سائق سيارة أجرة ودود أو نادل يقظ: في العديد من البلدان، تتم مكافأة الخدمة الجيدة بإكرامية. ومع ذلك، فإن بعض البلدان لديها قواعد وعادات مختلفة. فيما يلي ستة أشياء يجب الانتباه إليها عند البقشيش أثناء العطلة.
1. النسب المئوية: وفي معظم أنحاء أوروبا، تعتبر نسبة 5 إلى 10% من الفاتورة إكرامية مناسبة. ستحتاج إلى البحث بشكل أعمق قليلاً في جيوبك في الولايات المتحدة أو كندا، حيث من المتوقع أن تصل نسبة الربح إلى 15-20% نظرًا لأن الموظفين يعتمدون بشكل أكبر على الإكراميات. فقط انتبه: في بعض الأحيان يتم تضمين رسوم الخدمة بالفعل في الفاتورة.
2. النقد مقابل البطاقة: إذا كنت تريد التأكد من أن الأموال تذهب مباشرة إلى النادل أو أي عامل آخر في صناعة الخدمات، فمن الأفضل عادةً تقديم الإكرامية نقدًا. ومع ذلك، في المؤسسات الكبرى في أوروبا وأمريكا الشمالية، يمكنك أيضًا تقديم الإكرامية عن طريق بطاقة الائتمان أو الخصم.
سيتعين عليك إما تسمية السعر الذي تريد دفعه أو ستظهر لك شاشة حيث يمكنك النقر على نسبة معينة عند الدفع. عند الدفع ببطاقتك في الخارج، يجب أن يكون لديك دائمًا المبلغ المعروض بالعملة المحلية لتجنب تكاليف التحويل الإضافية.
3. التقريب: في بعض البلدان، يكفي تقريب مبلغ الفاتورة. في ألمانيا وبلجيكا والدنمارك وكرواتيا ولوكسمبورغ وهولندا وسويسرا، يمكنك تقريب سعر المشروب من 4.50 يورو إلى 5 يورو.
نصيحة إضافية غالبا ما تكون غير ضرورية. من المعتاد في أيرلندا والمملكة المتحدة وفرنسا واليونان وإسبانيا ترك البقشيش على الطاولة عند مغادرة المطعم. في بلدان أخرى، تقوم بالتقريب عند الدفع – وإلا فقد يظن النادل أنك لا تعطي إكرامية.
4. متى لا تعطي إكرامية: لدى العديد من الدول الآسيوية ثقافة البقشيش المختلفة. ليس من الشائع تقديم البقشيش ويمكن اعتباره خطأً. في اليابان، حيث تعتبر الخدمة الجيدة أمرا مفروغا منه، يمكن النظر إلى البقشيش على أنه إهانة. غالبًا ما يتم تضمين رسوم الخدمة بالفعل في الأسعار في الحانات والمطاعم والفنادق.
5. إكرامية النادل: في الحانات في المملكة المتحدة وإيرلندا، ليس من المتوقع بشكل عام تقديم إكرامية للنادل. ومع ذلك، إذا كنت راضيًا عن الخدمة، يمكنك أن تقول “واحصل على واحدة لنفسك” لتشتري لهم مشروبًا. تعتبر هذه لفتة لطيفة وهي جزء من ثقافة الحانة البريطانية والأيرلندية. إذا كان الأمر معقدًا للغاية، فإن ترك بعض العملات المعدنية على المنضدة يعد أيضًا خيارًا.
قهوة سوسبيسو الإيطالية: إن ما يسمى بـ caffè sospeso أو “القهوة المعلقة” هو تقليد خاص للقشيش نشأ في نابولي، إيطاليا. عندما تذهب إلى مقهى، فإنك تطلب قهوة إضافية وتدفع ثمنها، والتي يعطيها صانع القهوة لاحقًا لشخص فقير يستفسر عما إذا كان مقهى سوسبيسو متاحًا.