تكثر المخاطر خلال فصل الصيف، بدءًا من التسمم الغذائي وحتى إصابات الألعاب النارية. اتبع هذه النصائح للبقاء آمنًا.

لقد أتى الصيف وسيقضي الملايين من الأميركيين وقتهم في الهواء الطلق أو يستمتعون بالسباحة في حوض السباحة. وبين السباحة وركوب الأمواج والمشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات والشواء والتخييم يمكن أن تكون أيضًا رحلة غير مخطط لها إلى المستشفى.

أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن معدلات زيارات قسم الطوارئ (المعروف أيضًا باسم ER) للأمراض المرتبطة بالحرارة زادت بشكل كبير في العديد من المناطق الأمريكية في الصيف الماضي مقارنة بتلك الموجودة في السنوات السابقة. وقد وصل ما يقرب من مليون طفل في الولايات المتحدة إلى غرفة الطوارئ بين يونيو وأغسطس من العام الماضي بسبب إصابات ناجمة عن حمامات السباحة والألعاب النارية وألعاب الحديقة، وفقًا لتقرير صادر عن موقع SafeHome.org.

قبل التوجه إلى حفلة الشواء أو إشعال النار أو نزهة على الشاطئ، تعرف على هذه المخاطر الصحية الخمسة في الصيف وكيفية تجنبها حتى لا تفسد متعتك في الشمس.

مرض الحرارة

الجفاف المقترن بساعات طويلة تحت أشعة الشمس الحارقة – خاصة عندما يواجه ملايين الأمريكيين في جميع أنحاء البلاد درجات حرارة قياسية – يمكن أن يسبب الإرهاق الحراري، المعروف باسم مرض الحرارة. يقول الدكتور جوشوا فينشتاين، طبيب طب الطوارئ في مركز ميموريال هيرمان ميموريال سيتي الطبي، لموقع Yahoo Life الطبي: “تشمل علامات الإنهاك الحراري التعرق الشديد والنبض السريع، وينبهك هذان العرضان إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم”. وتشمل الأعراض الشائعة الأخرى تشنج العضلات والتعب والصداع والدوار.

تعتبر ضربة الشمس حالة أكثر خطورة وتحدث عندما تتجاوز درجة حرارة الجسم 104 درجة فهرنهايت. يعد الارتباك والصداع والغثيان والقيء واحمرار الجلد من العلامات النموذجية لهذا المرض المرتبط بالحرارة. يقول فينشتاين: “إذا ترك الشخص دون علاج، فإنه يعرض نفسه لتلف الدماغ والكلى والقلب و/أو العضلات”.

كيف تبقى آمنا

إذا كان يجب عليك البقاء بالخارج لفترات طويلة من الوقت، فمن المهم العثور على منطقة باردة، سواء في الظل أو في الداخل، وأخذ فترات راحة متكررة، كما تنصح فاينشتاين. ارتدي ملابس فاتحة اللون وفضفاضة، مع الحفاظ على رطوبة جسمك. يقترح “شرب حوالي 8 أونصات من الماء كل 20 دقيقة” عندما تكون في الهواء الطلق. “سيساعد هذا في فقدان الرطوبة التي ستواجهها أثناء التعرق. تجنب الكحول، وكذلك المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكافيين. ويوصي أيضًا بتناول المشروبات الرياضية لتحل محل الشوارد الكهربائية.

ويقول: “إن التعرف على علامات وأعراض أمراض الحرارة والجفاف – واتخاذ إجراءات سريعة في حالة الطوارئ – سيمنحك فرصة أفضل للاستمتاع بصيف صحي”.

تسمم غذائي

تعتبر المعاناة من التسمم الغذائي مشكلة شائعة في فصل الصيف — وهي مشكلة يمكن أن تسبب الغثيان أو القيء أو الإسهال بعد تناول طعام يحتوي على جراثيم، مثل البكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات، كما يقول الدكتور بنديكت إيفيدي، طبيب الأسرة والطب الرياضي في مركز ميموريال هيرمان الطبي. تقول مجموعة كاتي للرعاية الأولية والطب الرياضي لموقع Yahoo Life.

