ما هي مياه الشرب الأكثر صحة؟ إيجابيات وسلبيات الصنبور، المعبأة في زجاجات، المفلترة وأكثر من ذلك.

على مدى الأشهر القليلة الماضية، أصبحت المياه النظيفة تحت المجهر بفضل عدد كبير من الأبحاث التي تحلل ما هو موجود في الأشياء التي نشربها. الأحدث هي دراسة اكتشفت منتجًا كيميائيًا ثانويًا لم يتم تحديده مسبقًا في مياه الشرب.

يتم تصنيع المادة التي تسمى “أنيون الكلورونيتراميد” عند معالجة الماء بالكلورامين. الكلورامين هو مادة كيميائية تتشكل عن طريق خلط الكلور والأمونيا، وتستخدم لقتل الفيروسات والبكتيريا في أنظمة معالجة المياه البلدية. من المهم ملاحظة أن العلماء ليس لديهم أدنى فكرة في هذه المرحلة عما إذا كان أنيون الكلورونيتراميد خطيرًا أو غير ضار؛ لقد حددوه ببساطة.

لكن هذه النتيجة الأخيرة تنضم إلى الكثير من الدراسات الأخرى حول ماهية مياه الشرب على وجه التحديد، بدءًا من المخاوف بشأن المستويات الزائدة من الفلورايد إلى اكتشاف جزيئات بلاستيكية (حوالي 240 ألف قطعة يمكن اكتشافها في لتر واحد) في المياه المعبأة.

هناك الكثير من المعلومات حول مياه الشرب، وكلها تثير تساؤلات حول مدى أمانها. إذن، ما هي الطريقة الصحية لشرب الماء؟ هذا ما يقوله خبراء المياه النظيفة وعلماء البيئة.

هل مياه الشرب أقل أمانًا مما كانت عليه في السابق؟

ليس بالضرورة. يقول شيندي هو، الأستاذ المساعد في الصحة البيئية والمهنية في كلية معهد ميلكن للصحة العامة بجامعة جورج واشنطن، لموقع Yahoo Life: “لقد أتاح التقدم في الكيمياء التحليلية اكتشاف مجموعة واسعة من المواد الكيميائية في الماء بمستويات أقل بكثير”. “لقد أعطانا هذا التحول بيانات أكثر مما نعرف في كثير من الأحيان كيفية تفسيره.”

لكن أنظمة المياه تتعامل أيضًا مع تعقيدات ناجمة عن قضايا طبيعية وأخرى من صنع الإنسان. يقول هو: “إن تغير المناخ، على سبيل المثال، يغير دورة المياه، مما قد يؤثر على كمية ونوعية مياه المصدر”. “إن الانبعاثات الصناعية وتقنيات معالجة المياه المتطورة تشكل أيضًا تحديات أمام الحفاظ على مياه الشرب الآمنة.”

ويهتم الناس أيضًا بما يوجد في مياه الشرب الخاصة بهم الآن أكثر من أي وقت مضى، كما يقول جيرالد كوفمان جونيور، المدير والأستاذ المشارك في مركز الموارد المائية بجامعة ديلاوير، لموقع Yahoo Life. ويقول: “إنه مزيج من الوعي الأكبر ووجود طرق أفضل لاكتشاف ما يوجد في مياهنا”.

كل هذا لا يعني أن المياه أقل أمانًا مما كانت عليه من قبل. تقول فيبي ستابلتون، الأستاذة المساعدة في قسم علم الأدوية والسموم في معهد علوم الصحة البيئية والمهنية بجامعة روتجرز، لموقع Yahoo Life: “إذا كان هناك أي شيء فهو أكثر أمانًا، حيث تزيد البلديات من المواد البيولوجية والمواد الكيميائية التي يتم مراقبتها بانتظام”.

ما هي الطريقة الصحية لشرب الماء؟

لديك خيارات عندما يتعلق الأمر بمياه الشرب، ولكل منها إيجابيات وسلبيات محتملة. إليك ما يريد الخبراء أن تضعه في اعتبارك لكل منها.

ماء الصنبور

يشير ستابلتون إلى أن مياه الصنبور هي الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة للحصول على المياه، وهي تخضع للاختبار من قبل بلديتك.

وينظم قانون مياه الشرب الآمنة، الذي أقره الكونجرس في عام 1974، إمدادات مياه الشرب في البلاد، مع التركيز على المياه المستخدمة أو التي يمكن استخدامها للشرب. يتطلب هذا القانون من أنظمة المياه العامة اتباع المعايير التي وضعتها وكالة حماية البيئة (EPA)، والتي تتضمن مراقبة المياه والإبلاغ عن النتائج. ويتطلب القانون أيضًا من أنظمة المياه إصدار تقارير سنوية عن جودة المياه للعملاء.

يقول كوفمان: “هذا يحمي صحة إمدادات مياه الشرب لدينا، وفي الغالب يحمينا فقط”.

وبينما أظهرت الأبحاث أن مياه الصنبور هي الأكثر عرضة للتلوث مقارنة بالمياه المعبأة والمفلترة، يقول كوفمان إنه يشرب ماء الصنبور. ويقول: “لم يسبق لنا أن حظينا بمثل هذه الجودة من قبل”. “على العموم، المياه في الولايات المتحدة آمنة للغاية.”

