أصح البيتزا المجمدة ، التي تم اختبارها الذوق والموافقة عليها من قبل اختصاصي التغذية

بعد أسبوع طويل ، لا يوجد شيء أفضل من التغيير إلى سروال رياضي والاستمتاع بشريحة من البيتزا الساخنة من الفرن. في الواقع ، ما يقرب من 11 ٪ من سكان الولايات المتحدة يتمتعون بهذا الطعام الكلاسيكي الراحة في أي يوم معين. ولكن إذا كنت تحاول تحسين نظامك الغذائي ، فقد تتساءل: ما هي أكثر البيتزا المتجمدة صحة لتخزينها بدلاً من ذلك؟

البيتزا المجمدة عالية السمعة في الصوديوم والسعرات الحرارية والدهون المشبعة. كما أنها تميل إلى عدم وجودها في قسم الخضروات. على الرغم من أن ليلة البيتزا العرضية لن تصنع صحتك أو تكسرها ، إذا كانت البيتزا جزءًا من دوران الوجبة الأسبوعية ، فمن الجدير أن تضع في الاعتبار تلك التي تختارها – بعد كل شيء ، تشير التقديرات إلى أن البيتزا تشكل 27 ٪ من إجمالي استهلاك الطاقة في اليوم الذي يتم تناوله.

تلاحظ آنا سميث ، أخصائية تغذية مسجلة لخسارتها وصاحبة آنا سميث التغذية في ناشفيل ، أنه حتى لو لم تكن البيتزا المجمدة “طعامًا صحيًا تمامًا ، إذا كان هذا ما يجعل عائلتك جالسة لمشاركة وجبة ، فهذا فوز في كتابي. ولكن ماذا لو استطعت الاستمتاع بوجبة مشتركة دون المساس بأهدافك الصحية؟ لحسن الحظ ، هناك العديد من الخيارات المتجمدة بشكل أفضل-المفتاح هو اكتشاف ما هو في الواقع يستحق المال.

لمساعدتك أنت وعائلتك في اختيار أكثر البيتزا المتجمدة صحة ، تحدثت مع أربعة من زملائي من أخصائيي التغذية المسجلين حول ما يبحثون عنه في بيتزا مجمدة صحية وبعض العلامات التجارية الخاصة بهم. باستخدام رؤيتهم ، وضعت 12 منتجًا على الاختبار. فضولي لمعرفة أي بيتزا قامت بالقطع؟ مواصلة القراءة للبيتزا السبعة الأكثر صحة المجمدة لشراء في عام 2025.

جدول المحتويات

أفضل بيتزا مجمدة صحية بشكل عام

(العودة إلى الأعلى)

المزيد من البيتزا المجمدة الصحية التي نحبها لعام 2025

(العودة إلى الأعلى)

نصائح معتمدة من اختصاصيات التغذية لتضمين البيتزا في نظام غذائي صحي

إذا كنت تحاول تناول الطعام بشكل أكثر صحة ، فلا يجب أن تكون البيتزا خارج الطاولة. في الواقع ، بناءً على الوصفة أو المنتج ، يمكن أن تكون إضافة مغذية لتناوب الوجبة الأسبوعية. المفتاح هو أن يدرك أحجام الأجزاء والتباطؤ للاستمتاع بكل لدغة. “إن تناول الطعام ببطء يساعدك على ضبط جسمك والتوقف عندما تكون ممتلئًا ، وليس محشوًا” ، يوصي سميث. توافق ديان هان ، أخصائية تغذية في إدارة الوزن في سان فرانسيسكو ، على أن تكريم إشاراتك المملوءة يسمح لك بالاستمتاع بالبيتزا ليلة دون الشعور بالمرض أو غير مرتاح.

