، ويراهنون على هذه الأصول الثلاثة بدلاً من ذلك. احصل الآن على رياح خلفية قوية على المدى الطويل
ولوضع الأمور في نصابها الصحيح، تفتخر ولاية كاليفورنيا بالفعل بواحد من أعلى الحد الأدنى للأجور في البلاد بسعر 16 دولارًا في الساعة. بالإضافة إلى ذلك، سيتم زيادة الحد الأدنى لأجور عمال مطاعم الوجبات السريعة في غولدن ستايت إلى 20 دولارًا في الساعة اعتبارًا من 1 أبريل 2024.
غرويل ليس صاحب المطعم الوحيد الذي يشعر بالقلق إزاء ارتفاع تكاليف العمالة. وقد حذر أندرو فيديرهورن، رئيس مجلس إدارة ومؤسس شركة FAT Brands لتشغيل المطاعم، مؤخراً من أن المستهلكين يجب أن يستعدوا لارتفاع التكاليف أثناء تناول الطعام خارج المنزل عندما يكون هناك زيادات في الحد الأدنى للأجور.
وقال فيديرهورن: “يجب أن يدفع شخص ما ثمن ذلك، ولا يملك مشغلو المطاعم هامشاً لذلك”. “وبالتالي فإن الأسعار سوف ترتفع.”
“أسوأ حالة تشغيل”
ولتوسيع نطاق نقده، أدان غرويل الكفاءة الإدارية في كاليفورنيا.
قال بصراحة: “كاليفورنيا هي أسوأ ولاية من حيث الإدارة”.
تواجه الولاية الذهبية تحديات بالفعل. من الأمور المركزية في دعوة لي إلى حد أدنى للأجور يبلغ 50 دولارًا هو تصاعد تكاليف المعيشة في الولاية.
خلال مناقشة في مجلس الشيوخ في 12 فبراير، زعمت أن تقريرًا صادرًا عن United Way وجد أن عائلة مكونة من أربعة أفراد تعيش في منطقة خليج سان فرانسيسكو ستحتاج إلى 127 ألف دولار سنويًا فقط “لمعيشتها”. (وجد موقع Moneywise تقريرًا صادرًا عن United Way Bay Area لعام 2022 يشير إلى أن عائلة مكونة من أربعة أفراد ستحتاج إلى 109.088 دولارًا أمريكيًا لتلبية الاحتياجات الأساسية.)
بالنسبة للفرد الذي يعمل 40 ساعة في الأسبوع مقابل 50 دولارًا في الساعة، فإن أرباحه السنوية ستصل إلى 104000 دولار. ولوضع الأمور في نصابها الصحيح، بلغ متوسط دخل الأسرة في أمريكا 74.580 دولارًا في عام 2022، وفقًا لمكتب الإحصاء.
مع ملفات من مراسل Moneywise Bethan Moorcraft
ماذا تقرأ بعد ذلك
توفر هذه المقالة معلومات فقط ولا ينبغي تفسيرها على أنها نصيحة. يتم توفيرها دون ضمان من أي نوع.