المطابخ المجتمعية المنقذة للحياة في السودان على وشك الانهيار

يقول تقرير إن شبكة من المطابخ المجتمعية في السودان، والتي تعتبر شريان حياة حاسم لملايين الأشخاص المحاصرين في الحرب الأهلية، على وشك الانهيار.

ويأتي التحذير الصادر عن منظمة الإغاثة الإسلامية بعد أن أكد مراقب الجوع العالمي المدعوم من الأمم المتحدة أن ظروف المجاعة تنتشر في مناطق الصراع.

تعمل المطابخ المُدارة محليًا في مناطق يصعب على المجموعات الإنسانية الدولية الوصول إليها، ولكنها تواجه الإغلاق بسبب الإهمال والنقص وإرهاق المتطوعين.

تعرض الشعب السوداني لمعاملة وحشية بسبب الحرب المستمرة منذ أكثر من عامين بعد اندلاع القتال بين الجيش وقوات الدعم السريع شبه العسكرية.

لقد خلق ما وصفته الأمم المتحدة بأكبر أزمة إنسانية في العالم، حيث تشير التقديرات إلى أن أكثر من 24 مليون شخص يواجهون نقصًا حادًا في الغذاء.

ونقل تقرير الإغاثة الإسلامية عن أحد المتطوعين قوله إن معظم المطابخ “ستغلق أبوابها إذا لم يتغير شيء خلال ستة أشهر، وربما يبقى واحد أو اثنان في كل منطقة”.

غالبًا ما تعمل هذه المبادرات المحلية جنبًا إلى جنب مع الشبكات الاجتماعية المعروفة باسم غرف الاستجابة للطوارئ والتي سدت الفجوات الناجمة عن انهيار الخدمات الحكومية والمساعدات الدولية المحدودة.

الجميع من المعلمين إلى المهندسين إلى الشباب يشاركون.

الهشاشة المالية هي القضية الأكثر إلحاحا التي تواجهها المطابخ. ويتم تمويلها الآن بشكل رئيسي من قبل السودانيين في الشتات، بعد أن قامت الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية بتخفيض التمويل في وقت سابق من هذا العام.

وقال أحد المتطوعين: “كان الأمر كما لو أن أحدهم قطع حبلاً كنا نتمسك به”.

“قبل شهر مارس، كان لدينا تدفق صغير ومنتظم يتيح لنا التخطيط. كنا نعلم أنه يمكننا تقديم وجبة واحدة على الأقل يوميًا. الآن؟ في الشهر الماضي، أود أن أقول أنه كانت هناك 10 أيام ذهبنا فيها للنوم دون أن نعرف ما إذا كان بإمكاننا طهي الطعام في اليوم التالي. عدم اليقين، أسوأ من عدم وجود أي شيء.”

هناك تحديات تشغيلية خطيرة، مثل نقص المياه الصالحة للشرب والحطب.

وتقول وكالات الإغاثة إن الجانبين يعرقلان عمليات التسليم من خلال التأخير والإنكار البيروقراطي. ومما يزيد الطين بلة، أنه غالبًا ما تحدث اضطرابات في السوق بسبب الحصار وانعدام الأمن والنهب.

والوضع أسوأ في مدينتي الفاشر المحاصرة في إقليم دارفور غربي البلاد وكادقلي في ولاية جنوب كردفان. وكلاهما معزولان إلى حد كبير عن الإمدادات التجارية والمساعدات الإنسانية.

وأكد أحدث تقرير صادر عن مراقب الأمن الغذائي العالمي، شبكة مراحل الأمن الغذائي المتكاملة (IPC)، ظروف المجاعة في تلك المدن وتوقع خطر المجاعة في 20 منطقة إضافية في أنحاء دارفور الكبرى وكردفان الكبرى.

وفي الفاشر، تحولت المطابخ إلى تقديم العلف للحيوانات عندما سقطت المدينة أخيرًا في أيدي قوات الدعم السريع الأسبوع الماضي.

يقول تقرير المركز الدولي للأمن الغذائي إن الأمن الغذائي في السودان يظهر تناقضات صارخة على طول خطوط الصراع.