ضع في اعتبارك أيضًا أن البيتزا المجمدة ، حتى لو كانت تحتوي على الخضار ، فعادةً ما تكون وجبة متوازنة من تلقاء نفسها. يمكن أن يساعد إقران البيتزا مع سلطة ، وعاء من الخضروات المحمصة و/أو البروتين الخالي ، مثل الدجاج المشوي ، على توزيع الوجبة والتأكد من حصولك على كميات كافية من العناصر الغذائية المهمة ، مثل البروتين والألياف والدهون الصحية.

يوصي HAN أيضًا بإضافة هذه التعزيزات المغذية مباشرة إلى البيتزا الخاصة بك ، إما قبل أو بعد الخبز. “قم بتدوير البيتزا مع خضار السلطة أو الخضار المحمصة حتى لا تحتاج حتى أواني!” تقول. يقدم Brownstein توصية مماثلة ، قائلاً إنه يمكنك “Zhuzh Up Brozen Pizza من خلال تصنيفها مع الخضروات الإضافية أو البروتينات المتبقية”. لتناول عشاء سريع وسهل ، توصي بوضع مقلاة من الخضروات الطازجة أو المجمدة في الفرن في نفس الوقت مثل البيتزا.

(العودة إلى الأعلى)

العوامل التي يجب مراعاتها عند التسوق للبيتزا المجمدة

مع تسويق العديد من البيتزا المجمدة كخيار أكثر صحة ، كيف تعرف أي منها يستحق مكانًا في عربة التسوق الخاصة بك؟ فيما يلي بعض العوامل الرئيسية التي يجب وضعها في الاعتبار:

حجم التقديم

تحقق من مربع البيتزا لمعرفة مقدار ما يعتبر البيتزا كخدمة. تختلف البيتزا في قطرها وسمكها ، وتتراوح أحجام التقديم من خمس بيتزا إلى بيتزا كاملة. يمكن أن تكون أحجام التقديم خادعة ، وإذا كنت جائعًا ، فقد لا تكون البيتزا ذات حجم التقديم الصغير مرضية بما فيه الكفاية.

احصائيات التغذية

تعتمد كمية السعرات الحرارية والدهون المشبعة والبروتين والألياف التي يجب أن تهدف إلى كل وجبة على أهدافك الصحية وما تأكله بقية اليوم. ومع ذلك ، كمبدأ توجيهي عام ، تهدف إلى البيتزا مع ما لا يقل عن 3 غرامات من الألياف و 12 غراما من البروتين وأقل من 10 ٪ من القيمة اليومية للدهون المشبعة. يقترح شيث أيضًا البحث عن خيارات مع حوالي 300 إلى 400 سعرة حرارية لكل وجبة ، على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى خيار عالية السعرات الحرارية.

محتوى الصوديوم

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المجمدة ، من الصعب تجنب الصوديوم تمامًا. ليس فقط الصوديوم الموجود في الجبن وقشرة البيتزا المجمدة ، ولكن هذه المغذيات المالحة تساعد أيضًا على إطالة عمر الصلاحية. ومع ذلك ، فإن بعض البيتزا المجمدة أعلى في الصوديوم من غيرها. يوصي سميث باختيار بيتزا بأقل من 650 ملغ من الصوديوم لكل وجبة. كما تلاحظ أنه ليس من الممكن دائمًا العثور على بيتزا عالية في البروتين والألياف منخفضة في الصوديوم. بدلاً من ذلك ، توصي ببساطة باختيار بيتزا تقترب من ضرب هذه الأهداف.

الطبقة

تتوفر البيتزا المجمدة مع مجموعة واسعة من الطبقة ، من الفطائر المحملة بالجبن واللحوم إلى الخضار المحمصة وبدائل الجبن النباتي. عند البحث عن أكثر بيتزا مجمدة صحية ، يوصي براونشتاين باختيار بيتزا تحتوي على بعض الخضروات ، “سواء كانت الفطر أو الزيتون والبروكلي أو السبانخ أو أي شيء آخر. تضيف الخضروات بعض الفيتامينات والمعادن والألياف الإضافية للمساعدة في إنشاء وجبة متوازنة.” إذا كنت تستمتع باللحوم على البيتزا الخاصة بك ، فإن Sheth توصي باختيار نسخة غير مؤمنة بدون النترات/النيتريت المضافة بسبب المخاوف الصحية. يمكن أن تكون “اللحوم” القائمة على النبات بديلاً جيدًا ، على الرغم من أن هذه المنتجات يمكن أن تكون عالية في الصوديوم.