يقول إيفيدي: “يزداد احتمال التسمم الغذائي في فصل الصيف بسبب حقيقة أن عوامل نمو البكتيريا المنقولة بالغذاء لها درجات حرارة تتراوح بين 90 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت”. ويشير إلى أن البكتيريا تزدهر في بيئة حارة ورطبة، وهو ما يفسر سبب تكاثر الجراثيم الضارة بسرعة على الطعام. وفقا للجمعية الأمريكية لتقويم العظام (AOA)، فإن ما يقدر بنحو 48 مليون أمريكي – 1 من كل 6 – يصابون بالتسمم الغذائي كل عام.

أما بالنسبة للأطعمة التي تندرج ضمن الفئة عالية الخطورة، فقد ذكرت AOA أن الدجاج غير المطبوخ جيدًا يأتي في المرتبة الأولى، تليها المنتجات الطازجة واللحوم والأسماك والمحار والبيض والمايونيز ومنتجات الألبان والأطعمة الجاهزة للأكل. . يقول إيفيدي: “بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا فرصة أكبر للتلوث المتبادل، خاصة عند الطهي في النزهات أو حفلات الشواء إذا كنت تستخدم نفس المواد للتحضير، مثل نفس لوح التقطيع لكل من اللحوم والخضروات”.

اعتمادًا على نوع العدوى، يمكن أن يستمر التسمم الغذائي لمدة تصل إلى 48 ساعة، وفي بعض الحالات، قد تكون السوائل الوريدية والمضادات الحيوية ضرورية، وفقًا لعيادة كليفلاند.

كيف تبقى آمنا

يقدم Ifedi العديد من الطرق للحفاظ على الطعام من الفساد خلال موسم الحرارة الشديدة. ويقول: “احتفظ باللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية مبردة حتى تصبح جاهزة للشواء، في الثلاجة أو في مبرد معزول بدرجة حرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت”. ضع بقايا الطعام في الفريزر أو الثلاجة خلال ساعتين من الطهي (أو ساعة واحدة إذا وصلت درجة الحرارة بالخارج إلى 90 درجة فهرنهايت أو أعلى)، وافصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة واستخدم أدوات مختلفة عند التعامل مع الأطعمة النيئة والأطعمة الجاهزة.

قبل الاستمتاع بالطعم الحلو للمنتجات الصيفية الطازجة، اغسل الفواكه والخضروات جيدًا، وكذلك يديك. يقول إيفيدي: “اغسل يديك قبل التعامل مع أي طعام، وكذلك بعد لمس اللحوم النيئة أو الدواجن أو المأكولات البحرية”. “استخدم الصابون والماء أو معقم اليدين الذي يحتوي على الكحول. تأكد أيضًا من تنظيف أسطح العمل والأواني والشواية قبل وبعد الطهي.

أخيرًا، ضع مقياس حرارة الطعام في الجزء الأكثر سمكًا من اللحوم والدواجن للتأكد من طهيها جيدًا بما يكفي لقتل الجراثيم. فيما يلي الحد الأدنى لدرجات الحرارة الداخلية للحوم المختلفة:

• لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم العجل (شرائح اللحم، المشويات، الضلوع): 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) مع راحة لمدة 3 دقائق للحصول على لحم متوسط ​​النضج، 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) للحصول على لحم متوسط ​​النضج

• لحم البقر المفروم ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم العجل (البرغر والهوت دوج والنقانق): 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية)

• الدواجن (كاملة، صدور، أفخاذ، مفرومة): 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية)

• السمك (كامل، فيليه): 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) أو حتى يصبح اللحم غير شفاف

• الروبيان والكركند وسرطان البحر والاسكالوب: اطهيها حتى يصبح اللحم لؤلؤيًا أو أبيض اللون ومعتمًا

بالإضافة إلى ذلك، إذا لامست عصائر اللحوم النيئة أي مواد غذائية أخرى، فمن المهم أيضًا طهيها إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت لقتل البكتيريا.

