روتردام، هولندا (AP) – على السطح العلوي لمبنى من ثلاث طبقات يرسو بالقرب من وسط مدينة روتردام، ترعى الأبقار البنية والبيضاء على القش المتساقط من الحزام الناقل فوق رؤوسها وقشور البرتقال التي تم انتشالها من آلات عصير السوبر ماركت في المدينة الساحلية. . تعمل المظلات العلوية على حماية الأبقار من أشعة الشمس وتجمع مياه الأمطار التي ستشربها في النهاية.
في بعض الأحيان، تسير أبقار ماس-راين-إيسيل – التي سميت على اسم ثلاثة أنهار هولندية – إلى آلة تحلبها تلقائيا، أو تبتعد عن طريق الروبوت الذي يمر عبرها لإزالة الروث الذي سيتم تحويله إلى سماد عضوي.
تقول مينكي فان وينجيردن من المزرعة العائمة، التي تبيع الحليب والجبن واللبن الذي تنتجه الأبقار في متجر صغير على أرض جافة بجوار رصيف الميناء: “نحن نطلق على أبقارنا اسم “سيدات التدوير”.”
المزرعة العائمة، التي تم تشغيلها منذ عام 2019 والتي تعتبر نفسها أول مزرعة من نوعها في العالم، لا تقع على تضاريس جديدة تمامًا. إن الجهود المبذولة لوضع الزراعة على المياه أو فيها قديمة قدم الأزتيك، الذين بنوا جزرًا صناعية لزراعة الغذاء منذ فترة طويلة في ما يعرف الآن بالمكسيك.
ولكنها فكرة تحظى باهتمام جديد باعتبارها وسيلة لمعالجة الأمن الغذائي و تحديات تغير المناخ. وليس من الضروري أن تكون متطورة مثل المزرعة الهولندية، التي نشأت بعد أن شهد بيتر، زوج فان وينجيردن، نقص الغذاء الذي ضرب نيويورك بعد أن ضرب إعصار ساندي المدينة في عام 2012.
وفي المناطق الساحلية والمنخفضة في الهند وبنغلاديش، تعمل منظمة غير حكومية على إحياء ممارسة تقليدية تتمثل في إنشاء أطواف عائمة يمكنها إبقاء الشتلات فوق مياه الفيضانات الموسمية التي يمكن أن تغرق المحاصيل.
وقد أجرى منتدى جنوب آسيا للبيئة، ومقره في كولكاتا، بعض التحسينات التكنولوجية لما يطلق عليه “الزراعة العائمة المقاومة للمناخ”. تم بناء طوافات الخيزران بشكل أكبر وأثقل لتحمل العواصف بشكل أفضل. وتحمي الأغطية البلاستيكية وشبكات الظل النباتات الهشة، وتقوم المضخات التي تعمل بالطاقة الشمسية بجمع مياه الأمطار لري الشتلات. وقد دخلت المنظمة في شراكة مع معاهد البحوث المحلية لتزويد المزارعين بأفضل البذور الممكنة المقاومة للمناخ، ونقل المعرفة حول مكافحة الآفات. وقالت أمريتا تشاترجي، مديرة الاتصالات، إن الأمر قد يصبح أكثر إلحاحًا عندما تتكاثر الآفات في أوقات الحرارة الشديدة، مثل هذا الصيف، حيث وصلت درجة الحرارة إلى 113 درجة فهرنهايت (45 درجة مئوية) في بعض المواقع.
وقال تشاترجي إن القوارب “ليست نوعًا تقليديًا جدًا من الزراعة” ويتطلب الأمر الصبر للتعود عليها. لكن في غضون سنوات قليلة، تضاعف عدد المزارع العائمة العاملة في قرى مختلفة إلى 500. وتعد الخضروات مثل النباتات الطبية والسبانخ والفلفل الحار من بين العناصر المزروعة على المنصات العائمة، ويمكن للمزارعين أيضًا تربية السرطان لتسمينه للبيع في صناديق عائمة.
وقال تشاترجي: “ببطء، أصبح الجميع مهتمين”.