قشرة

تتميز البيتزا المجمدة القياسية بقشور مصنوعة من دقيق القمح الأبيض. على الرغم من أن قشور الدقيق اللذيذة والبيضاء منخفضة عادة في الألياف أو العناصر الغذائية الأساسية الأخرى بفضل المعالجة والتكرير. كما أنها ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسيات الغلوتين. لمزيد من الألياف والبروتين ، يوصي HAN باختيار قشرة مصنوعة من الحمص (لبروتين إضافي) أو القرنبيط. “توفر خيارات القشرة هذه أيضًا مزيدًا من الألياف وتنخفض في الكربوهيدرات ، مما يجعلها خيارًا لذيذًا لأولئك الذين يتطلعون إلى إدارة مستويات السكر في الدم” ، كما تلاحظ. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون قشور القرنبيط والحمص خالية من الغلوتين ، على الرغم من أنك تريد التحقق من الملصق لتكون آمنة.

(العودة إلى الأعلى)

كيف اخترنا أصح البيتزا المجمدة

لاختيار أصح البيتزا المجمدة ، استشرت أربعة من أخصائيي التغذية المسجلين عن رؤاهم حول المكونات وكميات المغذيات والطبقة وأنواع البيتزا المجمدة التي يوصيون بها. لقد استندت أيضًا إلى خبرتي كأخصائي تغذية وتجربة في تناول البيتزا المجمدة لاختيار 12 بيتزا مجمدة صحية من 11 علامة تجارية للاختبار. تم تقييم كل بيتزا بناءً على ملفها الشخصي الغذائي وقائمة المكونات والذوق والملمس. كما أنني تأثرت في التذوق والمراجعات عبر الإنترنت عند تحديد أفضل سبعة بيتزا مجمدة صحية.

(العودة إلى الأعلى)

منتجات أخرى قمنا باختبارها

في نهاية المطاف ، لم تصل خمس بيتزا إلى التصنيف النهائي ، لكن هذا لا يعني أنهم لا يستحقون التفكير. فيما يلي نظرة سريعة على تلك التي لم تجعل القطع. لمزيد من الخيارات ، اختبر فريقنا الداخلي 16 علامة تجارية شهيرة بيتزا شهيرة-تحقق من مفضلاتها.

• Caulipower الفطر المودع: الفطر وزيت الكمأة وصلصة بيضاء مصنوعة من أجل طعم منحط ولذيذ. كما أنها نباتية وخالية من الغلوتين والقمح والفول السوداني والمكسرات الأشجار ، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لتلبية الاحتياجات الغذائية المختلفة. ومع ذلك ، فإن نسيج قشرة القرنبيط لم يكن المفضل لدي-لقد كان رقيقًا جدًا ومفكراً بسهولة-والبيتزا أقل في الألياف والبروتين من العديد من الخيارات القائمة على القرنبيط الأخرى.

• QUESP Pepperoni Pizza: توفر بيتزا Pepperoni هذه 28 جرامًا من البروتين لكل وجبة ، وهي منخفضة في الكربوهيدرات ، مما يجعلها خيارًا جيدًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. ومع ذلك ، لم أكن معجبًا كبيرًا بالقشرة. كما أن البيتزا مرتفعة للغاية في الدهون المشبعة والصوديوم ، حيث توفر واحدة من الخدمة 40 ٪ من القيمة اليومية لكلا العناصر الغذائية.

