TANJUNG REJO ، إندونيسيا (AP) – أصوات الصاخبة من المنشار عبر الغابة حيث تجمع مجموعة صغيرة من المزارعين حول شجرة مملوءة ببذور حمراء. مع السكتة الدماغية البطيئة واحدة ، يضرب فرع knobby المقطوع الأرض.
يقول المزارع تاري سانتوسو بابتسامة: “الآن سيساعد الشجرة على نمو ثمار جديدة”.
يعمل الآلاف من مزارعي الكاكاو في جميع أنحاء إندونيسيا مثل Santoso مع الشركات والمؤسسات الأخرى لحماية محاصيلهم من الآثار المريرة لتغير المناخ والاستثمار الذي دفع أسعار الكاكاو إلى مستويات قياسية.
أشجار الكاكاو هي صيانة عالية: نمت فقط بالقرب من خط الاستواء ، فهي تتطلب مزيجًا دقيقًا من درجات الحرارة الثابتة والرطوبة وأشعة الشمس. يستغرق الأمر خمس سنوات حتى تبدأ شجرة في إنتاج البذور التي تتم معالجتها في الكاكاو المستخدمة لصنع الشوكولاتة وغيرها من الأطعمة اللذيذة.
يثير تغير المناخ مخاطر المزارعين: الطقس الأكثر سخونة يؤلمني العائد ومواسم الأمطار الأطول التي تؤدي إلى انتشار الفطريات والآفات القاتلة. جعلت أنماط الطقس التي لا يمكن التنبؤ بها بشكل متزايد من الصعب على المزارعين التعامل مع هذه التحديات.
لذلك يتحول المزارعون إلى محاصيل أخرى ، مما يزيد من تخفيض إمدادات الكاكاو ودفع الأسعار إلى أعلى: في عام 2024 ، تضاعفت الأسعار تقريبًا ثلاثة أضعاف ، حيث وصلت إلى حوالي 12000 دولار للطن ، مما دفع تكاليف الشوكولاتة وقيادة بعض صانعي الشوكولاتة لمحاولة زراعة الكاكاو في المختبرات.
تعد إندونيسيا ثالث أكبر منتج للكاكاو في العالم ، خلف كوت ديفوار وغانا ، وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ، ينضم المزارعون إلى الشركات والمنظمات غير الحكومية لتطوير ممارسات أفضل نموًا وتحسين سبل عيشهم.
يجلس في ظل مزرعة الغابات في جنوب سومطرة ، على بعد 3 أميال (5 كيلومترات) من حديقة وطنية حيث يتجول نمور Sumatran و Rhinos ، يعمل Farmer Santoso مع صانع الشوكولاتة الإندونيسي Krakakoa.
بعد أن بدأ العمل مع الشركة في عام 2016 ، بدأ Santoso في استخدام الممارسات التي ساعدت أشجار الكاكاو على الازدهار ، وتشذيب وتطعيم فروع جديدة على الأشجار القديمة لتعزيز النمو ومنع انتشار المرض. إنه يستخدم الأسمدة العضوية واعتمد تقنيات الزراعة الزراعية ، ودمج المحاصيل والأشجار الأخرى مثل الموز والفواكه التنين والقهوة والفلفل في مزرعته لتعزيز نظام بيئي أكثر صحة والاستثمار في مصادر الدخل الأخرى.
وقال سانتوسو: “لم يكن الأمر ناجحًا جدًا قبل أن نلتقي Krakakoa”. “ولكن بعد ذلك ، تلقينا التدريب … الأمور أفضل بكثير.”
قامت Krakakoa بتدريب أكثر من 1000 من مزارع الكاكاو في إندونيسيا وفقًا لمؤسسها ومديرها التنفيذي ، Sabrina Mustopo. توفر الشركة أيضًا الدعم المالي.
وقال سانتوسو وغيره من المزارعين في سومطرة إن الشراكة ساعدتهم على تكوين تعاونية توفر قروضًا منخفضة الفائدة للمزارعين ، مع دفع الفائدة إلى التعاونية بدلاً من البنوك خارج المجتمع.
وقال أرمين هاري ، مدير الاتصالات في شراكة استدامة الكوكوا ، وهو منتدى للتعاون بين القطاعين العام لتنمية الكوكوا في إندونيديا ، إن مزارعي الكاكاو الذين يحتاجون إلى قروض أكبر من البنوك المملوكة للحكومة ، يستفيدون أيضًا من الشراكة مع الشركات ، حيث يمكن أن توفر اتفاقيات المشتري المضمونة ضمانات مطلوبة للحصول على قروض معتمدة.
وقال هاري إن العشرات من الشركات الأخرى والحكومة والمنظمات غير الحكومية والتعاونيات تعمل أيضًا مع مزارعي الكاكاو للتعامل بشكل أفضل مع تغير المناخ ، ويفيد الآلاف. وأشار إلى تعاون بين الوكالة الوطنية للبحوث والابتكار في إندونيسيا والقسم المحلي لصانع الشوكولاته الدولي المريخ ، والذي أصدر متغيرًا جديدًا من الكاكاو الذي ينتج المزيد من القرون لكل شجرة.
وقال راجيندرا أريال ، المدير القطري للمنظمة في إندونيسيا ، إن التحديات لا تزال قائمة. أقل من الناس يرون أن زراعة الكاكاو عمل مربح وبدلاً من ذلك يزرعون محاصيل أخرى مثل زيت النخيل. وقال إن العديد من المزارعين الصغار لا يزالون لا يستطيعون الحصول على قروض.
لكن أريال قال إنه يأمل أن يساعد التعاون المستمر بين المزارعين وغيرهم.
وقال: “إذا استطعنا أن ننظر إلى القضايا الرئيسية التي يواجهها هؤلاء المزارعون … أعتقد أن هذا القطاع يمكن أن يكون ، مرة أخرى ، جذابة للغاية للمزارعين”. “على الرغم من التحديات في إندونيسيا ، أرى أن هناك فرصًا”.
___
تتلقى مناخ أسوشيتد برس والتغطية البيئية الدعم المالي من العديد من المؤسسات الخاصة. AP هو الوحيد المسؤول عن جميع المحتوى. ابحث عن معايير AP للعمل مع الأعمال الخيرية ، وقائمة من المؤيدين ومناطق التغطية الممولة في AP.ORG.