واحدة من أفضل سكاكين الطهاة التي اختبرناها حصلت على خصم 35%: “أداة عمل حقيقية”

هل سبق لك أن حاولت تقطيع القرع بسكين مملة؟ دعني أخبرك، الأمر ليس ممتعًا. على الرغم من أنها لذيذة عند طهيها، فقد يكون من الصعب تحضير هذه القرع، خاصة إذا كنت تعمل بشفرة أقل من ممتازة. ضع المنتجات جانبًا، فوجود سكين جيد أمر مهم لأي طباخ، نظرًا لأن احتمال وقوع الحوادث أقل عندما تستخدم قوة أقل. مع وجود الكثير من السكاكين في السوق، قد يكون اختيار واحدة أمرًا مربكًا، ولهذا السبب بحثت محررة Yahoo ليزا شفايتزر عن أفضل سكاكين الطهاة.

بعد اختبار مجموعة من المنتجات، منحت سكين الشيف Mercer Culinary Genesis مقاس 8 بوصة لقب “أفضل سكين الطهاة في الميزانية” – والميزانية مناسبة. هذه الأداة ذات التصنيف الأعلى معروضة للبيع حاليًا مقابل 39 دولارًا فقط (من 60 دولارًا) في أمازون. من الأفضل الاستيلاء عليها بينما تكون الشريحة صحيحة!

أمازون

لقد اقترب موسم الطبخ المريح، وإعداد وجبات الطعام باستخدام هذه القطاعة الحادة سيجعل العملية أكثر متعة.

39 دولارًا في أمازون

لماذا هي صفقة جيدة؟ 💰

يمكن أن تصل تكلفة السكين اللائق إلى ما يزيد عن 100 دولار (مثل سكين الطاهي هذا، وهو أحد أفضل اختيارات ليزا الأخرى)، لذا فإن حقيقة أن سعر هذا السكين يبلغ 39 دولارًا فقط هو أمر رائع جدًا – حتى بالسعر الكامل، سيكون بمثابة صفقة! لقد رأينا انخفاضًا أقل من سعره الحالي مرة واحدة فقط هذا العام، لذا سيكون الآن هو الوقت المناسب لتعطله.

لماذا أحتاج هذا؟ 🤔

في Yahoo، لن نكلف أي شخص فقط بتحديد أفضل سكاكين الطهاة؛ قمنا بتعيين ليزا، وهي خريجة معهد الطهي الفرنسي وتعرف شيئًا أو اثنين عن معدات المطبخ. وتقول: “عندما بدأت دراسة الطهي، تم إصدار مجموعة من السكاكين والأدوات الخاصة بي والتي نحتاج إلى العمل بها خلال 600 ساعة من التدريب من أجل التخرج”. “كانت سكين الطهاة Mercer Culinary هي تلك التي استلمناها في ذلك اليوم والتي سنستخدمها في 90% من مهامنا اليومية. وينبغي أن يعطيك ذلك فكرة عن قدرات هذه السكين – ومتانتها.”

وتستمر قائلة: “قد لا تكون Genesis سكينًا مبهرجًا، ولكنها تمثل العمود الفقري الحقيقي في المطبخ. هذه السكين ذات الطراز الغربي مصنوعة من قطعة واحدة من الفولاذ الألماني عالي الكربون وتتميز بمقبض مصنوع من سانتوبرين. (مادة مطاطية) تضمن قبضة محكمة حتى في الأيدي الرطبة.” مقبض مانع للانزلاق = خطر أقل لحدوث الخدوش والجروح العرضية!

وفيما يتعلق بالتقطيع والتقطيع إلى مكعبات، تقول ليزا: “إنه يقطع الطماطم والبصل بشكل جيد ولكن مع بعض المقاومة الخفيفة على البصل… وصدور دجاج الفراشات بسلاسة”. “تبدو الشفرة أكبر قليلاً من تلك الموجودة في السكاكين اليابانية – سواء أعجبك هذا الأمر كله مسألة تفضيل شخصي، مثل وزن السكين إلى حد كبير.” (ملاحظة: إن اختيارها لـ “أفضل سكين طاهٍ بشكل عام” هو سكين أخف على الطريقة اليابانية، على الرغم من أنه أكثر تكلفة.)

ماذا يقول المراجعون 💬

مع أكثر من 1300 تقييم من فئة الخمس نجوم، تعتبر هذه السكين ناجحة بغض النظر عن كيفية تقطيعها.

