خدمة الوجبات النباتية والنباتية هذه لذيذة وصحية ومريحة للغاية

سواء كنت تطعم نفسك أو عائلة بأكملها، فإن التخطيط لوجبات لمدة أسبوع يمكن أن يكون أمرًا مملاً – ناهيك عن التسوق والتحضير والطهي. لحسن الحظ، يمكن لخدمات توصيل الوجبات أن تحول تخطيط الوجبات إلى شيء تتطلع إليه بالفعل. تعد Mosaic Foods إحدى هذه الخدمات – وإذا كنت نباتيًا أو نباتيًا أو تبحث ببساطة عن خيارات صحية، فهي تستحق المشاهدة.

لقد كنت من محبي خدمات توصيل الوجبات منذ فترة طويلة: فهي تجعل من السهل جدًا اختيار الأطباق التي تلبي الاحتياجات الغذائية المتنوعة لعائلتي، ومن الصعب التغلب على سهولة المكونات أو الوجبات الجاهزة التي تظهر على باب منزلي كل أسبوع. خدمات توصيل الوجبات توفر لي المال أيضًا: انخفاض عدد الرحلات إلى البقالة يعني أنني لا أنفق المال على الوجبات السريعة والإضافات التي لا أحتاج إليها (لكنني لا أزال أتناولها على أي حال لأنها أمام وجهي).

عندما أتيحت لي الفرصة لمراجعة شركة Mosaic Foods، انتهزت الفرصة. لقد كنت متحمسًا بشكل خاص لأن الشركة متخصصة في توصيل الوجبات النباتية والنباتية. وهذا يعني عدم الحاجة إلى أي تحضير أو طهي خارج نطاق الطهي السريع في الميكروويف – ومع جدول أعمال عائلتي المزدحم، فإن السرعة والسهلة هي بالضبط ما أحتاجه.

استمر في القراءة لتتعرف على الوجبات التي جربتها من Mosaic Foods، وما أعجبني وما لم يعجبني، ومن قد يكون (أو لا) أفضل حالًا في تناول هذه الأطباق المعدة، وكل شيء آخر تريد معرفته عن نباتي ونباتي أسبوعيًا خدمة توصيل الوجبات.

ما هي خدمة توصيل وجبات موزاييك فودز؟

Mosaic Foods هي خدمة وجبات مجمدة أسبوعية متخصصة في الأطباق النباتية والنباتية. يقوم طهاة بإعداد وجباتها طازجة ومجمدة وتوصيلها إلى منزلك أو مكتبك كل أسبوع في يوم محدد. تم تصميم الوجبات لتلبية مجموعة متنوعة من التفضيلات الغذائية، مثل القمح أو الصويا الخالية من الكربوهيدرات أو منخفضة السعرات الحرارية. تشمل القائمة كل شيء بدءًا من أطباق الإفطار المصنوعة من الشوفان إلى العصائر والشوربات بالإضافة إلى البيتزا وأوعية الخضروات، وتتراوح أحجام الوجبات من الحجم الفردي إلى الحجم العائلي.

طريقة عمل موزاييك فودز

كما هو الحال مع معظم خدمات توصيل الوجبات الأسبوعية، يمكنك اختيار عدد محدد مسبقًا من الوجبات (ستة أو 12 أو 18) سيتم توصيلها إلى منزلك كل أسبوع في يوم محدد مسبقًا. ما يميز Mosaic Foods عن منافسيها هو أنه يمكنك عرض القائمة الكاملة لخيارات الوجبات قبل إكمال عملية الاشتراك. الشيء الذي لم يعجبني أبدًا في العديد من خدمات توصيل الوجبات الرئيسية هو أنه يتعين عليك التسجيل قبل يمكنك رؤية المجموعة الكاملة للوجبات الأسبوعية التي يمكنك الاختيار من بينها.

