إذا كنت بحاجة إلى عذر لصنع بعض الكلاب اللذيذة ، فليكن يوم هوت دوج الوطني! (غيتي)
إنه منتصف يوليو وهذا يعني أننا نضرب ارتفاع موسم البرغر والكبد. هل تعلم أن 16 يوليو هو يوم هوت دوج الوطني؟ سواء أكنت تحبهم على البخار أو محروًا أو مشويًا أو مقليًا ، فمن الصعب مقاومة فرانكفورتر الفخمة تمامًا. لقد سألنا الإيجابيات عن كيفية صنع أفضل الكلاب الساخنة ، حتى تتمكن من معامل نفسك مع الإصدار النهائي ، مع جميع التثبيتات ، بالطبع.
الكلاب الساخنة قابلة للتخصيص إلى ما لا نهاية ومتاحة لكل تفضيل غذائي ، من نباتي إلى pescatarian. ثم هناك الطبقة! نحن نتحدث عن الخردل ، الكاتشب ، المذاق ، مخلل الملفوف ، البصل ، jalapeños المخلل ، الفلفل الحار ، الجبن وما وراءها. مهما كان ميلك ، هناك مزيج يرضي. ولا تنسَ فرانكس ، قم بإضافة مضادة إلى قائمة Cookout الخاصة بك: “يمكن للجميع شواء كلب ساخن” ، كما يقول دان بيلوسي ، مؤلف كتاب الطبخ القادم ، دعونا الحزب: وصفات وقوائم للاحتفال كل يوم. “يستحيل الفوضى ، لذا التمسك بشخص آخر على واجب الشواية أثناء التركيز على بقية الطعام.” فقط اجعلهم يقرؤون هذه القصة أولاً!
Steam 'em – أو انتقل إلى الشواية
ما هي أفضل طريقة لطهي كلب ساخن؟ الجميع يحبها في طريقهم. يقول ريتشارد بينك ، رئيس كلاب Pink's Hot Dogs في لوس أنجلوس ، “أغلفة Pinks الطبيعية توفر هذا التوقيع المفاجئ عندما تأخذ لدغة-إنه جزء مما يجعله يستحق الشهية! للحفاظ على هذا المفاجئة المثيرة سليمة ، نوصي بالتبخير أو الغليان عند الطهي في الداخل.”
من ناحية أخرى ، يحب الكثير من الناس كلبًا ساخنًا متفحمًا. يقول بيلوسي: “في الهواء الطلق ، أفضل طهيهم على الشواية – الغاز ، الفحم ، مهما كان لديك! شخصياً ، أنا أحب كلبي متفحمة ، ولا شيء يفعل ذلك تمامًا مثل الشواية”..
أمازون
بصفتي صاحب مقلاة منذ فترة طويلة ، يمكنني أن أشهد على أن Lodge يصنع عمومًا غير قابل للتدمير يستمر إلى الأبد ، طالما أنك تهتم به بشكل صحيح. لقد استخدمت مقلاة الإصدار الأسود للعلامة التجارية (وهي خفيفة الوزن ومثليرة ، وكانت أفضل اختيار لي في دليلنا لأفضل مقلاة من الحديد الزهر) لقلي البيض ، وشرائح اللحم ، ونعم ، الكلاب الساخنة البخارية!
60 دولار في ميسي
ويبر
بالنسبة لشواية الفحم الموثوقة ، لا تتحسن من غلاية ويبر الأصلية ، والتي يحظى بها العملاء (أكثر من 7000 ، وهذا فقط على Amazon) وموظفي Yahoo. في الواقع ، إنها واحدة من اختياراتنا لأفضل شوايات في عام 2025.
إنه يحتوي على غطاء ووعاء محفوظ بالخزف يحتفظ بالحرارة ، وماسك الرماد بحجم سخي يجعل الصيانة السهلة. تقول جيسيكا دوديل فيدرر ، تحرير محرّر الرئيسي ، “إنها المثالية الأفلاطونية لشواية الفحم ، مع شبكات سهلة التنظيف ومساحة كبيرة لشواء الكثير من البرغر والفرنك في وقت واحد”. إنه مثالي للحصول على هذا الكلب الصيفي.
219 دولار في أمازون
عامل الكعك بشكل أفضل
إذا كان لديك الوقت ، فاخمي كعكةك على الشواية أو في محمصة أو مقلاة لمنعها من الحصول على فطير عند إضافة التوابل. تتذوق الكعك البطاطس حلوًا قليلاً ، مما يجعلها وسيلة ممتازة للكلاب الساخنة ومكتبه. إنه نوع بيلوسي المفضل.
أمازون
لفة البطاطا الناعمة التي تصل إلى طابع صغير ، تجعل الكلب الساخن اللذيذ تمامًا. يوصي Pelosi الكعك “القوي بما يكفي لعقد الكلب والطبقة ، ولكنه ناعم بما يكفي لتذوب في فمك”. هذه القوائم تحقق من جميع الصناديق.
4 دولارات في Amazon Fresh
تخدمهم بأناقة
إذا كنت تطبخ الكلاب الساخنة في حفلات الشواء في الفناء الخلفي التالي أو حفلة عيد ميلاد ، فهذه هي الملحقات التي يجب أن تكون في متناول اليد. التقط قوارب Hot Dog الورقية ، وزجاجات الضغط الباردة الرائعة ، صينية تقديم ذكية ومئزر يجعل الجميع يبتسمون. إنهم مضمونون حشود.
السيد ميراكل
ما هو أكثر أصالة من تقديم فرانكس في صواني ورقية بحجم مثالي؟ هذه هي مثل تلك الموجودة في حامل Hot Dog الكلاسيكي ، وهم يمنعون الطبقة من السقوط في جميع أنحاء الطاولة بشكل أفضل من منديل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قابلة للتحلل وقابلة لإعادة التدوير.
13 دولار في أمازون
New Star Foodservice
يمكنك إعداد شريط البهارات مع الخردل والكاتشب وأي شيء آخر يجعل Hot Dog تحفة حقيقية. Sriracha Mayo؟ صلصة الفجل؟ العالم هو المحار الخاص بك – أم يجب أن نقول فرانكفورتر؟
من السهل ملء زجاجات الضغط التي تبلغ 12 أونصة وتكوين فوضى أقل من الجرار والزجاجات. إنها خالية من BPA وميكروويف وتجويف غسالة الصحون.
14 دولار في أمازون
أمازون
عندما يكون لديك حشد ، من الأسهل تقديم فرانكس في هذه الدرج الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يحافظ على كل كعكة والكلاب الساخنة على حدة.
صينية 18.25 “× 4.25” × 1.5 “آمنة غسالة الصحون وتعمل أيضًا في ليالي تاكو.
49 دولار في أمازون
ييشو
نعم ، ذهبنا إلى هناك. هذا المئزر احتفالي بفظاعة ويتيح للجميع معرفة أنك رئيس الطهاة Hot Dog Master. تستوعب العلاقات الطويلة جدًا ما يصل إلى خصص بحجم 40 بوصة ، وهي قابلة للغسل في الآلة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن بقع الخردل أو الكاتشب التي لا مفر منها.
13 دولار في أمازون