إنه يوم المخلل الوطني! احتفل بعروض الشبت اللذيذة والاكتشافات المعتمدة من الطهاة والمزيد

يعرف نجم شبكة الغذاء جيف ماورو (المعروف أيضًا باسم ساندويتش كينج) المخللات – فهو يبيع نكهاته الخاصة تحت العلامة التجارية Mauro Provisions. يقول: “إن منتجنا Honey Pepper Relish، إلى جانب ابني لورينزو، هو أعظم إبداعاتي. إنه مشمس، حلو، حار، مقرمش وغير تقليدي في نفس الوقت”.

في السوبر ماركت، ينجذب نحو مخللات بابيز، وخاصة الخبز الحار ورقائق الزبدة. “إنها تسبب الإدمان تمامًا مع نكهة حلوة وحارة منعشة. إنها مذهلة بجانب أي شريحة لحم أو رغيف لحم!”

جون كانيل، مؤلف كتاب الطبخ ومؤسس Preppy Kitchen، هو معجب آخر بـ Bubbies: “إنهم يقدمون نكهة متوازنة حقًا ولديهم دائمًا قرمشة رائعة”. “إن مخللات الخبز والزبدة هي المفضلة لدي لتناول السندويشات والهامبرغر.”