أكد خبراء صحة أن الإفراط في تناول الطعام قد يؤدي بالفعل إلى انفجار المعدة، أو بمعنى آخر الإصابة بما يُعرف طبياً بـ”المعدة المنفجرة”، وهو ثقب يحدث في الجهاز الهضمي عندما تمتلئ المعدة وتتمزق، فتطلق محتوياتها في تجويف البطن، مما قد يؤدي إلى حدوث التهابات، بما في ذلك الإنتان المميت.
وفي هذا السياق، أكدت كورتني كالامار، اختصاصية التغذية في مستشفى بيدمونت هنري أن “الكمية الدقيقة تختلف من شخص لآخر. لكن معدة الشخص البالغ العادي تحتوي على حوالى ليتر واحد من الطعام”.
وأضافت في تقرير لصحيفة “دايلي ميل” البريطانية: “بما أن المعدة مرنة للغاية، فهي قادرة على استيعاب ما يصل إلى أربعة ليترات (أو 16 كوباً) في وقت واحد. يستغرق عقلك 20 دقيقة لتسجيل الشبع والامتلاء… بالنسبة الى البعض، بحلول الوقت الذي يسجل فيه دماغهم أنهم ممتلئون، يكونون قد تناولوا بالفعل كمية أكبر بكثير من الكمية اللازمة للشعور بالشبع”.
إلى ذلك، أكدت تيريزا سترونغ، مديرة برامج الأبحاث في مؤسّسة أبحاث برادر – ويلي، أن “الانفجار ليس وصفاً دقيقاً للغاية”، موضحة: “لن تنفجر محتويات المعدة مثل بالون الماء، ولكن بدلاً من ذلك يمتد جدار المعدة إلى النقطة التي ينقسم فيها، لأنه يوجد فيها نخر أو تمزّق”.