“لا يزال الصراع يقرر من يأكل ومن لا يأكل.”

وتقول المنظمة إن الوضع بدأ يتحسن في المناطق التي تراجعت فيها أعمال العنف.

وتساهم بعض وكالات الإغاثة الدولية في غرف الاستجابة للطوارئ، رغم أنها لم تتمكن من تعويض التمويل الأمريكي.

ولكن حتى في أم درمان، عبر نهر النيل من العاصمة الخرطوم، والتي تخضع إلى حد كبير لسيطرة الجيش مع وفرة من الإمدادات التجارية، فإن حجم الاحتياجات غالباً ما يتجاوز الموارد المتاحة، مما يدفع المطابخ إلى تقنين الغذاء.

وكانت المدينة مركزاً للنازحين بسبب الحرب، والأسعار مرتفعة.

ونقل عن أحد المتطوعين من أم درمان قوله: “هذا هو الجزء الأصعب في يومي”.

“ليس لدينا نظام رسمي. نحن نطعم الجميع، ولكن في إحدى المرات كان علينا أن نخبر إحدى الأمهات في نهاية اليوم أنه لم يبق لدينا شيء لطفليها، وأنها يجب أن تعود غدا مبكرا. حتى أنها لم تبكي، بل بدت منهكة فقط.

“لقد عدت إلى المنزل ولم أتمكن حتى من التحدث إلى عائلتي في تلك الليلة. إنه شعور ثقيل بالنسبة لي بسبب وجود طعام في معدتي بينما لم يكن ذلك الطفل موجوداً”.

وقد تم الترحيب بغرف الاستجابة للطوارئ باعتبارها نموذجًا للإصلاحات التي تقودها الأمم المتحدة والتي تؤكد على نقل السلطة والموارد بشكل أقرب إلى الأشخاص الأكثر تضرراً من الأزمات.

تم ترشيحهم هذا العام لجائزة نوبل.

ولكن بعد ما يقرب من ثلاث سنوات، يجد المتطوعون أنفسهم بمفردهم بشكل متزايد، ويواجهون الإرهاق والخطر.

وعليهم أن يعملوا مع من يسيطر على منطقتهم، ويصبحون أهدافاً عندما تتغير السيطرة على الأرض، لأن كلا الجانبين ينظر إليهم في بعض الأحيان على أنهم متعاونون مع الطرف الآخر.

الاتصالات المحدودة هي مشكلة حقيقية. إن انقطاع الإنترنت على المدى الطويل يجعل من الصعب تحويل الأموال من خلال نظام البنك المحمول، وتعد الهواتف المحمولة هدفًا رئيسيًا للصوص.

وقال شهاب محمد علي، من منظمة الإغاثة الإسلامية بالسودان، ومقرها بورتسودان، لبرنامج نيوزداي على بي بي سي: “إنهم يعتمدون على هذه الأموال عبر الهاتف المحمول”.

“إنهم يأخذون الأموال داخل هواتفهم المحمولة ويذهبون لجلب السلع من مناطق بعيدة. لذلك، كانوا يعبرون نقاط تفتيش مختلفة. وفي بعض الأحيان كانوا يتعرضون للنهب، ويتم أخذ هواتفهم المحمولة. وإذا تم أخذ الهاتف المحمول، فهذا يعني أن الأموال قد تم أخذها”.

والأسوأ من ذلك، كما يقول، “أن هناك بعض التقارير عن مقتل أفراد من مطابخ المجتمع المحلي”.

ويقول أحد المتطوعين من الخرطوم: “إن أكبر مخاوفي هو أنه في غضون ستة أشهر، سيكون المجتمع منهكاً تماماً”.

“نحن جميعا نصبح أكثر فقرا وغضبا.”

المزيد عن الحرب الأهلية في السودان:

اذهب الى BBCAfrica.com لمزيد من الأخبار من القارة الأفريقية.

تابعونا على تويتر @BBCAfrica، على الفيسبوك في بي بي سي أفريقيا أو على الانستغرام على bbcafrica

بي بي سي أفريقيا البودكاست