بمجرد اختيار الوجبات للأسبوع الأول، سيتم إرشادك خلال بقية عملية الاشتراك، بما في ذلك إدخال معلومات الدفع الخاصة بك. بمجرد الانتهاء من طلب التسليم الأول، يمكنك طلب وجبات للأسابيع القليلة التالية، أو يمكنك انتظار التسليم الأول حتى تتمكن من تجربة عدد قليل منها والتعرف على ما تريد – وما لا تريده. ر. لاحظ فقط أنك ستحتاج إلى إجراء اختيارات الأسبوع التالي قبل تاريخ معين، وإلا سيتم تحديد الوجبات تلقائيًا وسيتم خصم الرسوم من بطاقتك الائتمانية.

خطط وأسعار موزاييك فودز

يقدم Mosaic ثلاث خطط أسبوعية:

• ست وجبات في الأسبوع تبدأ من 11 دولارًا للوجبات الفردية أو 24 دولارًا للوجبات العائلية التي تخدم ما يصل إلى أربعة أشخاص، بالإضافة إلى 10 دولارات للشحن

• 12 وجبة في الأسبوع تبدأ من 11 دولارًا أمريكيًا للوجبات الفردية أو 24 دولارًا أمريكيًا للوجبات العائلية التي تخدم ما يصل إلى أربعة أشخاص؛ الشحن مجاني

• 18 وجبة في الأسبوع تبدأ من 11 دولارًا أمريكيًا للوجبات الفردية أو 24 دولارًا أمريكيًا للوجبات العائلية التي تخدم ما يصل إلى أربعة أشخاص؛ الشحن مجاني (يلزم وجود صندوقين لـ 18 وجبة، وبالتالي توفير 20 دولارًا)

ما الذي يمكنني توقعه من صندوق توصيل الوجبات من شركة Mosaic Foods؟

كل أسبوع، سيتم شحن الوجبات التي حددتها إلى باب منزلك في صندوق معزول به عبوات ثلج جاف تساعد على ضمان بقاء الطعام مجمداً أثناء النقل. تستخدم شركة Mosaic الشحن لمدة يوم إلى يومين للتأكد من أن طعامك لا يقضي وقتًا أطول من اللازم في السفر.

بمجرد وصول صندوقك، ستحتاج إلى تفريغه في أسرع وقت ممكن، لذا تأكد من وجود مساحة في الفريزر الخاص بك – لقد تعلمت هذا الدرس بالطريقة الصعبة وكان علي أن ألعب لعبة تتريس الفريزر لجعل كل شيء مناسبًا و أغلق الباب.

جميع وجبات موزاييك فودز التي طلبتها وكيف أعجبتني

لقد طلبت ست وجبات، بما في ذلك الخيارات النباتية والنباتية. ليس لدي أي تفضيلات غذائية صارمة، لذلك تمكنت من طلب ما بدا جيدًا. ومع ذلك، يتم تمييز كل صندوق بوضوح بما إذا كان نباتيًا أم نباتيًا، وكمية البروتين، ومستوى الحرارة (معتدل، متوسط، أو حار) وما إذا كان خاليًا من الغلوتين أو الجوز أو القمح.

الوجبات الست التي اخترتها هي:

• وعاء توفو الفول السوداني – البروكلي، حلقات الفلفل الحلو والتوفو المحمص فوق طبقة من الفارو، مغطاة بالفول السوداني المطحون والأناناس المتفحم

• مقلي تايلاندي منعش – نودلز الأرز، صلصة التمر الهندي الحار، براعم الفاصوليا، الجزر والملفوف الأحمر، مغطاة بالتوفو المخبوز والفول السوداني المطحون

• كريمة بيستو كافاتابي – معكرونة كافاتابي، سبانخ، بروكلي، طماطم مشوية مغموسة في ريحان وبيستو بارميزان، مغطاة بفتات الخبز المحمص بالليمون ورقائق الفلفل الأحمر

• نودلز بالكاري الأخضر – نودلز الأرز، البطاطا الحلوة، التوفو، الهليون، حليب جوز الهند، البصل الأخضر وبذور السمسم الأسود

• نودلز دان دان حارة – نودلز سوبا الحنطة السوداء مغطاة بصلصة الخل الحار، التوفو بخمسة توابل، بوك تشوي والملفوف الأحمر المخلل

