أثبتت القيود المفروضة على الهجرة بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي نعمة لعمال المطاعم حيث تجاوزت الزيادات في الأجور المتوسط الوطني.
أظهر بحث جديد أن رواتب الموظفين في قطاع الضيافة ارتفعت بنسبة 9.5٪ – مقارنة بالمعدل الوطني البالغ 6.6٪ – خلال العام الماضي.
تنمو أجور الحانات بمعدل سريع داخل القطاع ، حيث زادت بنسبة 11.3٪ ، وفقًا لموقع التوظيف الإلكتروني Caterer.com.
قال الموقع إن هناك الآن أكثر من 1700 وظيفة يتم الإعلان عنها تقدم راتبًا سنويًا قدره 50 ألف جنيه إسترليني أو أكثر.
ترك مزيج من العمالة شبه الكاملة وقمع العمال الأجانب في أعقاب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، المطاعم والحانات والفنادق التي تكافح من أجل العمالة.
كشفت الأرقام الأخيرة أن ما يقدر بـ 200 ألف عامل دولي من قطاع الضيافة غادروا المملكة المتحدة منذ عام 2019.
يقدم الرؤساء أيضًا حوافز للعمال ، مع إدراج “أيام الصحة العقلية والرفاهية” على أنها تحظى بشعبية خاصة في مساعدة الاحتفاظ بالموظفين.
وقالت كاثي ديبول ، مديرة Caterer.com: “مع استمرار نقص المهارات طويل الأمد في التأثير على القطاع ، يركز أرباب العمل في قطاع الضيافة على تقديم رواتب ومزايا تنافسية لجذب الأشخاص الذين يحتاجونهم والاحتفاظ بهم.
“على الرغم من أزمة تكلفة المعيشة المستمرة والتحديات الأخرى التي يواجهها أرباب العمل في قطاع الضيافة ، مثل ارتفاع تكاليف الطاقة والتضخم ، فإن الصناعة تدرك قيمة موظفيها ، وقد كثفت الجهود لتوفير فرص جذابة ومجزية للموظفين.”
وسّع آفاقك مع الصحافة البريطانية الحائزة على جوائز. جرب The Telegraph مجانًا لمدة شهر واحد ، ثم استمتع بسنة واحدة مقابل 9 دولارات فقط مع عرضنا الحصري في الولايات المتحدة.