وقال تشاترجي إنه مع تزايد تقلب الرياح الموسمية، ساعدت القوارب في تحقيق الأمن الغذائي. وقالت إنهم كانوا مفيدين أيضًا عندما تعرضت ولاية البنغال الغربية الهندية لإعصار متتابع أعقبه كوفيد-19 في عام 2020.
وقال تشاترجي إن المزارعين الذين يستخدمون القوارب يطعمون أنفسهم الآن ويبيعون القليل من الفائض في الأسواق المحلية. وتأمل مجموعتها أن يتم توسيع نطاق الفكرة لجعلها أكثر قابلية للتطبيق من الناحية التجارية.
وقال كريج جينكينز، أستاذ علم الاجتماع بجامعة ولاية أوهايو، إنه من الواضح أن المزارع العائمة ستكون قابلة للتطوير في العقود المقبلة في جنوب شرق آسيا، لكن التثقيف حول هذه التكنولوجيا قد يكون عقبة أمام اعتمادها في بعض الأماكن.
وبالعودة إلى روتردام، يستشهد أصحاب المزرعة العائمة بعدد من الأسباب وراء غمر المزارع بالمياه. ويشمل ذلك التحضر الذي يدفع المزيد من الناس إلى المدن، مما يجعل من المعقول تقريب مصادر الغذاء منهم. ويقولون إن الطقس المتطرف الناجم عن تغير المناخ – هطول الأمطار الغزيرة وفيضانات المدن والأراضي الزراعية – يجعل نهجهم متكيفًا مع المناخ لإطعام تلك المدن.
وقال جيك بوسويل، الأستاذ المشارك في هندسة المناظر الطبيعية في جامعة ولاية أوهايو، إن نجاح المزارع العائمة من المحتمل أن يختلف حسب المنطقة. وقال إنه في حين أن الكثير من سكان العالم يعيشون في المناطق الساحلية، فإن مجموعة فرعية فقط من هذه المجتمعات تزرع أيضًا في المناطق المعرضة للفيضانات أو العواصف. وأضاف أن ذلك قد يجعل الاستثمار في المساكن العائمة أكثر فعالية من حيث التكلفة بدلا من المزارع العائمة للتكيف مع ارتفاع مستوى سطح البحر.
وقال: “أعتقد أن المظاهرة التي جرت في روتردام كانت مظاهرة مثيرة للاهتمام”. “سأجد صعوبة في رؤيته كمشروع قابل للتطوير.”
قال دانييل بيتروفيتش، مرشح الدكتوراه في جامعة أمستردام والذي درس توسيع نطاق العديد من التدخلات المناخية، بما في ذلك في قطاعي الطاقة والزراعة.
“يجب أن تفكر في أشياء مثل، ما هو النظام الغذائي المحلي، وماذا يأكل الناس؟ هل هذا يغذي ذلك؟ أي نوع من أصحاب المصلحة يستفيدون منه؟” هو قال. “هل يساعد ذلك في التخفيف من حدة الفقر الغذائي في المدينة أم أنه مجرد نوع من وسيلة للتحايل، دعنا نقول، من شركة تبحث فقط عن عائد على الاستثمار؟”
ويتحرك أصحاب المزرعة الهولندية العائمة بالفعل للتوسع خارج نطاق أبقارهم.
ويخططون لإضافة مزرعة عائمة ثانية في نفس المرفأ للزراعة العمودية – زراعة الخضروات في الداخل، تحت الأضواء في أكوام من أسرة النمو، المروية بالمياه المنقى جزئيًا بالحرارة من روث الأبقار.
ويرى مينكي فان فينجردين أن الزراعة المائية هي استجابة عملية للفيضانات وارتفاع منسوب مياه البحر ووسيلة لتقريب إنتاج الغذاء من المستهلكين، مما يعني انخفاض البصمة الكربونية.
قال فان وينجيردن: “عندما تكون لديك مزارع عائمة، فأنت تتكيف مع المناخ. لذا يمكنك الاستمرار في إنتاج طعام طازج وصحي للمدينة.”
____
أفاد والينج من شيكاغو.
___
تتلقى التغطية المناخية والبيئية لوكالة أسوشيتد برس الدعم من العديد من المؤسسات الخاصة. تعرف على المزيد حول مبادرة المناخ الخاصة بـ AP هنا. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.