-
عملت لينسي سنايدر ، وريثة في إن أوتي ، في طريقها من وظيفة في المبتدئين في السلسلة إلى الرئيس التنفيذي، مصممة على كسب الاحترام بمزاياها الخاصة بدلاً من الاعتماد على اسم عائلتها. تحت قيادتها ، توسعت In-N-Out إلى 400 موقع ، وحافظت على زيادة منخفضة نسبيًا في الأسعار على الرغم من ارتفاع التكاليف ، وأيدت ثقافتها العميقة في كاليفورنيا ، بينما تبنت Snyder أسلوب قيادتها الفريد.
ربما أصبحت Lynsi Snyder مليارديرًا في عيد ميلادها الخامس والثلاثين ، لكن وريثة In-N-Out كانت عازمة على كسب مكانها في العمل من خلال الحصول على احترام أقرانها.
توليت سنايدر العمل الأعلى في سلسلة الساحل الغربي لعائلتها في عام 2010 عن عمر يناهز 27 عامًا ، حيث قادت الأعمال التي أسسها أجدادها في عام 1948.
بعد توفي جد سنايدر ، هاري سنايدر ، في ديسمبر 1976 ، قاد العمل من قبل أبنائه ريتش وراي.
ومع ذلك ، تلقى ريتش سنايدر – عم لينسي – في حادث تحطم طائرة في مقاطعة أورانج في عام 1993 ، يليه وفاة والدها في عام 1999. في سن السابعة عشرة ، كانت لينسي سنايدر آخر قريب من الدم الناجية من أسرة البرجر.
لكن سيدة الأعمال ، البالغة من العمر 42 عامًا ، لم ترغب أبدًا في تسليم أي فرص من بابها. لذلك في سن 17 ، صطفت لمدة ساعتين خارج مطعم In-N-Out الجديد في ردينغ ، كاليفورنيا ، للهبوط في وظيفة صيفية في السلسلة.
“أعتقد أن هناك وصمة عار يمكن أن تأتي مع كونها طفل المالك” ، قال سنايدر لـ NBC's اليوم و أخبار الصباح الآن العام الماضي. “أردت فقط أن أحترم مثل الآخرين ، والقيام بذلك بالطريقة الصحيحة وعدم التعامل مع المعاملة الخاصة.”
شهدت وظيفتها الأولى في In-N-Out Snyder القيام بالوظائف البسيطة المتوقعة من الموظفين الجدد: تقطيع البصل ، وإعداد الطماطم ، وفصل أوراق الخس. لم يكن أحد يعرف هوية سنايدر في المتجر باستثناء مديره ، كما أخبر الوريثة مجلة Orange Coast في عام 2014 ، التأكد من معاملتها من قبل زملائها مثل أي مراهق آخر.
في عام 2025 ، يبلغ صافي قيمة سنايدر 7.3 مليار دولار ، لكل فوربسو بعد أن أشرف على افتتاح متجر السلسلة 400 وأطلق في ثلاث ولايات جديدة: كولورادو وأوريجون وتكساس.
في الآونة الأخيرة ، أعلنت الشركة أنها ستعود إلى جذورها عندما تنقل مقرها الرئيسي من Irvine ، مقاطعة Orange ، وسيعود إلى Baldwin Park حيث تأسست الشركة في الأربعينيات. ستتم هذه الخطوة في عام 2029.
كجزء من هذه الخطوة ، سينتقل بعض الموظفين إلى مكاتب جديدة في تينيسي ، حيث تسعى العلامة التجارية إلى توحيد عملياتها الغربية وعملياتها الساحل الشرقي.
وأضافت أن تاريخ أسرتها المؤلم أبداً عن عقله ، وهي أم لأربعة أعوام ، وأضافت إلى قناة إن بي سي: “لقد كان آلام الأسرة والمأساة هي التي تضع كل قائد في مكانها”.
في تحية لعائلتها ، أشرفت سنايدر أيضًا على بناء نسخة طبق الأصل من مطعم In-N-Out في Baldwin Park ، كاليفورنيا ، والتي افتتحت في عام 2014.
في الأيام الأولى لقيادة العمل ، قالت سنايدر إنها ناضلت من أجل إنشاء هويتها داخل العملاق الذي تم تأسيسه الأسرة الذي يوظف أكثر من 27000 شخص.
وأضاف سنايدر: “في الأيام السابقة ، ارتديت بالفعل سراويل ، وفعلت ذلك لأنني شعرت أنني من المفترض أن أتعامل مع ذلك”.
توضح نقرة من خلال مقابلات Snyder و Instagram أن مالك In-N-Out ليس سوى المدير التنفيذي لجهاز مجلس الإدارة الذي يحافظ على عملها وحياتها المنزلية منفصلة.
