مراجعة المئزر الأزرق

تُعد مجموعة الوجبات التي يتم توصيلها طريقة رائعة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار والبروتين في نظامك الغذائي، وتسمح لك بتخطي التسوق من البقالة. إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة لأدوات الوجبات هي Blue Apron، وإذا كنت تتساءل عما إذا كان الأمر يستحق ذلك، فستحتاج إلى مواصلة القراءة لمعرفة سبب كون العلامة التجارية هي خدمة توصيل أدوات الوجبات المفضلة لدينا والموفرة للوقت لمجموعة متنوعة من أدوات الوجبات. وصفات لذيذة والقدرة على تخصيص خيارات الوجبات. لقد اختبرت جميع مجموعات توصيل الوجبات الرئيسية، وحصلت Blue Apron على تصنيف مرتفع جدًا، حيث تصل أسعار الوجبات إلى 8 دولارات و9 دولارات لكل وجبة.

دعنا نتعلم المزيد عن الميزات الأساسية لمجموعة توصيل الوجبات هذه، ثم سنتناول المزيد من التفاصيل حول سبب توصيتنا بـ Blue Apron كشركة رائدة في مجال أدوات الوجبات.

ما هي خدمة توصيل مجموعة الوجبات؟

تحتوي خدمة توصيل مجموعة الوجبات على مكونات تم قياسها مسبقًا ووصفة مصاحبة، مما يتيح لك إعداد وجبة طازجة مطبوخة في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى متجر البقالة أو قياس المكونات الخاصة بك.

تقدم معظم خدمات توصيل مجموعات الوجبات مجموعة متنوعة من خطط الوجبات التي تتراوح في الحجم (من وجبتين إلى أربع حصص لكل وجبة، ووجبتين إلى خمس وجبات في الأسبوع) وفي تفضيلات الطعام، مثل آكلة اللحوم أو النباتية أو النباتية أو الغنية بالبروتين. أو خيارات منخفضة السعرات الحرارية.

القصة وراء المئزر الأزرق

تم إطلاق Blue Apron في عام 2012، وهو يقدم مجموعات وجبات طازجة من تصميم الطهاة يتم توصيلها إلى باب منزلك. تركز الشركة على تقليل نفايات الطعام والتعبئة ومعالجة تأثيرها الكربوني. يضم فريق الطهي في Blue Apron طهاة مشهورين عملوا في بعض أفضل المطاعم في البلاد – مثل Blue Hill Stone Barns وGramercy Tavern وCraft وFranny’s. من خلال العمل مع موردين موثوقين للحصول على منتجات متخصصة، تستطيع Blue Apron إنشاء وصفات فريدة مصممة حول المكونات الطازجة لكل موسم.

خطط وأسعار Blue Apron

• الاشتراك: 9.49 دولارًا لكل وجبة إذا طلبت وجبات لأربعة أشخاص. تبلغ تكلفة ثلاث وجبات أسبوعيًا لأربعة أشخاص 113.88 دولارًا أمريكيًا، بالإضافة إلى رسوم شحن بقيمة 10.99 دولارًا أمريكيًا.

• سهولة الاستعمال: كانت التعليمات سهلة المتابعة والتنفيذ. بالنسبة للجزء الأكبر، كنت قادرا على إعداد وجبات الطعام في الوقت المقترح. هذه المجموعة مناسبة للطهاة من جميع مستويات المهارة.

• اختيارات القائمة: هناك أكثر من 16 خيارًا أسبوعيًا تتراوح من الكلاسيكيات إلى النباتات إلى العافية وما بعدها. تشتمل القوائم الأسبوعية أيضًا على عناصر إضافية مثل مجموعات الإفطار والوجبات القابلة للميكروويف والبروتينات الانتقائية والحلويات. يمكنك طلب أربع حصص كحد أقصى لكل وجبة وما يصل إلى خمس وجبات في الأسبوع.