المياه المصفاة

يقول كوفمان إن تصفية المياه الخاصة بك هي “مستوى إضافي من الضمان” بأن المياه الخاصة بك آمنة. لكن نوع الفلتر الذي تختاره مهم، كما يقول جون رومبلر، مدير المياه النظيفة وكبير المحامين في منظمة البيئة الأمريكية، لموقع Yahoo Life. يقول: “إذا كنت قلقًا بشأن الرصاص أو المواد الكيميائية الأبدية، فأنت تريد البحث عن مرشح معتمد بشكل مستقل لإزالة تلك المواد السامة”.

يشير رومبلر إلى أن بعض المرشحات مصممة فقط لإزالة الروائح وتحسين المذاق. ويقول: “هذا لن يفعل أي شيء بالنسبة للملوثات السامة”. “إذا كنت قلقًا بشأن الرصاص، فأنت تريد مرشحًا يزيل الرصاص.”

للحصول على أقصى استفادة من المياه المفلترة، يقول رومبلر إنه من المهم معرفة المزيد عن خطوط المياه وخدمة المياه البلدية لديك لمعرفة ما تحتاج إلى تصفيته. ويقول إنه بمجرد تركيب الفلتر، من المهم أيضًا متابعة أعمال الصيانة. ويضيف: “لن يعمل الفلتر إذا لم تقم بتثبيته بشكل صحيح واستبداله عندما يلزم استبداله”.

في حين تقول ستابلتون أن تصفية المياه الخاصة بك يمكن أن تكون خيارًا جيدًا، فإنها تشير إلى أن الحفاظ عليها قد يكون مكلفًا.

المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية

هناك بعض المخاوف المحتملة بشأن زجاجات المياه البلاستيكية. يقول رومبلر: “أحدها هو الزجاجة البلاستيكية نفسها”. “هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن المواد البلاستيكية الدقيقة موجودة في المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية – وهذه مشكلة.”

يقول ستابلتون إن زجاجات المياه البلاستيكية يمكن أن تكون باهظة الثمن أيضًا وتتسبب في حدوث نفايات. ويضيف هو أن المياه المعبأة محاطة بهالة صحية. “المياه المعبأة ليست بالضرورة أكثر أمانًا من مياه الصنبور، وفي كثير من الأحيان [the quality is] تقول: “يشبه أو أسوأ من ماء الصنبور”. “وهذا لأن المياه المعبأة تخضع للتنظيم من قبل إدارة الغذاء والدواء – وليس وكالة حماية البيئة – ولا تخضع لنفس المستوى من التدقيق مثل إمدادات المياه العامة.” في حين أن بعض المياه المعبأة تأتي من نبع أو نظام ترشيح، تظهر الأبحاث أن ما يقرب من 65% من المياه المعبأة المباعة في الولايات المتحدة تأتي من مياه الصنبور البلدية.

لكن رومبلر يقول إنه يمكن أن تكون هناك فوائد لشرب المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية. ويقول: “إذا كان لديك أنبوب رصاص في منزلك أو خط خدمة رئيسي، فمن الممكن أن تكون المياه المعبأة في زجاجات خيارًا أقل خطورة”.

المياه المعبأة في زجاجات زجاجية

تعتبر المياه المعبأة في زجاجات أقل شيوعًا في الولايات المتحدة، ولكن هناك بعض العلامات التجارية التي تبيعها. يقول رومبلر: “يتجنب الزجاج المشكلات المتعلقة بالزجاجات البلاستيكية، مثل كونه غير مستدام بيئيًا”. “كما أنه يتجنب خطر تسرب المواد البلاستيكية الدقيقة من الزجاجات البلاستيكية.”

لكن المياه المعبأة في زجاجات زجاجية تميل إلى أن تكون أكثر تكلفة بكثير من نظيراتها من الزجاجات البلاستيكية. ويشير ستابلتون إلى أن هذه الزجاجات هشة أيضًا، مما يجعلها أقل موثوقية من الخيارات البلاستيكية. أما بالنسبة لجودة المياه، فإن الكثير يعتمد على مصدر المياه – وهي نفس المشكلة المحتملة مع المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية، كما يقول رومبلر.

موزع مياه الثلاجة

يقول رومبلر إن المياه التي يتم صرفها من الثلاجة تشبه إلى حد كبير المياه المفلترة من الصنبور. يقول رومبلر: “سوف ترغب في قراءة دليل المالك لمعرفة ما إذا كانت الثلاجة تحتوي على مرشح معتمد لإزالة الملوثات التي تريدها”. “ولكن لا يوجد شيء سحري في الماء من الثلاجة. لا تفترض أن المنظف يأتي من الثلاجة مقابل الحوض.

كما هو الحال مع تصفية المياه من الصنبور، من المهم أيضًا التأكد من تركيب فلتر مياه الثلاجة بشكل صحيح واستبداله حسب الحاجة.

خلاصة القول

وفي حين أن هناك مخاوف بشأن مياه الشرب، يؤكد الخبراء أن معظم الأميركيين لديهم إمكانية الوصول إلى المياه النظيفة، ويجب أن يشربوها. يقول هو: “على الرغم من المخاوف العرضية، فإن مياه الصنبور في الولايات المتحدة عمومًا ذات جودة عالية وآمنة للشرب”. “يظل الماء هو الخيار الأكثر صحة للترطيب.”