إحدى الصور النمطية الأكثر شيوعًا عن الماضي البشري هي أن الرجال يقومون بالصيد بينما تقوم النساء بالتجمع. تقول القصة إن تقسيم العمل بين الجنسين كان سيوفر اللحوم والأغذية النباتية التي يحتاجها الناس للبقاء على قيد الحياة.
إن هذا التوصيف لعصرنا كنوع يعتمد بشكل حصري على الأغذية البرية ــ قبل أن يبدأ الناس في تدجين النباتات والحيوانات قبل أكثر من عشرة آلاف عام ــ يتطابق مع النمط الذي لاحظه علماء الأنثروبولوجيا بين مجتمعات الصيد وجمع الثمار خلال القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. تقريبًا، كل عمليات صيد الطرائد الكبيرة التي وثقوها كان يقوم بها رجال.
إنه سؤال مفتوح ما إذا كانت هذه الروايات الإثنوغرافية للعمالة تمثل حقًا سلوكيات الكفاف الحديثة للصيادين وجامعي الثمار. وبغض النظر عن ذلك، فقد غذت بالتأكيد الافتراضات القائلة بأن تقسيم العمل بين الجنسين نشأ في وقت مبكر من تطور جنسنا البشري. إن إحصاءات تشغيل العمالة الحالية لا تفعل الكثير لتعطيل هذا التفكير؛ في تحليل حديث، كان 13٪ فقط من الصيادين وصيادي الأسماك وصيادي الأسماك في الولايات المتحدة من النساء.
ومع ذلك، كعالمة آثار، فقد أمضيت معظم حياتي المهنية في دراسة كيفية حصول الناس في الماضي على طعامهم. لا أستطيع دائمًا التوفيق بين ملاحظاتي وبين الصورة النمطية “الرجل الصياد”.
افتراض أنثروبولوجي طويل الأمد
أولاً، أود أن أشير إلى أن هذه المقالة تستخدم كلمة “النساء” لوصف الأشخاص المجهزين بيولوجيًا لتجربة الحمل، مع الاعتراف بأنه ليس كل الأشخاص الذين يُعرفون بأنهم نساء مجهزون بهذه الطريقة، وليس كل الأشخاص المجهزين على هذا النحو يعتبرون نساء.
أنا أستخدم هذا التعريف هنا لأن الإنجاب يقع في قلب العديد من الفرضيات حول متى ولماذا أصبح عمل الكفاف نشاطًا جنسانيًا. وكما يذهب التفكير، فإن النساء يتجمعن لأنه كان وسيلة منخفضة المخاطر لتزويد الأطفال المعالين بتدفق موثوق من العناصر الغذائية. يصطاد الرجال إما لإكمال النظام الغذائي المنزلي أو لاستخدام اللحوم التي يصعب الحصول عليها كوسيلة لجذب الشركاء المحتملين.
أحد الأشياء التي أزعجتني بشأن محاولات اختبار الفرضيات ذات الصلة باستخدام البيانات الأثرية – بما في ذلك بعض محاولاتي – هو أنها تفترض أن النباتات والحيوانات فئتان غذائيتان متنافيتان. يعتمد كل شيء على فكرة أن النباتات والحيوانات تختلف تمامًا في مدى خطورة الحصول عليها، وخصائصها الغذائية، ووفرتها في المناظر الطبيعية.
صحيح أن أنواع الطرائد الكبيرة كثيرة الحركة، مثل البيسون، والكاريبو، والجواناكو (حيوان عاشب في أمريكا الجنوبية بحجم الغزلان) كانت تتركز أحيانًا في أماكن أو مواسم كانت فيها النباتات الصالحة للأكل للبشر نادرة. ولكن ماذا لو تمكن الناس من الحصول على الجزء النباتي من وجباتهم الغذائية من الحيوانات نفسها؟
فريسة الحيوانات كمصدر للأغذية النباتية
المواد النباتية التي تخضع لعملية الهضم في معدة وأمعاء الحيوانات العاشبة المجترة الكبيرة هي مادة غير شهية تسمى الهضم. هذه المادة المهضومة جزئيًا صالحة للأكل للإنسان وهي غنية بالكربوهيدرات، وهي غائبة إلى حد كبير عن الأنسجة الحيوانية.
وعلى العكس من ذلك، فإن الأنسجة الحيوانية غنية بالبروتين، وفي بعض المواسم، بالدهون – وهي مواد مغذية غير متوفرة في العديد من النباتات أو توجد بكميات صغيرة بحيث يحتاج الشخص إلى تناول كميات كبيرة بشكل غير عملي لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية من النباتات وحدها.
إذا أكلت الشعوب الماضية ديجيتا، فإن آكلة العشب الكبيرة ذات البطن الممتلئة ستكون، في جوهرها، بمثابة مركز تسوق متكامل للحصول على التغذية الكاملة.