• ذوق: 7/10. لقد وجدنا أن البروتينات المقدمة كانت متوسطة الجودة والطعم، وبالتالي كانت بعض الوجبات نفسها لطيفة.

• التعبئة والتغليف: أكثر من 85% من عبوات Blue Apron قابلة لإعادة التدوير من حيث الوزن، ويوفر موقعها الإلكتروني تعليمات إعادة تدوير سهلة الفهم لمكونات محددة. ومع ذلك، تمنيت أن تحتوي العبوة على ملصقات تحتوي على مواد مسببة للحساسية ومكوناتها، بدلاً من توجيهي إلى موقع الويب.

كيف يعمل المئزر الأزرق؟

يمكنك تصفح موقع Blue Apron الإلكتروني أو تنزيل تطبيقه، لسهولة الوصول إلى معلومات الطلب والحساب أثناء التنقل. بمجرد اختيار الخطة، يحين الوقت لتحديد تاريخ التسليم وتصفح قائمة الأسبوع لتخطيط الوجبات. عندما يأتي يوم التسليم المحدد، ستتلقى صندوقًا مليئًا بالمكونات الطازجة المقسمة مسبقًا (مما يساعد على التخلص من هدر الطعام) وتعليمات خطوة بخطوة لكل وجبة.

نحن نقدر حقًا أن هناك وصفات مصممة بالتعاون مع خبراء التغذية، حيث تحتوي كل وجبة على أقل من 600 سعرة حرارية. Blue Apron هو، وهو ما يفسر سبب تصويتنا لها أيضًا كأفضل مجموعة وجبات شاملة للتغذية في مراجعة أفضل خدمات توصيل مجموعة وجبات صحية لعام 2023 جنبًا إلى جنب مع خدمات مثل HelloFresh وHome Chef وEveryPlate وGreenChef وPurple Carrot وDinnerly. لقد شعرت بكفاءة عالية باستخدام مجموعة Blue Apron لعشاء نهاية الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك، أعجبني تنوع القائمة الأسبوعية، والتي يمكن تصميمها وفقًا لقيود غذائية محددة. من حيث النكهة، وجدت أن هذه الوجبات قد تكون ناجحة أو مفقودة – في إحدى الليالي كان سمك السلمون والخضروات والأرز متوسطًا جدًا وفي أخرى عشاء دجاج فائز كبير مع الكثير من النقاط المضيئة. لكنني أقدر حقًا تعليمات الوصفة السهلة والواضحة – وحقيقة أنني تمكنت من وضع العشاء على الطاولة بسرعة نسبيًا.

وهذا ليس كل شيء: في عام 2022، تبرعت Blue Apron بـ 1.3 مليون وجبة لمنظمة Feeding America وأكثر من 400000 وجبة في أسواق المزارعين الأسبوعية المجانية لموظفي مركز تلبية الطلبات لدينا في عام 2022 كجزء من استراتيجيات تحويل النفايات.

كيف اختبرنا المئزر الأزرق

في هذه المراجعة، قمت بتجربة جميع مجموعات وجبات Blue Apron على العشاء مع عائلتي. لقد كنت أعيش من الطعام منذ سنوات عديدة، وحصلت على شهادة من معهد الطهي الفرنسي وعملت في العديد من المنشورات الغذائية. أنا أيضًا أم لمراهق نشط وأطبخ له يوميًا.

لقد قمت بتقييم Blue Apron بناءً على المعايير التالية:

• سعر الاشتراك، لأن كل شخص لديه ميزانيات مختلفة.

• سهولة الاستعمال، لأنك تحصل على مجموعة وجبات لتسهيل حياتك، لذلك لا تريد أي شيء معقد للغاية أو مستهلك للوقت.

• اختيارات القائمة، لأنك تريد عددًا جيدًا من الوجبات ومجموعة متنوعة من الوصفات والمكونات عالية الجودة.

• ذوق، لأنك قبل كل شيء تريد وجبة لذيذة!

