أقوم باختبار منتجات الطبخ من أجل لقمة العيش، وهذا الخلاط الغاطس من كيتشن إيد – بسعر يصل إلى 45 دولارًا – يعد بمثابة “أزيز” للهرس.

هل يستمتع أي شخص بالفعل بنقل وعاء ثقيل من السائل الحارق إلى الفم الضيق للخلاط بينما يصلي لينجو من البقع المؤلمة؟ لقد كانت واحدة من أكثر الأشياء التي كنت أخشاها عند الطهي، ولكن يسعدني أن أقول إنني لم أعد مضطرًا إلى تحمل هذا الضغط، وذلك بفضل الخلاط اليدوي ذو السرعة المتغيرة من كيتشن إيد. فهو يسمح لي بتحضير الأطعمة مباشرة في الوعاء، مما يجعل العملية تبدو أكثر أمانًا، ناهيك عن أنها أقل فوضى. باعتباري شخصًا يتقاضى أجرًا مقابل اختبار منتجات المطبخ والكتابة عنها، فقد قمت بتجربة العديد من الخلاطات الغاطسة في السوق، وهذا هو الأكثر متانة إلى حد كبير. Psst: ويصادف أنه معروض للبيع على أمازون!

أمازون

أصبح تحضير السالسا والعصائر والحساء أسهل بكثير، وذلك بفضل جهاز البوريه الاحترافي هذا.

45 دولارًا في أمازون

لماذا هي صفقة جيدة؟

وفقًا لمتتبعينا، يعد هذا السعر جيدًا كما من المحتمل أن تجده لهذا البائع الأعلى. لقد انخفض إلى 45 دولارًا (من 60 دولارًا) بجميع الألوان الـ 12 تقريبًا.

لماذا أحتاج هذا؟

قبل أن أحصل على الخلاط اليدوي ذو السرعة المتغيرة من KitchenAid، كنت أستخدم واحدًا من علامة تجارية مختلفة؛ لقد خرج بعد حوالي عام. لفترة من الوقت، افترضت أن هذه الأنواع من الأجهزة لم يتم تصميمها لتدوم طويلاً، واستغرق الأمر وقتًا طويلاً لاستبدالها. في النهاية، قررت أن أجرب هذا الأمر، والفرق هو الليل والنهار.

بالنسبة للمبتدئين، فهو أقوى بكثير من منافسيه، حيث يقوم بتفكيك حتى أكبر الخضروات المطبوخة في ثوانٍ معدودة. وبالنظر إلى أنني أملكه الآن منذ حوالي ثلاث سنوات، فقد تجاوز عمر سابقه بالفعل. أستخدمه في المقام الأول لتنعيم الحساء والصلصات، وباعتباري شخصًا يصنع الكثير من المربى محلية الصنع، فقد أصبح لا غنى عنه. (أنا لا أحب البذور الموجودة في المربى، لذا فإن تقطيع الفاكهة المطبوخة يجعل من السهل تمريرها عبر مصفاة.)

مع زر تشغيل/إيقاف بسيط واحد، لا يمكن أن يكون التشغيل أسهل – على الرغم من أنه ليس لاسلكيًا، لذا ستحتاج إلى منفذ. لضمان عدم تناثر أي شيء عليك، أجد أن إبقاء الشفرة مغمورة في كل ما تقوم بمزجه هو نصيحة مفيدة – واعتمادًا على الوعاء الذي تستخدمه فيه، يمكنك وضع واقي الوعاء المتضمن فوق الشفرة للحفاظ على من خدش الجزء السفلي من وعاء الخاص بك. (نصيحة: اترك طعامك يبرد قليلاً قبل استخدام واقي المقلاة، لأنه ليس مصنوعًا من المعدن ويمكن أن يذوب إذا كان ساخنًا جدًا.)