• وعاء الانشيلادا الحار – كينوا، فتات التمبي، ملفوف مخلل، بصل، فاصوليا سوداء، ذرة، “غواكامولي” (مصنوع من البازلاء الطازجة) وصلصة الكزبرة العشبية

بقدر ما يتعلق الأمر بالوجبات الصحية المجمدة، فقد تأثرت. في كثير من الحالات، كانت الوجبات متطابقة تمامًا مع الصورة الموجودة على العلبة، وهو إنجاز نادر. أنا متأكد تمامًا من أنني لم أر قط وجبة تم شراؤها من متجر البقالة تبدو مثل اللقطة الساحرة الموجودة على الصندوق.

أنا حقا أحب وعاء كافاتابي والتوفو تماما كما كانت. كان وعاء الانشيلادا لطيفًا أيضًا، وقد أحببت حقًا جواكامولي البازلاء – لدرجة أنني بحثت عن كيفية صنعه. من المسلم به أنه كان بحاجة إلى المزيد من النكهة، لذلك أضفت الصلصة الحارة والجبن المبشور وأكلته مع رقائق التورتيلا.

لقد جرب ابني الكاري ونودلز دان دان (اثنان من أطباقه المفضلة على الإطلاق). وقال إنها “جيدة للوجبات المجمدة” وأنه سيأكل بسعادة شعيرية دان دان مرة أخرى. تجدر الإشارة إلى أن كلا الطبقين كانا نباتيين وهو ليس كذلك، لذا فقد تأثرت بصراحة لأنه أعطى ختم موافقته.

من هي مجموعات وجبات Mosaic Foods المناسبة لهم؟

ستكون الفسيفساء بمثابة توفير كبير للوقت للنباتيين والنباتيين المشغولين الذين يحتاجون إلى وجبات سهلة التسخين والأكل. ستعمل الوجبات أيضًا بشكل جيد لأولئك الجدد في أسلوب الحياة النباتي أو النباتي الذين يرغبون في التعرف على مجموعات النكهات الجديدة والبروتينات النباتية والحبوب والمعكرونة المختلفة.

من الذي لا تعد مجموعات وجبات Mosaic Foods مناسبة له؟

من الواضح أن هذه الوجبات المجمدة ولكن الجاهزة للأكل لن تكون مناسبة تمامًا لأولئك الذين يفضلون إعداد طعامهم وطهيه بأنفسهم. قائمة موزاييك أيضًا ليست واسعة جدًا، حيث تحتوي على 30 وجبة فقط أو نحو ذلك للاختيار من بينها كل أسبوع (والعديد منها متكررة من الأسبوع السابق) لذلك من المرجح أن يشعر أولئك الذين يفضلون الكثير من التنوع بالملل بسرعة إلى حد ما. أوه، نعم: هذه الوجبات أيضًا لن تكون رائعة بالنسبة لشخص لديه مساحة تجميد محدودة.

تغليف المواد الغذائية الفسيفساء والود البيئي

تسعى شركة Mosaic Foods جاهدة إلى “تقليل أكبر قدر ممكن من النفايات”، بما في ذلك اختيار الثلج الجاف بدلاً من عبوات الهلام المجمدة التي يستخدمها العديد من منافسيها. (كن حذرًا عند التعامل مع الثلج الجاف — فمن الأفضل استخدام القفازات أو حامل الأكواب عند إخراجه من الصندوق.) مواد الشحن وحاويات الوجبات قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%.

الأسئلة المتداولة للأغذية الفسيفساء

ماذا لو كنت بحاجة إلى تخطي أسبوع؟

تخطي أسبوع أمر سهل. ستقوم بتسجيل الدخول كما تفعل عادةً، ولكن بدلاً من اختيار وجباتك القادمة، انقر فوق “خطتك” على الجانب الأيسر من الصفحة لرؤية قائمة بجميع عمليات التسليم القادمة. استخدم زر التبديل “تخطي” لتخطي الأسابيع التي لا تريد فيها وجبات الطعام أو تحتاج إليها.