• التعبئة والتغليف: هل هناك الكثير؟ صغير جدا؟ هل هو طرح النفايات الزائدة في العالم؟ لقد أخذنا الاستدامة في الاعتبار في مراجعاتنا.

عند إجراء الاختيارات، أخذت في الاعتبار أيضًا التعليقات الواردة من مختبري مجموعة الوجبات الآخرين من الموظفين لمجموعة متنوعة من الآراء (لقد حصلنا على تقييمات من عائلة مكونة من خمسة أفراد، وعائلة بها طفل رضيع وطفل في سن المراهقة، وعائلة مكونة من ثلاثة أفراد مع نباتيين ونباتيين) نباتيين). لقد قمت أيضًا بتقييم المعلومات الواردة من مجموعات Facebook المخصصة لمناقشة مجموعات الوجبات التي تشمل كلاً من الأعضاء ذوي السعرات الحرارية الذكية والأكل الذين يصعب إرضاؤهم، بالإضافة إلى نصيحة الخبراء من جاكلين لندن، وهي اختصاصية تغذية مسجلة في مدينة نيويورك.

تتمتع كل واحدة من أفضل خدمات توصيل الوجبات بنقاط قوة ونقاط ضعف مختلفة. بعضها سهل للغاية، والبعض الآخر يقدم وصفات جديدة متكررة ومزيد من التنوع، وبعضها رائع للعائلات والبعض الآخر موجه نحو الخيارات النباتية (والحيوانات آكلة اللحوم التي تحب الخضار).

دعونا نتعلم المزيد عن مجموعات الوجبات ونجيب على بعض الأسئلة الشائعة.

ماذا يمكن أن أتوقع من أ المئزر الأزرق طقم وجبة؟

طهي العشاء ممتع وغير مرهق. مع كل عملية توصيل للمكونات والوصفات المقسمة مسبقًا التي قد تغذي شخصين أو أربعة، لن يكون هناك ما يدعو للقلق بشأن ما سيتم تناوله على العشاء، ويمكنك متابعة الوصفات بسهولة. هناك خيارات تناسب بعض الاحتياجات الغذائية. يمكنك تصفية وجبات الطعام حسب القيود الغذائية أو التفضيل (آكلة اللحوم، النباتية، العافية، وما إلى ذلك) والحصص المطلوبة. يمكنك عادة اختيار يوم التسليم الخاص بك وحتى إضافة إضافات مثل أجزاء من البروتين والخضار وأطعمة الإفطار والوجبات القابلة للميكروويف والحلويات.

الوجبات التي أعددتها وكيف أحببتها

وشملت الوجبات التي أعددتها دجاج الزعتر والفارو مع الخضار المشوية وسمك السلمون المغطى بالفستق مع الأرز والخضروات المشوية. كان طبق الدجاج أكثر نجاحًا قليلاً لعائلتي لعدة أسباب. تتكون هذه الوجبة من صدر دجاج مقلي، وخضروات مشوية (كوسا لذيذة، وعنب أحمر، وبصل أحمر، وفاصوليا خضراء)، وفارو مطبوخ مع صلصة بان، وصلصة جبن ماعز منفصلة للطبق بأكمله. ساهمت المكونات العديدة في النهاية في تكوين طبقات من النكهة وطبق أكثر تعقيدًا مما كنت أتوقع. بعد قولي هذا، أطفالي لم يذهبوا إلى فارو. تناولت بعضًا منه مع العشاء والباقي مع وجبات الغداء في وقت لاحق من الأسبوع واستمتعت بتغيير الوتيرة.

وفيما يتعلق بسمك السلمون، فقد استمتعنا جميعًا بالسمك نفسه، لكن ابنتي أزالت قشرة الفستق على الفور وأعلن الجميع أن الخضار المشوية (طماطم العنب والفطر والبصل) غريبة بعض الشيء. لقد اعتدنا على تناول المزيد من الخضار الخضراء ولم يكن أحد منا سعيدًا بفكرة الطماطم المحمصة. كان الأرز جيدًا، على الرغم من أنني اخترت عدم إعداده بالليمون والكبر والمايونيز، حيث كنت أظن أن الأطفال يفضلونه عاديًا. باختصار، شعرت أن هذه الوجبة كانت لها نتائج عكسية على تجربة أشياء جديدة والخروج من روتين العشاء.