لاستكشاف إمكانات وآثار الهضم كمصدر للكربوهيدرات، قمت مؤخرًا بمقارنة المبادئ التوجيهية الغذائية المؤسسية بأيام التغذية لكل حيوان باستخدام البيسون الذي يبلغ وزنه 1000 رطل (450 كيلوجرام) كنموذج. قمت أولاً بتجميع التقديرات المتاحة للبروتين في أنسجة البيسون وللكربوهيدرات في الهضم. وباستخدام هذه البيانات، وجدت أن مجموعة مكونة من 25 شخصًا بالغًا يمكنهم تلبية المعدلات اليومية الموصى بها من وزارة الزراعة الأمريكية للبروتين والكربوهيدرات لمدة ثلاثة أيام كاملة بتناول لحم البيسون والهضمات من حيوان واحد فقط.
بين الشعوب الماضية، كان من الممكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة المهضومة إلى تخفيف الطلب على الأطعمة النباتية الطازجة، وربما يؤدي إلى تغيير ديناميكيات عمل الكفاف.
إعادة معايرة المخاطر إذا قام الجميع بالصيد
أحد المخاطر المرتبطة عادةً بصيد الطرائد الكبيرة هو الفشل. وفقا للافتراضات التطورية حول تقسيم العمل بين الجنسين، عندما يكون خطر الفشل في الصيد مرتفعا – أي أن احتمالية حمل حيوان في أي رحلة صيد منخفضة – يجب على النساء اختيار موارد أكثر موثوقية لتوفير الأطفال، حتى لو كان ذلك يعني ساعات طويلة من التجمع. إن تكلفة الفشل ببساطة مرتفعة للغاية بحيث لا يمكن القيام بأي شيء آخر.
ومع ذلك، هناك أدلة تشير إلى أن الطرائد الكبيرة كانت أكثر وفرة في أمريكا الشمالية، على سبيل المثال، قبل أن يلاحظ علماء الإثنوغرافيا في القرنين التاسع عشر والعشرين سلوكيات البحث عن الطعام. إذا كان من الممكن الحصول على موارد عالية الإنتاجية مثل البيسون بمخاطر منخفضة، وتم استهلاك هضم الحيوانات أيضًا، فربما كانت النساء أكثر عرضة للمشاركة في الصيد. في ظل هذه الظروف، كان من الممكن أن يوفر الصيد التغذية الكاملة، مما يلغي الحاجة إلى الحصول على البروتين والكربوهيدرات من مصادر منفصلة ربما كانت منتشرة على نطاق واسع عبر المناظر الطبيعية.
ومن الناحية الإحصائية، فإن مشاركة المرأة في الصيد كانت ستساعد أيضاً في تقليل خطر الفشل. توضح نماذجي أنه إذا شارك جميع الأشخاص الخمسة والعشرين في مجموعة افتراضية في الصيد، وليس الرجال فقط، واتفقوا جميعًا على المشاركة عند النجاح، فسيتعين على كل صياد أن ينجح فقط حوالي خمس مرات سنويًا مجموعة لتعيش بشكل كامل على البيسون والهضم. وبطبيعة الحال، فإن الحياة الحقيقية أكثر تعقيدا مما يقترحه النموذج، ولكن التمرين يوضح الفوائد المحتملة لكل من صيد الهضم والأنثى.
كان الباحثون عن الطعام الموثقون إثنوغرافيًا يأكلون الهايستا بشكل روتيني، خاصة عندما كانت الحيوانات العاشبة وفيرة ولكن النباتات الصالحة للأكل للبشر كانت نادرة، كما هو الحال في القطب الشمالي، حيث كانت محتويات معدة الفريسة مصدرًا مهمًا للكربوهيدرات.
أعتقد أن تناول أطعمة الهضم ربما كان ممارسة أكثر شيوعًا في الماضي، ولكن من الصعب جدًا الحصول على أدلة مباشرة. في حالة واحدة على الأقل، تشير الأنواع النباتية الموجودة في اللوحة المعدنية لأسنان إنسان النياندرتال إلى أن الهضم هو مصدر للعناصر الغذائية. ولدراسة استهلاك الهضم في الماضي بشكل منهجي وتأثيراته غير المباشرة، بما في ذلك صيد الإناث، سيحتاج الباحثون إلى الاعتماد على خطوط متعددة من الأدلة الأثرية والأفكار المكتسبة من نماذج مثل تلك التي طورتها.
تم إعادة نشر هذا المقال من The Conversation، وهي منظمة إخبارية مستقلة غير ربحية تقدم لك حقائق وتحليلات جديرة بالثقة لمساعدتك على فهم عالمنا المعقد. كتب بواسطة: رافين غارفي، جامعة ميشيغان
اقرأ أكثر:
لا يعمل Raven Garvey لدى أي شركة أو مؤسسة أو يستشيرها أو يمتلك أسهمًا فيها أو يتلقى تمويلًا منها قد تستفيد من هذه المقالة، ولم يكشف عن أي انتماءات ذات صلة بعد تعيينه الأكاديمي.