• كاليفورنيا بيتزا مطبخ غير مؤلم بيبروني الفطر والنقانق: بيتزا قشرة القرنبيط هذه خالية من الغلوتين ولديها 12 غراما من البروتين و 1 غرام من الألياف لكل وجبة. ذاقت جبنة موزاريلا وغيرها من الطبقة العظيمة ، لكن القشرة كانت رقيقة للغاية ومشمشة لتكون خياري المفضل في فئة قشرة القرنبيط. كما أنني لم أجدها تملأ ما يكفي لتبرير كمية السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

• بيتزا Daiya Supreme: كما هو الحال مع جميع بيتزا Daiya ، فإن العليا صديقة للنباتات وخالية من الغلوتين. أحببت أنه تم تصدره بسخاء مع الخضار وانهار “النقانق” القائمة على النبات. لقد أحببت في نهاية المطاف بيتزا “لحم” اللحم “من Blackbird أفضل ، ولكن هذا البديل بديل جيد إذا لم تتمكن من العثور على Blackbird أو تفضل خيار السجق بدون اللحوم بدلاً من ذلك.

• Good & Gather Collabs Tavern Style Pepperoni & Jalapeño: هذه البيتزا تحزم لكمة لذيذة من jalapeños والعسل الساخن ، بالإضافة إلى 15 جرام من البروتين و 2 غرام من الألياف لكل وجبة. إنه مصنوع أيضًا من Pepperoni غير المؤمن وبدون نكهات أو مواد حافظة اصطناعية. ومع ذلك ، فهي عالية جدًا في الدهون المشبعة والصوديوم ، ولا يبدو أن القشرة تخبز بالتساوي كما حاولنا.

(العودة إلى الأعلى)

المزيد من المنتجات التي نحبها من أجل تطور أكثر صحة في ليلة البيتزا

(العودة إلى الأعلى)

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني تناول البيتزا المجمدة الأكثر صحة إذا كنت أحاول إنقاص الوزن؟

نعم ، يمكن للبيتزا المجمدة أن تتناسب مع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن. تهدف للبيتزا المرتفعة في الألياف والبروتين وتحتوي على 300 إلى 400 سعرة حرارية لكل وجبة. لإخراج الوجبة ، قم بإقران البيتزا مع جانب معبأ بالرسوم الحرارية السفلية ، مثل سلطة أو وعاء من الخضروات المختلطة على البخار.

هل يجب أن آكل البيتزا المجمدة بانتظام؟

كل شخص لديه أهداف حمية مختلفة. في حين أن بعض البيتزا المجمدة أكثر صحة من غيرها ، إلا أن هذه الأطعمة لا تزال أكثر معالجة ويجب الاستمتاع بها باعتدال. بدلاً من ذلك ، استمتع بالبيتزا المجمدة كجزء من اتباع نظام غذائي صحي شامل ، بما في ذلك الكثير من الوجبات المطبوخة في المنزل والأطعمة المصنعة الحد الأدنى ، مثل البروتينات الهزيلة والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور.

هل البيتزا المجمدة معالجة للغاية؟

تتم معالجة معظم البيتزا المجمدة. لاختيار خيار أقل معالجة ، ابحث عن بيتزا المجمدة مع قائمة مكونات قصيرة نسبيًا خالية من المضافات الاصطناعية وتحتوي على مكونات أكثر شهرة ، مثل الطماطم والخضروات المحمصة والأعشاب مثل الريحان أو الأوريغانو.

(العودة إلى الأعلى)

قابل الخبراء

• Anna Smith ، MS ، RDN ، LDN ، اختصاصي التغذية المسجل لخسارته ومالك آنا سميث التغذية في ناشفيل

• ديان هان ، MPH ، RD ، أخصائي التغذية في إدارة الوزن في سان فرانسيسكو

• Vandana Sheth ، RDN ، CDCES ، Fand ، مستشار التغذية في لوس أنجلوس

(العودة إلى الأعلى)

محتوىنا الصحي هو لأغراض إعلامية فقط وليس المقصود من المشورة الطبية المهنية. استشر أخصائي طبي حول أسئلة حول صحتك.