الايجابيات 👍

قال هذا المتسوق: “نحن نحب أن يكون لدينا سكين جيد في مطبخنا”. “بمجرد أن حصلنا على هذا، [we noticed] لقد كانت أثقل قليلاً وكانت قبضتها أفضل من سكاكين الطهاة الآخرين. … جودة الفولاذ وجيدة جدًا حتى الآن. لقد تخلينا بالفعل عن سكاكيننا الأخرى لأن هذه السكاكين صلبة للغاية.”

وكتب آخر: “اشتريته منذ ما يقرب من أربع سنوات”. “أنا أعتني بها جيدًا، ولا تزال جميلة. لقد اختفت النقوش تقريبًا بسبب الغسيل والمسح، لكن الفولاذ والمقبض في حالة رائعة. إنه مريح جدًا في التعامل معه.”

حتى الايجابيات يوافقون. “لقد كنت طاهياً لمدة سبع سنوات وأعمل في هذه الصناعة منذ حوالي 18 عامًا” ، قال أحدهم. “أعرف سكينًا عالي الجودة عندما أرى واحدًا، وهذه هي بالتأكيد هذه السكين! لقد اشتريت حوالي 10 منها لسكاكين منزلنا في العمل وسوف أستمر في الشراء عند الحاجة. إنه فولاذ ألماني، لذا فهو حاد للغاية وسهل القطع. شحذها وستحتفظ بحافة حادة جدًا دون الحاجة إلى شحذها كثيرًا.”

سلبيات 👎

“في تجربتي، فإن نقطة الضعف الوحيدة في هذه السكاكين هي ما يمكن توقعه لأنها مصنوعة من الفولاذ عالي الكربون،” قال أحد المشترين المسرورين بشكل عام. “إذا تركت الماء أو ظهرت عليها بقع ماء لفترة طويلة جدًا… فسوف تصدأ.”

وكتب أحد المعجبين الأخيرين: “شكواي الوحيدة… هي أن المقبض المطاطي ليس جذابًا بشكل خاص وهو سميك جدًا بالنسبة إلى يدي الصغيرة”. “بشكل عام، الملاءمة والتشطيب جميلان. من غير المرجح أن يشعر أي شخص بخيبة أمل من هذا الشراء.”

أمازون

قد يجعلك البصل تبكي، لكن هذا السعر بالتأكيد لن يفعل ذلك!

39 دولارًا في أمازون

وهذا المنتج الأكثر مبيعًا سيحافظ على أصابعك الصغيرة الثمينة آمنة أثناء التقطيع.

أمازون

لا يوجد أي ضرر على السكاكين الزلقة عندما يكون لديك هذه القفازات الآمنة للطعام والقابلة للغسل في الغسالة في مطبخك. وفقًا للعلامة التجارية، فهي أقوى بأربع مرات من الجلد وأقوى بعشر مرات من الفولاذ، مما يعني أنها ستستغرق الأمر تمامًا الكثير لاختراقهم.

“رائع لأصابع الزبدة!” مازح أحد المتسوقين. “أتعرض دائمًا لجروح عرضية أثناء تقطيع الفاكهة. لذلك عندما حصلت عليها أخيرًا، كنت متحمسًا جدًا للاختبار [them] لأنه لم يكن من المنطقي بالنسبة لي كيف يمكن للقفاز أن يحمي أصابعي من سكين حاد. لكن دعني أخبرك، لقد حدث ذلك بالتأكيد! كنت أقطع تفاحة وانزلقت السكين على إصبعي، ومنعها القفاز تمامًا من ثقبي. وما زلت أشعر بأن السكين ضرب إصبعي، لكنه كان محميًا جيدًا ولم يراق أي دماء”.

14 دولارًا في أمازون

إذا كان لديك Amazon Prime، فستحصل على شحن مجاني بالطبع. ليس عضوا بعد؟ لا مشكلة. يمكنك الاشتراك في النسخة التجريبية المجانية لمدة 30 يومًا هنا. (وبالمناسبة، لا يزال أولئك الذين ليس لديهم Prime يحصلون على شحن مجاني للطلبات التي تبلغ قيمتها 35 دولارًا أو أكثر.)

تعكس المراجعات المقتبسة أعلاه أحدث الإصدارات في وقت النشر.

هل تبحث عن المزيد من عروض المنازل الرائعة من أمازون؟ تحقق من هذه:

مكانس

آلي

بيت

مطبخ

عيد الهالوين