فشلت هذه المطاعم في منطقة جاكسون في عمليات التفتيش الصحية في يناير. انظر القائمة

في منطقة جاكسون ، تلقى مطعمين فاشلًا فاشلًا للتفتيش الصحي في يناير ، وفقًا لوزارة الصحة في ولاية ميسيسيبي.

اعتبارًا من 5 فبراير ، أجرى كلا المنشدين عمليات تفتيش للمتابعة وقام بتصحيح الصف الفاشل.

فيما يلي المطاعم ومرافق الخدمات الغذائية في District V ، بما في ذلك مقاطعات Hinds و Madison و Rankin ، التي حصلت على درجة فاشلة من “C.”

مقاطعة ماديسون

ضلع أبي الشواء، التي تقع في 1428 West Peace St. في كانتون ، فشل في التفتيش الصحي في 14 يناير. يلاحظ التفتيش عدم وجود مدير معتمد وعدم وجود مرافق غسل اليدين كافية. في 3 فبراير ، اجتاز المطعم تفتيش متابعة وحصل على تصنيف B. قبل هذا التفتيش ، تلقت Rib Daddy's BBQ درجة فاشلة أخرى في نوفمبر 2023 ، أيضًا بسبب عدم وجود مرافق غسل اليدين كافية. ثم تم تصحيح هذا الدرجة الفاشلة لعام 2023 في الأسبوع المقبل أثناء فحص المتابعة.

منزل الهراء، التي تقع في 5452 Highway 25 في Flowood ، تلقى درجة فاشلة خلال عملية فحص صحي مجدولة في 13 يناير. يلاحظ التفتيش عدم وجود مدير معتمد. في 22 يناير ، اجتاز المطعم فحص المتابعة التصحيحية وحصل على تصنيف B. قبل هذا الدرجة الفاشلة ، فشل موقع Waffle House هذا في ثلاثة عمليات تفتيش أخرى منذ عام 2008 ، تم تصحيحها جميعًا أثناء عمليات التفتيش على المتابعة.

انظر النتائج: تُظهر بطاقة تقرير NAEP 2024 MS ، الباقي منا لا يصل إلى مستويات ما قبل الولادة

تدرج MSDH عمليات التفتيش الصحية على مقياس A و B و C ، مع C يعتبر C درجة فاشلة.

ينص موقع MSDH على ما يلي فيما يتعلق بمقياس الدرجات:

تصنيف: “لم يجد تفتيش المنشأة أي انتهاكات حرجة. الانتهاكات الحرجة لقانون الغذاء الحكومي هي أكثر من المرجح أن تؤدي إلى تلوث الغذاء أو المرض أو غيرها من المخاطر الصحية.”
ب التقييم: “تم العثور على انتهاكات حرجة ، ولكن تم تصحيحها تحت إشراف علم البيئة المفقد. لا توجد إجراءات تصحيحية أخرى.”
ج التصنيف: “تم العثور على انتهاكات حرجة ، ولكن لم يتم تصحيح بعض أو جميعها أثناء التفتيش. سيتم إعادة تحديد المنشأة ، ويجب تصحيح جميع الانتهاكات في فترة زمنية لا تتجاوز 10 أيام. التقرير المتدرج. “

شغف كعكة الملك؟ إليك مكان العثور على Mardi Gras Staple

هل لديك نصيحة أخبار؟ اتصل بـ Mary Boyte على mboyte@jackson.gannett.com

ظهرت هذه المقالة في الأصل في ميسيسيبي كلاريون ليدجر: المطاعم بالقرب من جاكسون MS التي فشلت في عمليات التفتيش الصحية في يناير