من هي مجموعات الوجبات ذات المئزر الأزرق المناسبة؟

أي شخص يتطلع إلى المزج بين روتين عطلة نهاية الأسبوع وأولئك الذين يبحثون عن الإلهام سيستفيد من مجموعة النكهات العالمية المتنوعة التي يقدمها Blue Apron والتي لا تزال مناسبة للعائلة. وإذا كنت قلقًا بشأن هدر الطعام، فإن مجموعات الوجبات تقدم لك طريقة لاستخدام المكونات بكميات صغيرة قد تضعف وتفسد إذا تم شراؤها بكمياتها المعتادة. هل تحتاج فقط إلى ملعقة كبيرة من بذور الرمان؟ لا داعي لشراء حاوية كاملة منها عند الطهي من مجموعة الوجبات.

من الذي لا تعتبر مجموعات وجبات Blue Apron مناسبة له؟

الأشخاص الذين يجدون صعوبة في التعامل مع الكثير من مكونات الوصفة. تأتي هذه المجموعات بمكونات مقسمة مسبقًا، ولكن لا يزال هناك العديد من الأجزاء المتحركة في كل طبق أكثر مما قد يحتوي عليه الشخص عادةً في وجبة نهاية الأسبوع. قد تكون عملية الإعداد مرهقة بالنسبة لبعض الطهاة.

ماذا لو كنت متوترة حول تجربة المئزر الأزرق؟

يقدم Blue Apron خصومات كبيرة للعملاء لأول مرة، مما يجعل تجربة صندوقك الأول في متناول الجميع قبل الالتزام (أو عدم الالتزام) بأي خطة واحدة. كل ما عليك فعله هو الاستفادة من أي من هذه العروض ثم وضع علامة على التقويم الخاص بك مع تنبيه بالتاريخ الذي يجب عليك فيه إلغاء الاشتراك.

ماذا لو كنت بحاجة إلى تخطي أسبوع؟

يمكنك استخدام تطبيق أو موقع Blue Apron لتخطي أسبوع أو إيقاف عضويتك مؤقتًا أو الإلغاء في أي وقت إذا تغيرت احتياجاتك.

أين يمكنني العثور على المعلومات الغذائية للمئزر الأزرق؟

على الموقع الإلكتروني، يمكنك عرض جميع المعلومات الغذائية الخاصة بكل مجموعة وجبات، بما في ذلك المكونات وعدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية والسكر والصوديوم والدهون غير المشبعة والمشبعة والكوليسترول.

كيف تبقى مكونات Blue Apron طازجة أثناء الشحن؟

تصل جميع المكونات في صندوق Blue Apron مع بطانات حرارية معزولة ومبردات، بحيث يبقى طعامك باردًا حتى تصل إلى المنزل.

هل يمكنني إعادة تدوير عبوة المئزر الأزرق؟

نعم! يوفر Blue Apron جميع المعلومات التي قد ترغب في معرفتها حول إعادة تدوير أشكال التغليف المختلفة.

الحكم النهائي على المئزر الأزرق

تمنيت لو كان هناك المزيد من الخيارات للاختيار من بينها كل أسبوع. كانت أجزاء الدجاج والسلمون كافية للبالغين وسخية للأطفال الصغار، مما يتيح لنا إمكانية تناول وجبات الغداء في اليوم التالي، على الرغم من عدم وجود ما يكفي من الخضار في وجباتنا. سأحاول بالتأكيد تجربة Blue Apron مرة أخرى، على الرغم من أنني لن أختار أطباق المعكرونة الخاصة بهم والتي تبدو باهظة الثمن مقارنة بأطباقهم الأخرى.