حصى الكلى

في حين أن الوراثة تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى – وهي مواد صلبة تشبه الحصى تتشكل في إحدى الكليتين أو كلتيهما عند وجود مستويات عالية من مواد كيميائية معينة في البول – فإن عدم شرب كمية كافية من السوائل يعد سببًا شائعًا آخر. اكتشفت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأمريكية لأمراض الكلى أن زيارات الطوارئ لحصوات الكلى (وكذلك مشاكل الكلى الأخرى) ترتفع خلال الأشهر الأكثر دفئًا.

وإليك السبب: يمكن أن يؤدي تناول كميات قليلة من السوائل إلى إفراز كمية أقل من البول، يليها البول المركز، كما أوضح الباحثون في المجلة التركية لجراحة المسالك البولية. ونتيجة لذلك، قد يتسبب ذلك في زيادة تشبع المعادن مما يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.

تشمل العوامل الأخرى التي يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بحصوات الكلى تناول بعض الأدوية على مدى فترة من الزمن، بما في ذلك حبوب الماء ومضادات الحموضة التي تحتوي على الكالسيوم والأدوية المضادة للنوبات، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.

كيف تبقى آمنا

هيدرات، هيدرات، هيدرات. إلى جانب شرب الماء طوال اليوم، فكر في إضافة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء إلى طبقك، مثل البطيخ والمن والشمام والأناناس والبرتقال والخوخ والفراولة.

يمكن أن تختلف حصوات الكلى في الحجم وتسبب واحدًا على الأقل من الأعراض التالية، بما في ذلك الألم الشديد في أسفل الظهر والغثيان والقيء والحمى والقشعريرة والدم في البول والبول الغائم والبول الذي تنبعث منه رائحة غير تقليدية وألم في المعدة. لا تختفي، وفقًا لمؤسسة الكلى الوطنية. إذا كنت تعاني من واحد أو أكثر من هذه الأعراض، فمن المهم أن تطلب العناية الطبية على الفور.

الغرق

ليس من المستغرب أن تحدث معظم حالات الغرق وحالات الغرق الوشيك في الفترة ما بين مايو وأغسطس، وفقًا لإحصائيات الحملة الوطنية لسلامة الأطفال ومجلس السلامة الوطني. أفادت منظمة الصحة العالمية (WHO) أن الغرق هو السبب الرئيسي الثاني للوفيات الناجمة عن الإصابات غير المتعمدة لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 14 عامًا في الولايات المتحدة.

لكن الأطفال والمراهقون ليسوا وحدهم المتأثرين. تشير الدراسات إلى أن الذكور أكثر عرضة لدخول المستشفى بسبب حالات الغرق غير المميتة، وأن معدل الوفيات لديهم ضعف معدل الوفيات الإجمالي. وتضيف منظمة الصحة العالمية أن الأبحاث تشير إلى أن زيادة التعرض للمياه والسلوكيات الأكثر خطورة، مثل ركوب القوارب والسباحة بمفردها والسباحة بعد شرب الكحول، تساهم في ارتفاع معدلات الغرق لدى الرجال.

كيف تبقى آمنا

بالنسبة للمبتدئين، لا تذهب للسباحة منفردًا. يقول الدكتور جون وايت، طبيب الباطنة وكبير المسؤولين الطبيين في WebMD، لموقع Yahoo Life: “اسبح دائمًا مع صديق، خاصة في الليل”. بغض النظر عن عمرك، فكر في الاشتراك في دروس السباحة لأنها يمكن أن تبني الثقة في الماء.

ويقول: “إن معرفة كيفية السباحة يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الغرق”. “أجد الناس يعتقدون أنهم يعرفون كيفية السباحة، ولكن مهاراتهم أساسية للغاية. والكثير من الناس لم يتعلموا أبدًا ويبالغون في تقدير مهاراتهم. بالإضافة إلى السباحة، تحث وايت الأطفال والبالغين على تعلم مهارات السلامة في الماء، مثل المياه العائمة والدوس عليها، وكذلك كيفية الخروج من الماء بأمان.