قام Snyder ، وهو موسيقي ومشجع لـ Drag Racing ، بإشراف على تشكيل “Band Band” من In-N-Out ، وهي مجموعة روك تسمى .48 Special. كان فريق Snyders – الذي يعود إلى هاري – دائمًا مشجعين من ثقافة السيارات في كاليفورنيا ، وفي عام 2023 بدأوا شراكة متعددة السنوات مع الجمعية الوطنية للقضيب الساخن.
تابع سنايدر ، الذي غالباً ما يتم تصويره في كثير من الأحيان في نظارة شمسية على شكل قلب وقمصان من الفانيلا منقوشة: “ثم كنت في النهاية واثقًا من أنا ومن لست كذلك. ستحكم على كلتا الحالتين ، لذلك قد يتم الحكم عليك أيضًا على كونك من أنت. “
أصبحت مؤسسة كاليفورنيا أيضًا موطنًا لثقافة الميم الفيروسية في السنوات الأخيرة ، بإذن من المشاهير الذين يمسكون برغر في أعقاب عروض الجوائز والأحداث. العام الماضي ، مليارات تم تصوير الممثل بول جياماتي في بدلة وربطة عنق في جائزة غولدن غلوب ، حيث فاز في تلك الليلة بين برجره والبطاطا المقلية.
من المعروف أيضًا أن رائد الأعمال كيم كارداشيان وعائلتها ينطلقون في المطاعم ، التي تم وضعها في النظارات الشمسية والريش المصممة ، في حين أن البرغر للعلامة التجارية أصبح عنصرًا أساسيًا في الأطراف بعد الأطراف التي يلتقطها المخرج الشهير ستيفن سبيلبرغ صورًا عن وجبته.
عندما زاد الحد الأدنى للأجور في كاليفورنيا في العام الماضي ، حذرت العديد من المطاعم ، بما في ذلك سلاسل البرجر ، من أنه قد يضطرون إلى رفع الأسعار لتغطية تكلفة ممارسة الأعمال التجارية.
تضيف القضية إلى ضغوط أسعار أخرى للمستهلكين الذين يواجهون التضخم الواسع ، واستمرار الحرارة في سوق الإسكان وتعطيل السوق نتيجة لتغييرات السياسة خارج البيت الأبيض.
في ذلك الوقت ، قالت سنايدر إنها لا تريد أن تضيف شركتها إلى هذا العبء: “كنت جالسًا في اجتماعات VP ، وأذهب إلى أخمص القدمين قائلة:” لا يمكننا رفع الأسعار كثيرًا-لا يمكننا ذلك ، “لأنني شعرت بالالتزام بالبحث عن عملائنا.
“عندما كان الجميع يأخذ هذه القفزات ، لم نكن كذلك” ، لاحظت.
وفقا لتحقيق من نيويورك بوست نُشر في عام 2024 ، كانت زيادة أسعار In-N-Out في أعقاب فاتورة الأجور في كاليفورنيا أقل حجماً من تلك الخاصة بالآخرين. تكلفة برغرها ، لكل بريد، زادت بمقدار 25 سنتًا ، بينما زادت الصودا بمقدار خمسة سنتات.
تم إجبار الشركات الأخرى على الرد على العملاء الذين لم يعجبهم أسعارهم المتزايدة. في فبراير من العام الماضي ، تعهد الرئيس التنفيذي لشركة McDonald كريس كيمبيشينسكي بالتركيز على القدرة على تحمل التكاليف ، قائلاً خلال مكالمة أرباح: “أعتقد أن ما سترونه وأنت تتجه إلى عام 2024 ربما يكون أكثر اهتمامًا بما سأصفه بأنه القدرة على تحمل التكاليف.
“لقد أصبح الأكل في المنزل أكثر بأسعار معقولة. ساحة المعركة هي بالتأكيد مع هذا المستهلك ذي الدخل المنخفض. “
وفي الوقت نفسه في Yum Brands ، التي تمتلك KFC و Taco Bell و Pizza Hut ، أخبر المدير المالي كريس تيرنر رويترز أن الشركة “قادرة على خدمة العملاء في أي جزء من الطبقات الاقتصادية” ، حيث يتداول العملاء الجدد من سلاسل أكثر تكلفة إلى بدائل Yum الأكثر ملائمة للميزانية.
نسخة من هذه القصة نُشرت في الأصل على fortune.com في 11 أبريل 2024.
المزيد عن صناعة الطعام والشراب:
-
يخبر الرئيس التنفيذي العمال المتبقيين العمال: “نحن لسنا فعالين”
-
يتعهد الرئيس التنفيذي لشركة Chipotle بالحفاظ على الأسعار على نفس الوقت لأطول فترة ممكنة على الرغم من أن تعريفة ترامب ستضرب غواكامول بشدة
-
يشارك الرئيس التنفيذي لشركة ماكدونالدز 3 اتجاهات طعام يقود أعماله: “البروتين ساخن”
تم عرض هذه القصة في الأصل على Fortune.com