هل تريد خلط عصير أو كمية صغيرة من الطعام لا تتطلب إخراج وعاء كبير؟ يأتي أيضًا مع وعاء مزج سعة 3 أكواب يحتوي على دليل قياس على الجانب، بالإضافة إلى غطاء لتخزين بقايا الطعام. فيما يتعلق بالتنظيف، فإن ذراع الشفرة القابلة للإزالة مناسب لغسالة الأطباق، على الرغم من أنني عادةً ما أغسله يدويًا – إذا قمت بشطفه بسرعة كافية بعد استخدامه، فإن أي بقايا تميل إلى الانزلاق فورًا. طريقة أسهل من الاضطرار إلى تنظيف خلاط قديم ضخم!

ماذا يقول المراجعون

لست وحدي من يعتقد أن خلاط KitchenAid الغاطس يستحق الحصول عليه؛ أكثر من 10000 من عملاء أمازون أعطوها تقييمًا مثاليًا.

“لماذا انتظرت طويلاً حتى أحصل على الخلاط الغاطس؟” فكر أحد المتسوقين الراضين. “لقد اشتريت هذا لأنني سأجري عملية استئصال اللوزتين وسوف أتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على الأطعمة السائلة واللينة، لكنني وجدت نفسي أستخدمه كثيرًا قبل الجراحة. لقد قمت بالفعل بإعداد حساء مهروس وهورشاتا وصلصات وعصائر باستخدام هذا المنتج الخلاط. فهو لا يواجه صعوبة في التعامل مع المكونات الصلبة أو المجمدة جزئيًا، كما يفعل Nutribullet.”

“لقد جعل هذا التعليب وغيره من تجهيزات الأغذية التي تصنعها بنفسك أمرًا سهلاً!” تدفقت طباخة منزلية سعيدة أخرى. “لقد قمت بتحضير الحمص والمايونيز وغيرها من التغميسات في المنزل، والتي كانت أسرع بكثير باستخدام هذا الخلاط! كما أنه جعل معالجة/تعليب الطماطم أقل فوضى.”

“لقد استخدمته لأول مرة في ذلك اليوم على طاجن البطاطا الحلوة، وكل ما يمكنني قوله هو واو!” صاح أحد المعجبين الأخير. “إنها تتمتع بقوة كبيرة، وسهلة الاستخدام وكانت البطاطس ناعمة كالحرير. لا توجد كتل على الإطلاق. … أحبها بقدر ما أحب الخلاط، وهي ليست ثقيلة. المشكلة الوحيدة التي واجهتني هي “أحاول أن أمنع واقي المقلاة من السقوط. سأضطر إلى التدرب على ذلك.”

أمازون

الخلاط الغاطس الخاص بي هو لون أزرق جميل، ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليه باللون الأحمر الساطع أو الألوان المحايدة مثل الأسود والرمادي والبحري والأبيض.

45 دولارًا في أمازون

أداة أخرى تجعل تحضير الوجبات أمرًا سهلاً؟ محضرة الطعام الصغيرة من كوزينارت.

أمازون

يساعدني هذا الموفر الصغير والقوي في إعداد الوجبات في جزء صغير من الوقت مثل التقطيع والتقطيع اليدوي. باعتبارك شخصًا لا يستطيع تقطيع البصل دون البكاء، فهو منقذ للحياة تمامًا، كما أنه يجعل العمل سريعًا في تحضير زبدة الجوز محلية الصنع والمزيد.

تحقق من مراجعتي الكاملة لمعالج الطعام Cuisinart Mini-Prep Plus للمزيد.

39 دولارًا في أمازون

إذا كان لديك Amazon Prime، فستحصل على شحن مجاني بالطبع. لست عضوا بعد؟ لا مشكلة. يمكنك الاشتراك في النسخة التجريبية المجانية لمدة 30 يومًا هنا. (وبالمناسبة، لا يزال أولئك الذين ليس لديهم Prime يحصلون على شحن مجاني للطلبات التي تبلغ قيمتها 25 دولارًا أو أكثر.)

تعكس المراجعات المقتبسة أعلاه أحدث الإصدارات في وقت النشر.

هل تبحث عن المزيد من عروض المنازل الرائعة من أمازون؟ تحقق من هذه:

آلي

مكانس

مطبخ

بيت