أين يمكنني العثور على المعلومات الغذائية الخاصة بشركة Mosaic Foods؟

تصل وجبات موزاييك جاهزة بالكامل في صناديق تحمل علامات جيدة، وجميع المعلومات والمكونات الغذائية مدرجة على جانب العبوة. إذا كنت ترغب في الاطلاع على المكونات أو المعلومات الغذائية أو معلومات مسببات الحساسية قبل الطلب، فاختر الوجبة التي تهمك من صفحة “الوجبات” لإلقاء نظرة خاطفة.

كيف تبقى مكونات موزاييك فودز طازجة أثناء الشحن؟

تستخدم شركة Mosaic الشحن لمدة يوم إلى يومين، ومواد التعبئة المعزولة والثلج الجاف لضمان بقاء كل شيء مجمداً حتى نهاية اليوم في يوم التسليم المقرر على الأقل.

كيف قمت بتقييم توصيل ووجبات شركة Mosaic Foods

• سعر الاشتراك: السعر هو كل شيء، لذلك قمت بمقارنة تكلفة كل وجبة من Mosaic Foods مع خدمات توصيل الأغذية النباتية المنافسة. الفسيفساء تتماشى مع منافستها. إن الوجبات العائلية بسعر 6 دولارات لكل وجبة هي في الواقع أقل قليلاً من خيارات الحجم العائلي للمنافسين، والتي تتراوح بين 8 دولارات و10 دولارات لكل وجبة.

• سهولة الاستعمال: هناك الكثير من الأمور التي يجب مراعاتها عند البدء في خدمة الاشتراك في الوجبات، بدءًا من التسجيل الأولي وحتى اختيار عدد الوجبات والوجبات التي تريدها كل أسبوع. لقد وجدت هذه الخطوات سهلة ومباشرة، ولكنني أحببت بشكل خاص أن أتمكن من رؤية القائمة الكاملة قبل الاشتراك – كما قلت من قبل، فإن العديد من الخدمات لا تعرض سوى عدد قليل من عينات الوجبات.

• اختيار الوجبة: على الرغم من أن الوجبات كانت جذابة، حيث كان هناك حوالي 30 اختيارًا فقط في الأسبوع، فقد شعرت بالملل – خاصة إذا اخترت 12 أو 18 وجبة في الأسبوع. ومع ذلك، فإن الاختيار يتساوى أو أفضل من بعض نظيرات توصيل الوجبات النباتية فقط في Mosaic مثل Purple Carrot، والتي تقدم 20 خيارًا فقط للوجبات في الأسبوع.

• ذوق: لقد سررت – وتفاجأت – بنكهة الوجبات ونضارتها، خاصة وأنها جاءت مجمدة. لا شكاوى هنا!

• التعبئة والتغليف: كان التغليف على قدم المساواة مع خدمات توصيل الوجبات الأخرى، باستثناء الثلج الجاف – تستخدم معظم المسابقات عبوات هلام مجمدة. وصلت المكونات مجمدة، وكان كل شيء قابلاً لإعادة التدوير.

الحكم النهائي على موزاييك فودز

لقد استمتعت بالوجبات التي جربتها من شركة Mosaic Foods وسأطلبها مرة أخرى. نظرًا لأن هذه وجبات مجمدة، لا أرى أن هذه الخدمة ستحل محل خيارات الوجبات الأسبوعية المنتظمة، ولكنها ستكون مفيدة لوجبات العشاء أثناء التنقل عندما يكون الوقت قصيرًا، أو أثناء الصيام غداء. كما أنني لا أملك وفرة من العقارات في الثلاجة الخاصة بي لأكوام من الوجبات المجمدة. في حين أن سعر الوجبات الفردية هو 11 دولارًا باهظ الثمن، فإن جودة المكونات والنكهات تجعلها تستحق العناء – فهذه بعيدة كل البعد عن كونها الوجبات التي تجدها في الممر المجمد في البقالة.