يقول وايت: “إن سترات النجاة ضرورية للأطفال الصغار والسباحين عديمي الخبرة وأي شخص يشارك في الرياضات المائية”. “من المهم ارتداء سترات النجاة عندما تكون على متن قارب، بغض النظر عن قدرتك على السباحة، حيث يمكن أن تقع الحوادث بشكل غير متوقع.” تأكد أيضًا من أن سترات النجاة بالحجم الصحيح.

ابق بعيدًا عن حمام السباحة والبحيرة والمحيط إذا كنت تشرب الكحول ولا تترك الأطفال أبدًا دون مراقبة بالقرب من المسطحات المائية. ويضيف وايت: “حتى لو كانوا سباحين ذوي خبرة، يجب أن يكون الشخص البالغ دائمًا في متناول اليد”.

إصابات من الألعاب النارية

ومع تخفيف العديد من الأماكن في الولايات المتحدة للقوانين المتعلقة بشراء المستهلكين للألعاب النارية، فإن الحوادث التي تنطوي على هذه المتفجرات آخذة في الارتفاع. ووجدت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأطباء الطوارئ المفتوحة أن غالبية الضحايا هم من الأطفال والشباب الذكور، في حين أن النسبة الأكبر من الإصابات تحدث خلال عطلة الرابع من يوليو ورأس السنة الجديدة.

أفاد بحث إضافي نُشر في عام 2023 أن معدل الإصابة الإجمالي بالإصابات المرتبطة بالألعاب النارية ارتفع بأكثر من 17% خلال العقد الماضي، مع إصابة الأطراف العلوية (أكثر من 41%)، والرأس والرقبة (36%)، والأطراف السفلية (ما يقرب من 14%). %) كونها المناطق الأكثر إصابة. تحدث معظم الإصابات الخطيرة التي تتطلب دخول المستشفى في أغلب الأحيان أثناء استخدام الأجهزة الجوية والألعاب النارية غير القانونية.

كيف تبقى آمنا

يؤكد وايت: “تذكر أن كلمة “نار” موجودة في الكلمة، لذا عليك أن تأخذ الأمر على محمل الجد”. إذا أصر أي شخص في مجموعتك على تقديم عرض خاص، قم بإشعال لعبة نارية واحدة في كل مرة ثم تراجع سريعًا.

يقول: “لا تتكئ أبدًا على الألعاب النارية عند إشعالها”. “إذا لم تنفجر الألعاب النارية، فلا تحاول إعادة إشعالها.” يجب على الجميع الحفاظ على مسافة آمنة من أي ألعاب نارية يتم إطلاقها – من 25 إلى 40 قدمًا للعناصر الأرضية و75 إلى 100 ياردة للمنتجات الجوية، كما يقول وايت.

احتياطات أخرى للسلامة: احتفظ بخرطوم أو دلو من الماء أو طفاية حريق بالقرب منك عند إشعال الألعاب النارية للمساعدة في إطفاء أي حرائق عرضية بسرعة. ويقول: “بعد استخدام الألعاب النارية، قم بنقعها في الماء قبل التخلص منها لمنع أي شرارة متبقية من التسبب في نشوب حريق”.

خلاصة القول هي أن الألعاب النارية خطيرة، لذا فإن أفضل نصيحة للوقاية من الإصابة هي الامتناع عن استخدامها (ناهيك عن أن بيع الألعاب النارية وإشعالها غير قانوني في بعض الولايات).

يقول وايت: “أنا شخصياً أترك الأمر للمحترفين”. “استمتع بالألعاب النارية من خلال حضور العروض الاحترافية، والتي تعد أكثر أمانًا وإثارة من الألعاب النارية التي تصنعها بنفسك. يتم إجراء العروض الاحترافية من قبل مشغلين مرخصين ومدربين يفهمون كيفية التعامل مع الألعاب النارية بأمان.